Det finns livsmedel som inte förstörs inte heller med tiden, eftersom de inte erbjuder lämpliga förhållanden för spridning av mikroorganismer. Några av de egenskaper som gör att dessa artiklar inte går ut är lite vatten i sin sammansättning, överskott av socker, närvaro av alkohol Exempel på sådana livsmedel är honung, sojasås och ris.

Även om det finns möjlighet till hållbarhet är det mycket viktigt att observera livsmedlets skick innan man äter det, även om det fortfarande är inom hållbarhetstiden, särskilt de som har förvarats under lång tid. Denna uppmärksamhet är nödvändig för att undvika magproblem, såsom förgiftning eller till och med andra mer allvarliga tillstånd.

Vill du veta mer om livsmedel som aldrig går ut? Kolla in vår text!

Möt 14 typer av livsmedel som ALDRIG går ut

1. lönnsirap

Lönnsirap, som alla älskar att ha på toppen av pannkakor, är också känt som lönnsirap och kan hålla i evigheter.

Om du inte är en storätare är det kan frysas och kommer att förbli bra för konsumtion för alltid, eftersom det är ett livsmedel med hög sockerhalt och låg vattenhalt förhindra spridning av bakterier.

2. Kaffe

Ett annat livsmedel som aldrig går ut är snabbkaffe, du vet, för säkerhets skull, du kan frysa denna typ av kaffe i frysen Oavsett om förpackningen är öppen eller stängd kommer du att ha lösligt kaffe för framtida generationer.

Detta är möjligt eftersom kaffe är ganska känsligt för ljus, värme och syre, men genom att hålla det i de förhållanden som anges ovan kommer du att ha denna produkt på obestämd tid.

3. Bönor är ett livsmedel som inte förstörs

Så länge spannmålen är rå Detta beror på att dess struktur bidrar till att bevara dess kvalitet och näringsämnen under bokstavligen en obegränsad tidsperiod.

Den enda nackdelen med en böna som förvarats i många år är stelheten, som kräver längre tillagningstid Deras näringsvärde förblir dock detsamma, oavsett ålder.

4. alkoholhaltiga drycker

Drycker med högre alkoholhalt, som rom, vodka, whisky och så vidare, är också andra typer av livsmedel som aldrig går ut (även om de egentligen inte är livsmedel). För att göra dina drycker bra att konsumera för alltid behöver du bara du måste försegla flaskorna tätt och förvara dem på en sval, mörk plats .

Efter en lång tid passerade, den enda möjliga skillnaden kommer att vara i aromen som bör vara något lägre, men inte så mycket att det märks eller att dryckens smak och etylstyrka äventyras.

5. Socker är ett livsmedel som inte förstörs

Ett annat livsmedel som aldrig blir gammalt är socker, även om det är en utmaning att förhindra att det hårdnar och blir en stor sten med tiden. Men generellt sett, om du förvarar det på en sval plats, kommer det aldrig att förstöras, eftersom inte erbjuder någon form av villkor för bakterietillväxt .

Stärkelse från majs

Just det, det är det extremt fina vita mjölet, från det kända märket du tänker på (Maizena) och många andra. Det kan också förvaras för evigt och alltid, utan att försämras, i en torr plats, i en tillsluten behållare och på en sval plats .

7. salt

Salt är ett annat livsmedel som inte har något bäst före-datum. Det kan förvaras på en torr, sval och förseglad plats i många år utan att någonsin förlora sina näringsämnen och, naturligtvis, sina saltningsegenskaper.

När det gäller joderat salt finns det dock en tidsgräns för jodhalten i mineralet, som är ungefär 1 år. Efter denna period har jodhalten avdunstat, men utan att orsaka någon annan förändring av produkten.

8. vaniljextrakt

Det stämmer, vaniljextrakt är ett annat livsmedel som kan konsumeras hur länge som helst. Men det måste vara legitimt extrakt, tillverkat av äkta vanilj och alkohol Förresten är det en bra idé att alltid ha äkta vanilj hemma, eftersom det är en mycket dyr krydda över hela världen.

9. Vit vinäger är ett livsmedel som inte förstörs

En annan sak som aldrig kommer att vinna är vit vinäger. Och det är goda nyheter, eftersom det tjänar lika mycket till mat som till skönhet och hushållning Den håller sig färsk i evighet om den förvaras väl i en burk.

10. ris

Ris är ett annat livsmedel som aldrig går ut, åtminstone inte i versionerna vit, vild, arborio, jasmin och basmati Detta beror på att dess struktur, precis som bönor, bevarar dess näringsegenskaper och bönornas inre kvalitet på obestämd tid.

Samma sak gäller tyvärr inte för råris, eftersom det har en högre fetthalt som gör att det härsknar mycket lättare.

Men för de andra typerna som vi har nämnt är allt du behöver göra för att få ris hela livet förvara den i en väl tillsluten, torr behållare vid mild temperatur Detta håller det svalt och förhindrar att luft tränger in, skapar fukt och orsakar angrepp av träsmask.

11. Honung är ett livsmedel som inte förstörs

Honung kan också lagras i obegränsad tid Med tiden tenderar den naturligtvis att ändra färg och bli kristalliserad, men det betyder inte att den inte är bra för konsumtion.

Allt du behöver göra för att göra den flytande igen är att lägga den i ett öppet glas i en kastrull med varmt vatten och röra om tills kristallerna löses upp.

Sojasås

Den sojasås vi talar om är den naturlig jäsning Denna typ av process kan ta från några månader till flera år att slutföra ordentligt, så produkten tenderar att vara dyrare. När det gäller sojasåser av sämre kvalitet tillsätts vanligtvis kemikalier som kan störa det långsiktiga bevarandet av maten för mycket.

Torkad pasta är en typ av livsmedel som inte förstörs

På grund av det faktum att de torra massorna närvarande låg vattenhalt, dessa artiklar bidrar inte till spridningen av bakterier Det är dock viktigt att den förvaras på en plats som är fri från fukt.

Mjölkpulver

Liksom de andra produkterna på listan är det mjölkpulvret som gör att det inte går att fördärva låg vattenmängd i dess sammansättning Detta förhindrar, eller åtminstone försvårar, tillväxten av bakterier.

Läs också:

• 12 livsmedel som gör dig hungrigare
• Vad är ultraprocessade livsmedel och varför bör man undvika dem?
• 20 avgiftande livsmedel för en detoxdiet
• Bortskämd mat: huvudtecken på livsmedelskontaminering
• Vad är en kalori? Hur definieras den och dess relation till livsmedel?
• 10 livsmedel som är bra för ditt hjärta [hälsa]

Källa: Exame, Minha Vida, Tekniskt kök.