ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ව්‍යාප්තිය සඳහා ප්‍රමාණවත් කොන්දේසි සපයන්නේ නැති නිසා, කාලයත් සමඟ පවා නරක් නොවන ආහාර ඇත . මෙම අයිතමයන් ජයග්‍රහණය නොකිරීමට හේතු වන මෙම ගුණාංගවලින් සමහරක් වන්නේ ඒවායේ සංයුතියේ අඩු ජලය, අතිරික්ත සීනි, මධ්‍යසාර තිබීම සහ නිෂ්පාදනයේ ආකාරයයි. මීපැණි, සෝයා සෝස් සහ බත් මේ සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් වේ.

කල් පැවැත්මේ හැකියාවක් ඇතත්, කල් ඉකුත්වන දිනය තුළ වුවද ආහාරයට ගැනීමට පෙර එහි තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. , විශේෂයෙන් , දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති. මත්වීම හෝ ඊටත් වඩා බරපතල තත්ත්වයන් වැනි ආමාශ ආබාධ වළක්වා ගැනීමට මෙම අවධානය අවශ්‍ය වේ.

කවදාවත් කල් ඉකුත් නොවන ආහාර ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට අවශ්‍යද? අපගේ පාඨය පරීක්ෂා කරන්න!

කවදාවත් කල් ඉකුත් නොවන ආහාර වර්ග 14ක් දැනගන්න

1. මේපල් සිරප් (මේපල් සිරප්)

පෑන්කේක් මත තැබීමට කවුරුත් ප්‍රිය කරන මේපල් සිරප්, මේපල් සිරප්, මේපල් සිරප්, සදහටම පැවතිය හැකිය .

2. කෝපි

කිසිදා කල් ඉකුත් නොවන තවත් ආහාරයක් වන්නේ ද්‍රාව්‍ය කෝපි, ඔබ දන්නවාද? ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබඔබට මෙම කෝපි වර්ගය අධිශීතකරණයේ දී ශීත කළ හැක , පැකේජය විවෘතව හෝ වසා තිබියදී, ඔබට අනාගත පරම්පරාව සඳහා ද්‍රාව්‍ය කෝපි ලැබෙනු ඇත.

මෙය කළ හැකිය, මන්ද කෝපි ආලෝකයට ඉතා සංවේදී බැවින්, තාපය සහ ඔක්සිජන් වෙත, කෙසේ වෙතත්, ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති කොන්දේසි තුළ එය තබා ගැනීමෙන්, ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය දින නියමයක් නොමැතිව ඇත.

3. බෝංචි යනු නරක් නොවන ආහාරයකි

ධාන්‍ය අමු තාක්, බෝංචි ජීවිත කාලය පුරාවට තබාගත හැක. මෙය සිදු වන්නේ එහි ව්‍යුහය එහි ගුණය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වචනාර්ථයෙන් අවිනිශ්චිත කාලයක් සඳහා ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි.

වසර ගණනාවක් ගබඩා කර ඇති බෝංචි වල එකම පසුබෑම වන්නේ එහි දෘඩතාවයයි, දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය වේ. ආහාර පිසීම . කෙසේ වෙතත්, වයස නොසලකා එහි පෝෂණ අගය නොවෙනස්ව පවතී.

4. මධ්‍යසාර පාන

රම්, වොඩ්කා, විස්කි වැනි ප්‍රබල මධ්‍යසාර අන්තර්ගතයක් සහිත පාන වර්ග ද කිසිදා කල් ඉකුත් නොවන (ඒවා නොවුනත්, හරියටම, ආහාර). කෙසේ වෙතත්, ඔබේ බීම සදහටම පරිභෝජනයට හොඳ වීමට නම්, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ බෝතල් හොඳින් මුද්‍රා කර අඳුරු සහ සීතල ස්ථානයක තබා ගැනීමයි .

