त्यहाँ खाद्य पदार्थहरू छन् जुन समयसँगै बिगार्दैनन् , किनकि तिनीहरूले सूक्ष्मजीवहरूको प्रसारको लागि पर्याप्त अवस्थाहरू प्रदान गर्दैनन्। यी केही गुणहरू जसले यी वस्तुहरूलाई जित्न सक्दैनन् उनीहरूको संरचनामा कम पानी, अधिक चिनी, रक्सीको उपस्थिति र उत्पादनको तरिका पनि। यी खानेकुराका केही उदाहरणहरू मह, सोया सस र चामल हुन्।

स्थायित्वको सम्भावना भए तापनि, खाना खानुअघि खानाको अवस्था हेर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ, भले पनि यो म्याद सकिने मिति भित्रै हो। विशेष गरी, जुन लामो समयको लागि भण्डार गरिएको छ। पेटसम्बन्धी समस्याहरू, जस्तै नशा वा अन्य गम्भीर अवस्थाहरूबाट बच्न यो ध्यान आवश्यक छ।

कहिल्यै म्याद नहुने खानेकुराहरूको बारेमा थप जान्न चाहनुहुन्छ? हाम्रो पाठ हेर्नुहोस्!

कहिल्यै म्याद नहुने १४ प्रकारका खानाहरू जान्नुहोस्

१. म्यापल सिरप (म्यापल सिरप)

म्यापल वा म्यापल सिरप भनेर पनि चिनिन्छ, म्यापल सिरप, जसलाई सबैले प्यानकेकको माथि राख्न मन पराउँछन्, सधैंभरि रहन सक्छ।

यदि तपाईं भोकै खाने व्यक्ति हुनुहुन्न भने, यसलाई जमेको हुन सक्छ र यो सँधै उपभोगको लागि राम्रो रहन्छ, किनकि यो उच्च चिनी सामग्री र कम मात्रामा पानी भएको खाना हो , रोकथाम कीटाणुहरूको फैलावट।

2। कफी

कहिल्यै समाप्त नहुने खानेकुराहरू मध्ये अर्को घुलनशील कफी हो, तपाईंलाई थाहा छ? यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंतपाईंले यस प्रकारको कफीलाई फ्रिजरमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ , प्याकेज खोलेर वा बन्द गरेर, र तपाईंसँग भावी पुस्ताका लागि घुलनशील कफी हुनेछ।

यो सम्भव छ, किनकि कफी प्रकाशमा धेरै संवेदनशील हुन्छ, ताप र अक्सिजनमा, तथापि, यसलाई माथि सूचीबद्ध सर्तहरूमा राखेर, तपाइँसँग यो उत्पादन अनिश्चितकालको लागि हुनेछ।

3. सिमी यस्तो खानेकुरा हो जुन बिग्रदैन

जबसम्म दाना कच्चा रहन्छ , सिमी जीवनभर राख्न सकिन्छ। यो हुन्छ किनभने यसको संरचनाले यसको गुणस्तर र पोषक तत्वहरू शाब्दिक रूपमा अनिश्चित अवधिको लागि सुरक्षित गर्न मद्दत गर्दछ।

धेरै वर्षसम्म भण्डारण गरिएको बीनको एकमात्र धक्का यसको कठोरता हो, जसलाई लामो समयसम्म भण्डारणको आवश्यकता पर्दछ। खाना पकाउने । यद्यपि, यसको पौष्टिक मूल्य जुनसुकै उमेरको भए पनि उस्तै रहन्छ।

4. मादक पेय पदार्थहरू

म, भोड्का, ह्विस्की र अन्य जस्ता बलियो मदिरा सामग्री भएका पेय पदार्थहरू पनि अन्य प्रकारका खानाहरू हुन् जुन कहिल्यै समाप्त हुँदैनन् (यद्यपि ती छैनन्, ठ्याक्कै, खाना)। जे होस्, तपाईंको पेय पदार्थहरू सदाको लागि उपभोगको लागि राम्रो हुनको लागि, तपाईंले केवल बोतलहरूलाई राम्ररी बन्द गरेर अँध्यारो र चिसो ठाउँमा राख्नु पर्छ ।

लामो समय बितिसकेपछि, मात्र सम्भावित भिन्नता सुगन्धमा हुनेछ , जुन थोरै हराउनुपर्छ, तर ध्यान दिनु पर्ने वा पेयको स्वाद र इथिलिक शक्तिमा सम्झौता गर्ने बिन्दुमा होइन।

5। चिनी एखराब नहुने खाना

कहिल्यै म्याद नपुग्ने अर्को खाना भनेको चिनी हो, यद्यपि यसलाई कडा भएर समयसँगै ठूलो ढुङ्गा बन्नबाट जोगाउनु चुनौतीपूर्ण छ। तर, सामान्यतया, यदि तपाईंले यसलाई चिसो ठाउँमा राख्नुभयो भने, यो कहिल्यै बिग्रने छैन, किनकि यसले ब्याक्टेरियाको वृद्धिको लागि कुनै प्रकारको अवस्था प्रदान गर्दैन ।

6। मकैको स्टार्च

त्यो सहि हो, त्यो सेतो र अत्यन्तै मिठो पीठो हो, जुन प्रसिद्ध ब्रान्डको तपाईले (Maizena) र अन्य धेरैको बारेमा सोच्दै हुनुहुन्छ। यसलाई सदाको लागि, बिग्रन नदिई, सुक्खा ठाउँमा, सिल गरिएको कन्टेनर भित्र र चिसो ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

