Existujú potraviny, ktoré sa nekazia ani časom, pretože neposkytujú vhodné podmienky na rozmnožovanie mikroorganizmov. Niektoré z vlastností, vďaka ktorým tieto predmety nepodliehajú exspirácii, sú málo vody v zložení, nadbytok cukru, prítomnosť alkoholu Medzi takéto potraviny patrí napríklad med, sójová omáčka a ryža.

Aj keď existuje možnosť trvanlivosti, je veľmi dôležité sledovať stav potravín pred ich konzumáciou, aj keď sú ešte v dobe trvanlivosti, najmä tých, ktoré boli skladované dlhší čas. Táto pozornosť je potrebná, aby sa predišlo žalúdočným problémom, ako je intoxikácia alebo dokonca iné vážnejšie stavy.

Chcete sa dozvedieť viac o potravinách, ktoré sa nikdy nepominú? Prečítajte si náš text!

Zoznámte sa so 14 druhmi potravín, ktoré NIKDY nevypršia

1. javorový sirup

Javorový sirup, ktorý si všetci radi dávajú na palacinky, môže vydržať večne.

Ak nepatríte k nenásytným jedákom, je to môžu byť zmrazené a zostane navždy vhodná na konzumáciu, pretože je to potravina s vysoký obsah cukru a nízky obsah vody zabraňuje šíreniu baktérií.

2. káva

Ďalšou potravinou, ktorej nikdy neuplynie doba spotreby, je instantná káva, viete, pre každý prípad, tento typ kávy môžete zamraziť v mrazničke Bez ohľadu na to, či je balenie otvorené alebo uzavreté, budete mať rozpustnú kávu pre budúce generácie.

Je to možné, pretože káva je pomerne citlivá na svetlo, teplo a kyslík, ale ak ju budete uchovávať v uvedených podmienkach, budete mať tento produkt neobmedzene dlho.

3. fazuľa je potravina, ktorá sa nekazí

Pokiaľ je zrno surové Jeho štruktúra totiž pomáha zachovať jeho kvalitu a živiny doslova na neurčito.

Jedinou nevýhodou fazule uchovávanej dlhé roky je stuhnutosť, ktorá bude vyžadovať dlhší čas varenia Ich výživová hodnota však zostáva rovnaká bez ohľadu na vek.

4. alkoholické nápoje

Nápoje so silnejším obsahom alkoholu, ako sú rum, vodka, whisky a podobne, sú tiež ďalšími druhmi potravín, ktoré nikdy nekončia (hoci to nie sú presne potraviny). fľaše musíte pevne uzavrieť a uchovávať ich na chladnom a tmavom mieste. .

Po dlhom čase, jediný možný rozdiel bude vo vôni ktorá by sa mala mierne stratiť, ale nie natoľko, aby bola citeľná alebo narušila chuť a účinnosť etylu v nápoji.

5. cukor je potravina, ktorá sa nekazí

Ďalšou potravinou, ktorá nikdy nezostane stáť, je cukor, hoci je náročné zabrániť tomu, aby časom stvrdol a stal sa z neho veľký kameň. Vo všeobecnosti však platí, že ak ho uchovávate na chladnom mieste, nikdy sa nepokazí, pretože neposkytuje žiadne podmienky pre rast baktérií .

Kukuričný škrob

Presne tak, je to tá extrémne jemná biela múka, od tej slávnej značky, na ktorú myslíte (Maizena), a mnohých ďalších. Môže sa tiež skladovať naveky, bez toho, aby sa znehodnotila, v na suchom mieste, v uzavretej nádobe a na chladnom mieste .

7. soľ

Ďalšou potravinou, ktorá nemá dátum spotreby, je soľ. skladované na suchom, chladnom a uzavretom mieste roky a roky bez toho, aby stratil svoje výživné látky a, samozrejme, svoje soliace vlastnosti.

V prípade jodizovanej soli však existuje časový limit, počas ktorého môže jód zostať v mineráli, a to približne 1 rok. Po uplynutí tohto obdobia sa jód vyparí, ale bez toho, aby spôsobil iné zmeny vo výrobku.

8. vanilkový extrakt

Presne tak, ďalšou potravinou, ktorá zostáva vhodná na konzumáciu po neobmedzenú dobu, je vanilkový extrakt. legitímny extrakt, vyrobený z pravej vanilky a alkoholu Mimochodom, je to skvelý nápad mať doma vždy pravú vanilku, pretože na celom svete je to veľmi drahé korenie.

9. biely ocot je potravina, ktorá sa nekazí

Ďalšou vecou, ktorá nikdy nezvíťazí, je biely ocot. A to je výborná správa, pretože slúži rovnako na jedlo ako na krásu a starostlivosť o domácnosť Ak je dobre uložený v nádobe, zostane čerstvý navždy.

10. ryža

Ryža je ďalšou potravinou, ktorej platnosť nikdy nekončí, prinajmenšom vo verziách white, wild, arborio, jasmine a basmati Je to preto, že rovnako ako fazuľa si svojou štruktúrou zachováva svoje výživové vlastnosti a vnútornú kvalitu fazule na neurčito.

To isté, bohužiaľ, neplatí pre hnedú ryžu, pretože obsahuje viac tuku a ľahšie žltne.

V prípade ostatných druhov, ktoré sme spomenuli, stačí, ak budete mať ryžu na celý život. skladujte ho v riadne uzavretej, suchej nádobe pri miernej teplote. Udrží sa tak v chlade a zabráni sa vnikaniu vzduchu, ktorý spôsobuje vlhkosť a vnikanie drevokazných húb.

11. med je potravina, ktorá sa nekazí

Med možno skladovať neobmedzene dlho Samozrejme, časom má tendenciu meniť farbu a kryštalizovať, ale to neznamená, že nie je vhodný na konzumáciu.

Aby sa opäť stal tekutým, stačí ho v otvorenom pohári vložiť do hrnca s horúcou vodou a miešať, kým sa kryštáliky nerozpustia.

Sójová omáčka

Sójová omáčka, o ktorej hovoríme, je prirodzená fermentácia Tento typ procesu môže trvať niekoľko mesiacov až rokov, kým sa správne dokončí, takže výrobok býva drahší. V prípade menej kvalitných sójových omáčok sa zvyčajne pridávajú chemikálie, ktoré môžu príliš narušiť dlhodobé uchovávanie potravín.

Sušené cestoviny sú typom potraviny, ktorá sa nekazí

Vzhľadom na skutočnosť, že prítomné suché hmoty nízky obsah vody, tieto predmety nie sú vhodné pre množenie baktérií. Je však dôležité, aby sa skladoval na mieste bez vlhkosti.

Sušené mlieko

Podobne ako ostatné výrobky na zozname, aj sušené mlieko sa nekazí. nízke množstvo vody v jeho zložení Tým sa zabráni alebo aspoň zabrzdí rast baktérií.

Prečítajte si tiež:

• 12 potravín, po ktorých máte väčší hlad
• Čo sú to ultra-spracované potraviny a prečo by ste sa im mali vyhýbať?
• 20 detoxikačných potravín pre detoxikačnú diétu
• Skazené potraviny: hlavné príznaky kontaminácie potravín
• Čo je to kalória? Ako je definovaná a aký je jej vzťah k potravinám
• 10 potravín, ktoré sú dobré pre vaše srdce [zdravie]

Zdroj: Exame, Minha Vida, Technical Kitchen.