Ka ushqime që nuk prishen as me kalimin e kohës, pasi nuk ofrojnë kushte adekuate për përhapjen e mikroorganizmave. Disa nga këto veti që i bëjnë këta artikuj të mos fitojnë janë uji i pakët në përbërjen e tyre, sheqeri i tepërt, prania e alkoolit madje edhe mënyra e prodhimit. Disa shembuj të këtyre ushqimeve janë mjalti, salca e sojës dhe orizi.

Megjithëse ekziston mundësia e qëndrueshmërisë, është shumë e rëndësishme të vëzhgoni gjendjen e ushqimit përpara se ta hani, edhe nëse është brenda afatit të skadencës. , sidomos , të cilat janë ruajtur për një kohë të gjatë. Kjo vëmendje është e nevojshme për të shmangur problemet e stomakut, si dehja apo edhe gjendje të tjera më serioze.

Doni të dini më shumë për ushqimet që nuk skadojnë kurrë? Shikoni tekstin tonë!

Njihni 14 lloje ushqimesh që KURRË skadojnë

1. Shurup panje (shurup panje)

I njohur gjithashtu si shurup panje ose panje, shurupi i panjës, të cilin të gjithëve u pëlqen ta vendosin sipër petullave, mund të zgjasë përgjithmonë.

Nëse nuk jeni një ngrënës i pangopur, ai mund të ngrihet dhe do të mbetet i mirë për konsum përgjithmonë, pasi është një ushqim me përmbajtje të lartë sheqeri dhe sasi të ulët uji , duke parandaluar përhapja e mikrobeve.

2. Kafeja

Një tjetër nga ushqimet që nuk skadon kurrë është kafeja e tretshme, e dini? Nëse dëshironi, juJu mund ta ngrini këtë lloj kafeje në frigorifer , me paketim të hapur ose të mbyllur dhe do të keni kafe të tretshme për brezat e ardhshëm.

Kjo është e mundur, pasi kafeja është shumë e ndjeshme ndaj dritës, ngrohjes dhe oksigjenit, megjithatë, duke e mbajtur atë në kushtet e listuara më sipër, do ta keni këtë produkt për një kohë të pacaktuar.

3. Fasulet janë një ushqim që nuk prishet

Përderisa kokrrat janë të gjalla , fasulet mund të ruhen gjatë gjithë jetës. Kjo ndodh sepse struktura e saj ndihmon në ruajtjen e cilësisë dhe lëndëve ushqyese për një periudhë fjalë për fjalë të pacaktuar.

E vetmja pengesë e një fasule të ruajtur për shumë vite është ngurtësia e saj, e cila do të kërkojë një periudhë më të gjatë ruajtjeje. gatim . Megjithatë vlerat e tij ushqyese mbeten të njëjta pavarësisht moshës.

4. Pijet alkoolike

Pijet me përmbajtje më të fortë alkooli, si rumi, vodka, uiski e kështu me radhë, janë gjithashtu lloje të tjera ushqimesh që nuk skadojnë kurrë (edhe pse nuk janë, saktësisht, ushqim). Megjithatë, që pijet tuaja të jenë të mira për t'u konsumuar përgjithmonë, ju vetëm duhet t'i mbyllni mirë shishet dhe t'i mbani në një vend të errët dhe të ftohtë .

Pas një kohe të gjatë, diferenca e vetme e mundshme do të jetë në aromën , e cila duhet të humbasë pak, por jo deri në atë pikë sa të jetë e dukshme apo të komprometojë shijen dhe fuqinë etilike të pijes.

5. Sheqeri është njëushqimi që nuk prishet

Një tjetër nga ushqimet që nuk skadon kurrë është sheqeri, megjithëse është sfidë ta parandaloni që të ngurtësohet dhe të bëhet një gur i madh me kalimin e kohës. Por, në përgjithësi, nëse e mbani në një vend të freskët, nuk do të prishet kurrë, pasi nuk ofron asnjë lloj kushti për rritjen e baktereve .

6. Niseshte misri

Ashtu është, është ai mielli i bardhë dhe jashtëzakonisht i imët, nga ajo marka e famshme që po mendoni (Maizena) dhe shumë të tjera. Gjithashtu mund të ruhet përgjithmonë, pa u prishur, në një vend të thatë, brenda një enë të mbyllur dhe në një vend të freskët .

7. Kripa

Kripa është një tjetër ushqim që nuk ka datë skadence. Mund të ruhet në një vend të thatë, të freskët dhe të mbyllur për vite e vite , pa humbur asnjëherë lëndët ushqyese dhe, natyrisht, aftësinë e tij për të kripur.

