On olemas toidud, mis ei rikne ega ka aja möödudes, sest need ei paku sobivaid tingimusi mikroorganismide paljunemiseks. Mõned omadused, mis muudavad need esemed aegumatuks, on järgmised. vähe vett selle koostises, liigne suhkur, alkoholi olemasolu Mõned näited sellistest toiduainetest on mesi, sojakaste ja riis.

Kuigi säilivusaeg on võimalik, on väga oluline jälgida toidu seisukorda enne selle söömist, isegi kui see on veel säilivusaja piires, eriti kui seda on hoitud pikka aega. See tähelepanu on vajalik, et vältida kõhuprobleeme, näiteks mürgistust või isegi muid tõsisemaid haigusi.

Tahad rohkem teada toiduainetest, mis ei aegu kunagi? Vaata meie teksti!

Tutvuge 14 toiduainega, mis ei aegu kunagi

1. vahtrasiirup

Vahtrasiirup, mida kõik armastavad pannkookide peale panna, võib säilida igavesti.

Kui te ei ole ahne sööja, on see võib külmutada ja jääb igaveseks tarbimiseks sobivaks, kuna see on toit, mille kõrge suhkrusisaldus ja madal veesisaldus mikroobide leviku takistamine.

2. kohv

Teine toit, mis ei aegu kunagi, on lahustuv kohv, igaks juhuks, seda tüüpi kohvi saab külmutada sügavkülmas. Olenemata sellest, kas pakend on avatud või suletud, on teil lahustuv kohv tulevaste põlvkondade jaoks.

See on võimalik, sest kohv on üsna tundlik valguse, kuumuse ja hapniku suhtes, kuid säilitades seda eespool loetletud tingimustes, on see toode teile lõpmatult kättesaadav.

3. oad on toit, mis ei rikne.

Niikaua kui teravili on toores See on tingitud sellest, et selle struktuur aitab säilitada selle kvaliteeti ja toitaineid sõna otseses mõttes piiramatu aja jooksul.

Ainus tagasilöök aastaid hoitud ubade puhul on jäikus, mis nõuab pikemat küpsetusaega Nende toiteväärtus jääb siiski samaks, olenemata vanusest.

4. alkohoolsed joogid

Tugevama alkoholisisaldusega joogid, nagu näiteks rumm, vodka, viski jne, on samuti muud liiki toiduaineid, mis ei aegu kunagi (kuigi need ei ole tegelikult toit). Selleks, et teie joogid jääksid aga igavesti tarbimisvõimeliseks, peate lihtsalt peate pudelid tihedalt sulgema ja hoidma neid jahedas ja pimedas kohas. .

Pärast pikka aega möödus, ainus võimalik erinevus on lõhnas mis peaks veidi kaduma, kuid mitte nii palju, et see oleks märgatav või kahjustaks joogi maitset ja etüülpotentsust.

5. Suhkur on toit, mis ei rikne.

Teine toit, mis ei lähe kunagi hapuks, on suhkur, kuigi on keeruline takistada selle kõvenemist ja muutumist aja jooksul suureks kiviks. Kuid üldiselt võib öelda, et kui seda hoida jahedas kohas, ei rikne see kunagi ära, sest ei paku mingeid tingimusi bakterite kasvuks .

Maisitärklis

See on õige, see on see äärmiselt peenike valge jahu, sellest kuulsast kaubamärgist, mida te mõtlete (Maizena) ja paljudest teistest. Seda saab ka igavesti ja igavesti hoida, ilma riknemata, ühes kuivas kohas, suletud mahutis ja jahedas kohas. .

7. sool

Sool on veel üks toiduaine, millel ei ole aegumiskuupäeva. See võib olla säilitatakse kuivas, jahedas ja suletud kohas aastaid ja aastaid. kaotamata seejuures kunagi oma toitaineid ja muidugi ka soolaseid omadusi.

Jodeeritud soola puhul on aga joodi jäämise aeg mineraalis piiratud, mis on umbes 1 aasta. Selle aja möödudes on jood aurustunud, kuid ei põhjusta tootes muid muutusi.

8. vaniljeekstrakt

See on õige, veel üks toiduaine, mis jääb lõpmatuseni tarbimiseks kõlblikuks, on vaniljeekstrakt. Aga see peab olema seaduslik ekstrakt, mis on valmistatud tõelise vanilje ja alkoholiga Muide, see on hea mõte, et kodus on alati olemas tõeline vanilje, sest see on väga kallis vürts kogu maailmas.

9. valge äädikas on toit, mis ei rikne.

Teine asi, mis ei võida kunagi, on valge äädikas. Ja see on suurepärane uudis, sest see teenib nii toidu kui ka ilu ja majapidamise eest. See jääb igavesti värskeks, kui seda hästi purgis hoida.

10. riis

Riis on veel üks toiduaine, mis ei aegu kunagi, vähemalt valge, metsiku, arborio, jasmiini ja basmati versioonides. Selle põhjuseks on see, et nagu ubade puhul, säilitab selle struktuur oma toiteväärtused ja sisemise kvaliteedi lõpmatult.

Sama ei kehti kahjuks pruuni riisi kohta, sest selle rasvasisaldus on suurem ja soodustab selle palju kergemat rääsumist.

Kuid teiste nimetatud liikide puhul on kõik, mida te peate tegema, et saada riisi kogu eluks, järgmine. hoida seda nõuetekohaselt suletud, kuivas ja leebel temperatuuril hoitud mahutis. See hoiab selle jahedana ja takistab õhu sissepääsu, mis tekitab niiskust ja põhjustab puumädaniku sissetungi.

11. mesi on toit, mis ei rikne.

Mett saab ka lõputult säilitada Loomulikult kipub see aja jooksul värvi muutma ja kristalliseeruma, kuid see ei tähenda, et see ei ole tarbimiseks hea.

Selleks, et see taas vedelaks muuta, tuleb see vaid panna avatud klaasi, kuuma veega täidetud pannile ja segada, kuni kristallid lahustuvad.

Sojakaste

Sojakaste, millele me viitame, on looduslik kääritamine Sellise protsessi korralikuks lõpetamiseks võib kuluda paar kuud kuni aastaid, mistõttu toode kipub olema kallim. Halvema kvaliteediga sojakastmete puhul lisatakse tavaliselt kemikaale, mis võivad liiga palju häirida toidu pikaajalist säilitamist.

Kuivatatud pasta on selline toit, mis ei rikne.

Kuivade masside olemasolu tõttu on madala veesisalduse tõttu ei soodusta need esemed bakterite levikut. Siiski on oluline, et seda hoitakse niiskusevabas kohas.

Piimapulber

Nagu teisedki loetelus olevad tooted, on piimapulbri mittepüsivaks muutnud väike veesisaldus selle koostises See takistab või vähemalt pidurdab bakterite kasvu.

Loe ka:

• 12 toitu, mis muudavad teid näljasemaks
• Mis on ülitöödeldud toiduained ja miks peaksite neid vältima?
• 20 detoksifitseerivat toitu detoksikatsiooni dieedi jaoks
• Halvenenud toit: peamised toidu saastumise tunnused
• Mis on kalorsus? Kuidas see on määratletud ja kuidas see on seotud toiduga?
• 10 toitu, mis on hea teie südamele [tervis]

Allikas: Exame, Minha Vida, Tehniline köök.