Есть продукты, которые не портятся ни с течением времени, поскольку в них нет подходящих условий для размножения микроорганизмов. Некоторые из свойств, благодаря которым эти продукты не теряют срок годности, следующие малое количество воды в составе, избыток сахара, наличие алкоголя Примерами таких продуктов являются мед, соевый соус и рис.

Несмотря на возможность долговечности, очень важно следить за состоянием продуктов перед употреблением, даже если они еще в пределах срока годности, особенно тех, которые хранились долгое время. Такое внимание необходимо, чтобы избежать проблем с желудком, таких как интоксикация или даже другие более серьезные состояния.

Хотите узнать больше о продуктах, срок годности которых никогда не истекает? Ознакомьтесь с нашим текстом!

Познакомьтесь с 14 видами продуктов, срок годности которых НИКОГДА не истекает

1. кленовый сироп

Известный также как кленовый сироп, кленовый сироп, который все любят добавлять в блины, может храниться вечно.

Если вы не являетесь прожорливым едоком, это может быть заморожен и навсегда останется пригодным для употребления, так как это пища с высокое содержание сахара и низкое содержание воды предотвращая размножение микробов.

2. кофе

Еще один продукт, срок годности которого никогда не истекает, - растворимый кофе, на всякий случай, этот вид кофе можно заморозить в морозильной камере Независимо от того, открыта или закрыта упаковка, у вас будет растворимый кофе для будущих поколений.

Это возможно потому, что кофе довольно чувствителен к свету, теплу и кислороду, однако, сохраняя его в перечисленных выше условиях, вы будете иметь этот продукт неограниченное время.

3. бобы - это продукт, который не портится

Пока зерно сырое Это объясняется тем, что его структура помогает сохранять качество и питательные вещества буквально неограниченное время.

Единственным недостатком бобов, хранящихся много лет, является жесткость, которая потребуется больше времени для приготовления Однако их питательная ценность остается неизменной, независимо от возраста.

4. алкогольные напитки

Напитки с высоким содержанием алкоголя, такие как ром, водка, виски и так далее, также являются другими видами продуктов, срок годности которых никогда не истекает (хотя они и не являются продуктами питания). Однако, чтобы сделать ваши напитки пригодными для употребления навсегда, вам нужно просто необходимо плотно закупорить бутылки и хранить их в прохладном, темном месте .

Прошло много времени, единственное возможное различие будет в аромате который должен быть немного потерян, но не до такой степени, чтобы быть ощутимым или нарушать вкус и этиловую потенцию напитка.

5. сахар - это продукт, который не портится

Еще один продукт, который никогда не портится, - это сахар, хотя это непростая задача - не дать ему затвердеть и со временем превратиться в большой камень. Но в целом, если вы храните его в прохладном месте, он никогда не испортится, так как не создает никаких условий для роста бактерий .

кукурузный крахмал

Правильно, это очень тонкая белая мука, из той известной марки, о которой вы подумали (Maizena) и многих других. Она также может храниться вечно и вечно, не портясь, в в сухом месте, в герметичном контейнере и в прохладном месте .

7. соль

Соль - еще один продукт питания, не имеющий срока годности. Она может быть хранится в сухом, прохладном и герметичном месте в течение многих и многих лет не теряя при этом питательных веществ и, конечно же, своих соленых свойств.

Однако в случае с йодированной солью существует предельный срок пребывания йода в минерале, который составляет примерно 1 год. По истечении этого срока йод испаряется, но не вызывает никаких других изменений в продукте.

8. ванильный экстракт

Верно, еще один продукт питания, который остается пригодным для употребления неограниченное время, - это экстракт ванили. Но это должен быть легальный экстракт, изготовленный из настоящей ванили и спирта Кстати, это отличная идея - всегда иметь дома настоящую ваниль, поскольку во всем мире это очень дорогая специя.

9. белый уксус - это продукт, который не портится

Еще одна вещь, которая никогда не победит - белый уксус. И это отличная новость, поскольку он служит как для еды, так и для красоты и ухода за домом Он останется свежим навсегда, если его хорошо хранить в банке.

10. рис

Рис - еще один продукт питания, срок годности которого никогда не истекает, по крайней мере в вариантах белый, дикий, арборио, жасмин и басмати Это объясняется тем, что, как и фасоль, его структура сохраняет питательные свойства и внутреннее качество бобов неограниченно долго.

То же самое, к сожалению, не относится к коричневому рису, так как содержание жира в нем выше и способствует тому, что он легче прогоркает.

Но для других типов, которые мы упомянули, все, что вам нужно сделать, чтобы получить рис на всю жизнь, это хранить его в правильно закрытом, сухом контейнере при умеренной температуре Это позволит сохранить прохладу и предотвратит попадание воздуха внутрь, что приведет к образованию сырости и появлению древоточцев.

11. мед - это продукт, который не портится

Мед также может храниться неограниченное время Очевидно, что со временем он меняет цвет и становится кристаллизованным, но это не означает, что он непригоден для употребления.

Чтобы сделать его снова жидким, достаточно поместить его в открытом стакане в кастрюлю с горячей водой и помешивать до тех пор, пока кристаллы не растворятся.

Соевый соус

Соевый соус, который мы имеем в виду, - это естественная ферментация Этот процесс может занять от нескольких месяцев до нескольких лет, поэтому продукт, как правило, стоит дороже. В соевые соусы низкого качества обычно добавляют химические вещества, которые могут сильно повлиять на длительное сохранение продуктов.

Сушеные макароны - это вид продуктов, которые не портятся

В связи с тем, что сухие массы представляют собой низкое содержание воды, эти продукты не способствуют размножению бактерий Однако важно, чтобы он хранился в месте, не содержащем влаги.

Сухое молоко

Как и другие продукты в этом списке, сухое молоко является непортящимся. малое количество воды в своем составе Это предотвращает или, по крайней мере, препятствует росту бактерий.

Читайте также:

• 12 продуктов, которые делают вас более голодным
• Что такое сверхпереработанные продукты и почему их следует избегать?
• 20 детоксицирующих продуктов для детокс-диеты
• Испорченные продукты: основные признаки загрязнения продуктов питания
• Что такое калория? Как она определяется и ее связь с пищей
• 10 продуктов, полезных для сердца [здоровье]

Источник: Exame, Minha Vida, Техническая кухня.