බොහෝ වේලාවකට පසු, හැකි එකම වෙනස වනුයේ සුවඳෙහි ය , එය මදක් නැති විය යුතු නමුත්, සැලකිය යුතු මට්ටමට හෝ පානයෙහි රසය සහ එතිලික් විභවය අවදානමට ලක් කිරීමට නොවේ.

5. සීනි යනු ඒනරක් නොවන ආහාර

කිසිදා කල් ඉකුත් නොවන තවත් ආහාරයක් වන්නේ සීනි, නමුත් කාලයත් සමඟ එය දැඩි වී විශාල ගලක් වීම වැළැක්වීම අභියෝගයකි. නමුත්, පොදුවේ ගත් කල, ඔබ එය සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්නේ නම්, එය කිසි විටෙකත් නරක් නොවනු ඇත, එය බැක්ටීරියා වර්ධනය සඳහා කිසිදු ආකාරයක කොන්දේසියක් සපයන්නේ නැත .

6. ඉරිඟු පිෂ්ඨය

ඒක හරි, ඒ සුදු සහ අතිශය සියුම් පිටි, ඔබ සිතන ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාමයෙන් (Maizena) සහ තවත් බොහෝ දේ. එය සදහටම, නරක් නොවී, වියළි ස්ථානයක, මුද්‍රා තැබූ භාජනයක් තුළ සහ සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ හැක.

7. ලුණු

ලුණු යනු කල් ඉකුත්වන දිනයක් නොමැති තවත් ආහාරයකි. එය වියළි, ​​සිසිල් සහ මුද්‍රා තැබූ ස්ථානයක වසර ගණනාවක් සහ වසර ගණනාවක් ගබඩා කළ හැක , කිසි විටෙක එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති නොවී, ඇත්ත වශයෙන්ම, ලුණු දැමීමේ හැකියාව.

කෙසේ වෙතත්, අයඩීන් කළ ලුණු, ඛනිජය තුළ අයඩීන් රැඳී සිටීමට කාල පරිච්ඡේදයක් ඇත, එය ආසන්න වශයෙන් වසර 1 ක්, මෙම කාල සීමාවෙන් පසුව, අයඩීන් වාෂ්ප වී ඇත, නමුත් නිෂ්පාදනයේ වෙනත් කිසිදු වෙනසක් ඇති නොකර.

8. වැනිලා සාරය

ඒක හරි, දින නියමයක් නැතිව පරිභෝජනයට සුදුසු තවත් ආහාරයක් තමයි වැනිලා සාරය. නමුත් එය සැබෑ වැනිලා සහ මධ්‍යසාර වලින් සාදන ලද සැබෑ සාරය විය යුතුය , සාරය නොවේ, හහ්!? මාර්ගය වන විට, මෙය විශිෂ්ටයිමෙය ලොව පුරා ඉතා මිල අධික කුළුබඩුවක් බැවින් සෑම විටම සැබෑ වැනිලා නිවසේ තබා ගැනීමට අදහසයි.

9. සුදු විනාකිරි නරක් නොවන ආහාරයකි

කවදාවත් දිනන්නේ නැති තවත් දෙයක් තමයි සුදු විනාකිරි. ඒවගේම ඒක හොඳ ආරංචියක්, මොකද ඒක කෑමට වගේම ලස්සනට වගේම ගේ අස්පස් කරන්නත් දෙකම පාවිච්චි කරන නිසා නේද? එය හොඳින් බඳුනක තබා ඇත්නම් එය සදහටම නැවුම්ව පවතිනු ඇත.

10. සහල්

අඩුම තරමින් සුදු, වල්, වෘක්ෂලතා, ජැස්මින් සහ බාස්මතී අනුවාදවලින් කිසිදා කල් ඉකුත් නොවන තවත් ආහාරයකි සහල්. මක්නිසාද යත්, බෝංචි මෙන්, එහි ව්‍යුහය එහි පෝෂණ ගුණ සහ ධාන්‍යවල අභ්‍යන්තර ගුණාත්මක භාවය දින නියමයක් නොමැතිව රඳවා තබා ගන්නා බැවිනි.

