Existují potraviny, které se nekazí ani s postupujícím časem, protože neposkytují vhodné podmínky pro množení mikroorganismů. Některé z vlastností, díky nimž tyto předměty nepodléhají expiraci, jsou tyto. málo vody ve složení, nadbytek cukru, přítomnost alkoholu Mezi takové potraviny patří například med, sójová omáčka a rýže.

Přestože existuje možnost trvanlivosti, je velmi důležité sledovat stav potravin před jejich konzumací, a to i v případě, že jsou ještě v době trvanlivosti, zejména těch, které byly skladovány delší dobu. Tato pozornost je nezbytná, aby se předešlo žaludečním problémům, jako je intoxikace nebo dokonce jiné závažnější stavy.

Chcete se dozvědět více o potravinách, jejichž trvanlivost nikdy nekončí? Přečtěte si náš text!

Seznamte se se 14 druhy potravin, které NIKDY nepotřebují trvanlivost

1. javorový sirup

Javorový sirup, který si každý rád dává na palačinky, vydrží věčně.

Pokud nepatříte mezi nenasytné jedlíky, je to lze zmrazit a zůstane vhodná ke konzumaci navždy, protože je to potravina s vysoký obsah cukru a nízký obsah vody zabraňuje šíření choroboplodných zárodků.

2. káva

Další potravinou, která nikdy nekončí, je instantní káva, víte, pro všechny případy, tento typ kávy můžete zmrazit v mrazáku. Ať už je balení otevřené nebo uzavřené, budete mít rozpustnou kávu pro další generace.

To je možné, protože káva je poměrně citlivá na světlo, teplo a kyslík, nicméně pokud ji budete uchovávat ve výše uvedených podmínkách, budete mít tento produkt neomezeně dlouho.

3. fazole jsou potravina, která se nekazí.

Pokud je obilí syrové Její struktura totiž pomáhá uchovat její kvalitu a živiny doslova po neomezeně dlouhou dobu.

Jedinou nevýhodou fazolí uchovávaných po mnoho let je ztuhlost, která vyžaduje delší dobu vaření Jejich výživová hodnota však zůstává stejná bez ohledu na věk.

4. alkoholické nápoje

Nápoje se silnějším obsahem alkoholu, jako je rum, vodka, whisky apod., jsou také dalšími druhy potravin, které nikdy neprošly trvanlivostí (ačkoli to nejsou přesně potraviny). lahve je třeba pevně uzavřít a uchovávat je na chladném a tmavém místě. .

Po dlouhé době, jediný možný rozdíl bude ve vůni. která by se měla mírně ztratit, ale ne natolik, aby byla znatelná nebo narušila chuť a etylová síla nápoje.

5. cukr je potravina, která se nekazí.

Další potravinou, která se nikdy nezkazí, je cukr, i když je problém zabránit tomu, aby časem ztvrdl a stal se z něj velký kámen. Obecně však platí, že pokud ho uchováváte na chladném místě, nikdy se nezkazí, protože se nikdy nezkazí. neposkytuje žádné podmínky pro růst bakterií. .

Kukuřičný škrob

Přesně tak, je to ta extrémně jemná bílá mouka, od té slavné značky, kterou máte na mysli (Maizena), a mnoha dalších. Lze ji také uchovávat navždy, aniž by se znehodnotila, v chladničce. na suchém místě, v uzavřené nádobě a na chladném místě. .

7. sůl

Sůl je další potravinou, která nemá datum spotřeby. Může být... uloženy na suchém, chladném a uzavřeném místě po mnoho let. aniž by ztratil své živiny a samozřejmě i své solící vlastnosti.

V případě jodidované soli však existuje časový limit, po který může jód zůstat v minerálu, a to přibližně 1 rok. Po uplynutí této doby se jód odpaří, ale nezpůsobí žádnou jinou změnu výrobku.

8. vanilkový extrakt

Je to tak, další potravinou, která zůstává vhodná ke konzumaci po neomezenou dobu, je vanilkový extrakt. legitimní extrakt, vyrobený z pravé vanilky a alkoholu Mimochodem, je skvělý nápad mít doma vždy pravou vanilku, protože ve světě je to velmi drahé koření.

9. bílý ocet je potravina, která se nekazí

Další věc, která nikdy nezvítězí, je bílý ocet. A to je výborná zpráva, protože se v něm slouží jak k jídlu, tak ke kráse a úklidu. Pokud je dobře uchovávána ve sklenici, zůstane čerstvá navždy.

10. rýže

Rýže je další potravinou, která se nikdy neprodlouží, přinejmenším. ve variantách bílá, divoká, arborio, jasmínová a basmati Je to proto, že stejně jako fazole si svou strukturou uchovává své nutriční vlastnosti a vnitřní kvalitu po neomezeně dlouhou dobu.

Totéž bohužel neplatí pro hnědou rýži, protože má vyšší obsah tuku a mnohem snadněji žlukne.

U ostatních typů, které jsme zmínili, stačí, když si pořídíte rýži na celý život. skladujte ji v řádně uzavřené, suché nádobě při mírné teplotě. Udrží se tak v chladu a zabrání se vnikání vzduchu, který způsobuje vlhkost a vnikání dřevomorky.

11. med je potravina, která se nekazí.

Med lze také skladovat po neomezenou dobu Časem samozřejmě mění barvu a krystalizuje, ale to neznamená, že není vhodný ke konzumaci.

Jediné, co musíte udělat pro to, aby byl opět tekutý, je vložit ho v otevřené sklenici do hrnce s horkou vodou a míchat, dokud se krystalky nerozpustí.

Sójová omáčka

Sójová omáčka, o které mluvíme, je omáčka. přírodní fermentace Tento typ procesu může trvat několik měsíců až let, než je správně dokončen, takže výrobek bývá dražší. V případě sójových omáček horší kvality se obvykle přidávají chemické látky, které mohou příliš narušit dlouhodobé uchovávání potravin.

Sušené těstoviny jsou typem potraviny, která se nekazí.

Vzhledem k tomu, že přítomné suché hmoty nízký obsah vody, tyto předměty nejsou vhodné pro množení bakterií. Je však důležité, aby byl skladován na místě bez vlhkosti.

Sušené mléko

Stejně jako u ostatních výrobků na seznamu je i sušené mléko trvanlivé. nízké množství vody ve složení To zabraňuje nebo alespoň brání růstu bakterií.

Přečtěte si také:

• 12 potravin, po kterých máte větší hlad
• Co jsou to ultrazpracované potraviny a proč byste se jim měli vyhýbat?
• 20 detoxikačních potravin pro detoxikační dietu
• Zkažené potraviny: hlavní příznaky kontaminace potravin
• Co je to kalorie? Jak je definována a jaký má vztah k potravinám?
• 10 potravin, které jsou dobré pro vaše srdce [zdraví]

Zdroj: Exame, Minha Vida, Technická kuchyně.