Megjithatë, në rastin e kripë e jodizuar, ka një periudhë që jodi të mbetet në mineral, që është afërsisht 1 vit, pas kësaj periudhe, jodi do të jetë avulluar, por pa shkaktuar asnjë ndryshim tjetër në produkt.

8. Ekstrakti i vaniljes

Ashtu është, një tjetër ushqim që mbetet i mirë për konsum pafundësisht është ekstrakti i vaniljes. Por duhet të jetë ekstrakti i vërtetë, i bërë me vanilje dhe alkool të vërtetë , jo thelbi, a!? Nga rruga, kjo është një e madheideja për të pasur gjithmonë vanilje të vërtetë në shtëpi, pasi kjo është një erëz shumë e shtrenjtë në të gjithë botën.

9. Uthulla e bardhë është një ushqim që nuk prishet

Një gjë tjetër që nuk fiton kurrë është uthulla e bardhë. Dhe ky është një lajm i shkëlqyeshëm, pasi përdoret si për ushqim, ashtu edhe për bukurinë dhe pastrimin e shtëpisë , apo jo? Ajo do të qëndrojë e freskët përgjithmonë nëse ruhet mirë në një kavanoz.

10. Orizi

Orizi është një tjetër nga ushqimet që nuk skadon kurrë, të paktën në versionet e bardhë, të egër, arboreal, jasemini dhe basmati . Kjo sepse, ashtu si fasulet, struktura e tij ruan cilësitë e tij ushqyese dhe cilësinë e brendshme të kokrrave për një kohë të pacaktuar.

E njëjta gjë, për fat të keq, nuk vlen për orizin kaf, pasi përmbajtja e tij yndyrore është më e lartë dhe e favorizon atë. për t'u prishur shumë më lehtë.

Por, për llojet e tjera që përmendëm, gjithçka që duhet të bëni për të pasur oriz gjatë gjithë jetës është ta mbani në një enë të mbyllur mirë, të thatë dhe në një temperaturë e lehtë . Kjo do ta mbajë atë të freskët dhe do të parandalojë që ajri të depërtojë, duke krijuar lagështi dhe duke shkaktuar hyrjen e krimbave të drurit.

11. Mjalti është një ushqim që nuk prishet

Mjalti gjithashtu mund të ruhet pafundësisht dhe, megjithatë, do të jetë i mirë për konsum. Natyrisht, me kalimin e kohës, ajo tenton të ndryshojë.ngjyroset dhe kristalizohet, por kjo nuk do të thotë asnjë pengesë për konsumimin.

Gjithçka që duhet të bëni për ta bërë sërish të lëngshëm është ta vendosni në një gotë të hapur, brenda një tigani me ujë të nxehtë dhe ta përzieni. derisa kristalet të treten.

12. Salca e sojës

Sosja e sojës që ne i referohemi është ajo e fermentimit natyral . Ky lloj procesi mund të marrë nga disa muaj në vite për t'u përfunduar siç duhet, kështu që produkti ka tendencë të jetë më i shtrenjtë. Në rastin e salcave të sojës me cilësi më të ulët, zakonisht ka shtim të produkteve kimike që mund të ndërhyjnë shumë në ruajtjen afatgjatë të ushqimit.

13. Makaronat e thata janë një lloj ushqimi që nuk prishet

Për shkak se makaronat e thata kanë pak përmbajtje uji, këto produkte nuk janë të favorshme për përhapjen e baktereve , përveçse nuk përkeqësohet lehtë. Megjithatë, është e rëndësishme që të ruhet në një vend të thatë.

14. Qumësht pluhur

Ashtu si produktet e tjera në listë, ajo që e bën qumështin pluhur të paprishshëm është sasia e ulët e ujit në përbërjen e tij , duke parandaluar ose të paktën duke penguar zhvillimin e baktereve.

Lexo gjithashtu:

• 12 ushqime që rrisin urinë tuaj
• Cilat janë ultra të përpunuara Ushqimet dhe pse duhet t'i shmangni atolos?
• 20 ushqime detoksifikuese për një dietë detoksifikuese
• Ushqimi i prishur: shenjat kryesore të kontaminimit të ushqimit
• Çfarë janë kaloritë? Si përcaktohet masa dhe lidhja e saj me ushqimin
• 10 ushqime të mira për zemrën [shëndetin]

Burimi: Exame, Minha Vida, Cozinha Técnica.