මෙම දෙය, අවාසනාවකට, දුඹුරු සහල් සඳහා අදාළ නොවේ, මන්ද එහි මේද ප්‍රමාණය වැඩි වන අතර එයට හිතකර වේ. වඩාත් පහසුවෙන් කුණු වීමට.

නමුත්, අප සඳහන් කළ අනෙකුත් වර්ග සඳහා, ජීවිත කාලය පුරාවටම සහල් ලබා ගැනීමට ඔබ කළ යුත්තේ එය නිසි පරිදි වසා, වියලන ලද සහ බඳුනක තබා ගැනීමයි. මෘදු උෂ්ණත්වය . මෙමඟින් එය සිසිල් වන අතර වාතය කාන්දු වීම වළක්වනු ඇත, තෙතමනය ඇති කිරීම සහ දැව පණුවන් ඇතුළු වීමට හේතු වේ.

11. මී පැණි නරක් නොවන ආහාරයකි

මී පැණිද සදාකාලිකව කල් තබා ගත හැක එසේ වුවද එය පරිභෝජනයට යහපත් වනු ඇත. පැහැදිලිවම, කාලයත් සමඟ එය වෙනස් වීමට නැඹුරු වේ.වර්ණය හා ස්ඵටික බවට පත් වේ, නමුත් මින් අදහස් කරන්නේ පරිභෝජනයට කිසිදු ආකාරයක බාධාවක් නොවේ.

නැවත එය දියර බවට පත් කිරීමට ඔබ කළ යුත්තේ එය විවෘත වීදුරුවක, උණු වතුර සහිත පෑන් තුළ තබා කලවම් කිරීමයි. ස්ඵටික දියවන තුරු.

12. සෝයා සෝස්

අපි සඳහන් කරන සෝයා සෝස් ස්වභාවික පැසවීම යි. මෙම ක්‍රියාවලිය නිසියාකාරව සම්පූර්ණ කිරීමට මාස කිහිපයක සිට වසර ගණනාවක් ගත විය හැක, එබැවින් නිෂ්පාදිතය වඩා මිල අධික වේ. අඩු ගුණාත්මක සෝයා සෝස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සාමාන්‍යයෙන් රසායනික නිෂ්පාදන එකතු කිරීම දිගු කාලීන ආහාර සංරක්ෂණයට බාධා කළ හැකිය.

13. වියළි පැස්ටා නරක් නොවන ආහාර වර්ගයකි

වියළි පැස්ටා ජල ප්‍රමාණය අඩු නිසා මෙම ද්‍රව්‍ය බැක්ටීරියා ව්‍යාප්තියට හිතකර නොවේ , ඊට අමතරව පහසුවෙන් පිරිහෙන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, එය වියළි ස්ථානයක ගබඩා කිරීම වැදගත් වේ.

14. පිටි කිරි

ලැයිස්තුවේ ඇති අනෙකුත් නිෂ්පාදන මෙන්, පිටි කිරි දිරාපත් නොවන බවට පත් කරන්නේ එහි සංයුතියේ ඇති අඩු ජල ප්‍රමාණය , වැළැක්වීම, හෝ අවම වශයෙන් බාධා, බැක්ටීරියා වර්ධනය.

මෙයද කියවන්න:

• ඔබේ කුසගින්න වැඩි කරන ආහාර 12
• අතිශයින්ම සැකසූ දේ ආහාර සහ ඔබ ඒවායින් වැළකී සිටිය යුත්තේ ඇයි?los?
• 20 detox ආහාර සඳහා detoxifying foods
• නරකුණු ආහාර: ආහාර අපවිත්‍ර වීමේ ප්‍රධාන ලක්ෂණ
• කැලරි මොනවාද? මිනුම නිර්වචනය කර ඇති ආකාරය සහ ආහාර සමඟ ඇති සම්බන්ධය
• හදවතට [සෞඛ්‍යයට] හිතකර ආහාර 10ක්

මූලාශ්‍රය: Exame, Minha Vida, Cozinha Técnica.