7। नुन

नुन अर्को खाना हो जसको म्याद सकिने मिति छैन। यसलाई सुक्खा, चिसो र सिल गरिएको ठाउँमा वर्षौं र वर्षसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ , यसका पोषक तत्वहरू र निस्सन्देह, यसको नुन गर्ने क्षमता नगुमाईकन।

यद्यपि, आयोडिनयुक्त नुन, खनिजमा आयोडिन रहनको लागि एक अवधि हुन्छ, जुन लगभग 1 वर्ष हुन्छ, यस अवधि पछि, आयोडिन वाष्पीकरण हुनेछ, तर उत्पादनमा कुनै अन्य परिवर्तन नगरी।

8। भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्ट

यो सहि हो, अर्को खाना जुन उपभोगको लागि अनिश्चित कालसम्म राम्रो रहन्छ त्यो हो भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट। तर यो वास्तविक अर्क हुनुपर्दछ, वास्तविक भेनिला र अल्कोहलको साथ बनाइएको हो , सार होइन, हह!? वैसे, यो एक महान छघरमा सँधै वास्तविक भेनिला राख्ने विचार, किनकि यो संसारभरि धेरै महँगो मसला हो।

9. सेतो सिरका एक यस्तो खाना हो जुन खराब हुँदैन

अर्को चीज जुन कहिल्यै जित्न सक्दैन सेतो सिरका। र यो उत्कृष्ट समाचार हो, किनकि यो खाना र सौन्दर्य र घर सफा गर्नका लागि प्रयोग गरिन्छ , होइन र? राम्रोसँग भाँडोमा राखेमा यो सधैंको लागि ताजा रहन्छ।

10। चामल

चामल अर्को खाद्य पदार्थ हो जुन कहिल्यै समाप्त हुँदैन, कम्तिमा सेतो, जंगली, अर्बोरियल, चमेली र बासमती संस्करणहरूमा। यो किनभने, सिमी जस्तै, यसको संरचनाले यसको पोषण गुणहरू र अन्नको आन्तरिक गुणस्तर अनिश्चित कालसम्म कायम राख्छ।

दुर्भाग्यवश, ब्राउन राइसमा पनि यही कुरा लागू हुँदैन, किनभने यसको बोसोको मात्रा बढी हुन्छ र यसलाई पक्षमा राख्छ। धेरै सजिलैसँग बासिन्दा जानको लागि।

तर, हामीले उल्लेख गरेका अन्य प्रकारका लागि, तपाईंले जीवनभर भात पाउनको लागि के गर्नु पर्छ यसलाई राम्रोसँग बन्द, सुक्खा र भातमा राख्नु हो। हल्का तापमान । यसले यसलाई चिसो राख्छ र हावा भित्र पस्नबाट रोक्छ, ओसिलोपन सिर्जना गर्न र काठ किराहरू भित्र पस्नबाट रोक्छ।

11। मह यस्तो खानेकुरा हो जुन बिगार्दैन

महलाई अनिश्चित कालसम्म पनि सुरक्षित राख्न सकिन्छ र, यो उपभोगको लागि पनि राम्रो हुन्छ। जाहिर छ, समय संगै, यो परिवर्तन हुन्छ।रङ र क्रिस्टलाइज हुन्छ, तर यसको मतलब उपभोगमा कुनै प्रकारको बाधा छैन।

यसलाई फेरि तरल बनाउनको लागि तपाईंले यसलाई खुला गिलासमा राख्नु पर्छ, तातो पानीको प्यान भित्र राख्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। क्रिस्टल विघटन नभएसम्म।

12। सोया सस

हामीले उल्लेख गरिरहेका सोया सस प्राकृतिक किण्वन हो। यस प्रकारको प्रक्रिया ठीकसँग पूरा हुन केही महिनादेखि वर्षसम्म लाग्न सक्छ, त्यसैले उत्पादन बढी महँगो हुन्छ। कम गुणस्तरको सोया ससको मामलामा, त्यहाँ सामान्यतया रासायनिक उत्पादनहरू थपिन्छ जसले खानाको दीर्घकालीन संरक्षणमा धेरै हस्तक्षेप गर्न सक्छ।

१३। सुख्खा पास्ता एक प्रकारको खाना हो जुन बिगार्दैन

किनभने सुख्खा पास्तामा थोरै पानीको मात्रा हुन्छ, यी वस्तुहरू ब्याक्टेरियाको प्रसारको लागि अनुकूल हुँदैनन् , सजिलै बिग्रनुको साथै। यद्यपि, यसलाई सुक्खा ठाउँमा भण्डारण गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

14. धुलो दूध

सूचीमा रहेका अन्य उत्पादनहरू जस्तै, धुलो दूधलाई नाश नहुने कुरा भनेको यसको संरचनामा पानीको कम मात्रा , रोकथाम, वा कम्तिमा पनि ब्याक्टेरियाको विकासमा बाधा पुर्‍याउँछ।

यो पनि पढ्नुहोस्:

• 12 खानेकुरा जसले तपाईंको भोक बढाउँछ
• अल्ट्रा-प्रोसेड के हो खानाहरू र तपाईंले तिनीहरूलाई किन बेवास्ता गर्नुपर्छlos?
• 20 detox diet को लागि detoxifying foods
• बिग्रिएको खाना: खाना दूषित हुने मुख्य लक्षण
• क्यालोरीहरू के हुन्? मापन कसरी परिभाषित गरिएको छ र खानासँग यसको सम्बन्ध
• 10 खानाहरू जुन हृदयको लागि राम्रो हुन्छ [स्वास्थ्य]

स्रोत: Exame, Minha Vida, Cozinha Técnica।