նույնիսկ մալարիան: Մյուս կողմից, կեղևի թեյը դեռևս ծառայում է որպես ֆիզիկական և մտավոր խթանիչ: Բացի այդ, ծառի տերևներն ու կեղևը գործում են որպես տենդահարման միջոց՝ բուժելով միզուղիների խանգարումները, որդերն ու ջերմությունը։

Ավելին, կատայան ունի նաև բնորոշ բուրմունք՝ շնորհիվ իր բաղադրության մեջ պարունակվող եթերային յուղերի։ Մյուս կողմից, այն ունի հակասնկային, հակաբեղմնավորիչ, հակաբակտերիալ և հակաօքսիդանտ հատկություններ: Ընդհանուր առմամբ, Սան Պաուլոյի հարավային ափին արտադրված կաշաչան պարունակում է 20-ից 40% ալկոհոլի պարունակություն:

Չնայած դրան, գնահատվում է, որ բույսի դեղագործական բնութագրումը ներկայացնում է ֆլավոնոիդների առկայությունը: , տանիններ և եթերայուղ։ Սովորաբար, տերևներն օգտագործվում են Սան Պաուլոյի հարավում ավանդական բնակչության տեղական առևտրում: Ամենից առաջ օգտագործեք այն որպես հանգստացնող միջոց տարբեր ցավերի, հակաբիոտիկների և մոծակների խայթոցի դեպքում:

Բացի այդ, բույսի հետ կապված գիտական ​​ուսումնասիրությունները և թեստերը ցույց են տալիս կատայան տերևների հակամանրէային, հակասնկային, հակաբորբոքային ազդեցությունը: Մասնավորապես, եթերայուղում առկա միացություններում, որոնք ավելի ավանդական համայնքներն օգտագործում են տարբեր բուժումների համար:

Այսպիսով, դուք իմացե՞լ եք կատաիայի մասին: Հետո կարդա Sweet blood-ի մասին, ի՞նչ է դա։ Ի՞նչ բացատրություն ունի Science

Աղբյուրները՝ Gazeta do Povo

Առաջին հերթին կատայան բույս ​​է, որի գիտական ​​անվանումն է Pimenta pseudocaryophyllus: Այս առումով, այն հայտնի բուժիչ դեղաբույս ​​է Պարանա նահանգի հյուսիսային ափին և Ռիբեյրա հովտում, Սան Պաուլոյում: Այս կերպ այն օգտագործվում է վերքերը բուժելու, ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ բուժելու համար, ինչպիսիք են այրոցը, փորլուծությունը և ստամոքսի ցավը:

Բացի այդ, կատայա օգտագործելու ժողովրդական սովորույթ կա սեռական անզորության բուժման համար: Մյուս կողմից, դեռևս կա խոհարարական կիրառություն, օրինակ՝ համեմել ուտելիքը՝ քաղցր կամ կծուծ ախորժակ։ Բացի այդ, այն օգտագործվում է հատկանիշում՝ որպես ավանդական դափնու տերևի փոխարինում:

Սկզբում բույսի անունը ծագում է Tupi-Guarani-ից, որը նշանակում է տերև, որն այրվում է պորտուգալերեն թարգմանության մեջ: . Բացի այդ, cachaça-ի արդյունաբերության մասնագետները գնահատում են, որ այս բաղադրիչն ի վիճակի է պինգան վերածել վիսկիի գույնի հեղուկի։ Ամենից առաջ, այս գործընթացը տեղի է ունենում նրա՝ որպես բնական նյութի հարստության շնորհիվ:

Տես նաեւ: Որոնք են աշխարհի 10 լավագույն շոկոլադները

Ծագումը և պատմությունը

Առաջին հերթին, կատայան բնիկ բույս ​​է Ատլանտյան անտառում, հատկապես Ատլանտյան անտառում: Ռիբեյրա հովտի լեռնային և առափնյա շրջանները։ Ավելին, այն պատկանում է myrtaceae ընտանիքին, ինչպես guavas-ը և pitangas-ը: Ընդհանուր առմամբ այն ունի բնորոշ կլորացված պսակ, որը կարող է հասնել մինչև 20 մետրի:

Տես նաեւ: Կեղծ գիտություն, իմացեք, թե դա ինչ է և ինչ ռիսկեր ունի

Այս բուժիչ խոտը հայտնի է հիմնականում համանուն ըմպելիքի շնորհիվ։ Սովորաբար, caiçara համայնքներըպատրաստված է տերևների թուրմից՝ կաշաչայում։ Որպես հետևանք, տերևները հեղուկին տալիս են դեղնավուն երանգ՝ դրան տալով caiçara վիսկի կամ ծովափնյա վիսկի մականունը:

Սկզբում ենթադրվում է, որ ըմպելիքը առաջացել է Բարրա դո Արարապիրա համայնքում, ժ. Պարանայից հյուսիս գտնվող ափ, 1985թ.: Ամփոփելով, պարոն Ռուբենս Մունիզը որոշեց խառնել կատաիայի տերևները, որոնք նախկինում օգտագործվում էին որպես թեյ կամ անզգայացնող խոտաբույս, կաշաչայի հետ: Այս կերպ ստեղծվել է caiçara վիսկին, որը տարածված է դարձել տարածաշրջանում:

Սակայն ներկայումս կարող եք գտնել մի քանի մարդկանց, ովքեր ինքնուրույն պատրաստում են ըմպելիքը: Բացի այդ, կան պիտակներ, որոնք մասնագիտանում են այս հարցում, հատկապես Սան Պաուլոյի և Պարանայի տարածաշրջանում: Չնայած դրան, հետևանքն է բույսի արդյունահանման ավելացումն առանց դրա պահպանման համար անհրաժեշտ կառավարման՝ սպառնալով տեսակներին անհետանալ:

Որպես այդպիսին, կատաիա օգտագործող ավանդական համայնքների բնակիչների և անդամների մեծ մասը պահանջում է վերահսկողություն: և տեսակների բնական պաշարների պահպանումն ավելի մեծ խնամքով: Այնուամենայնիվ, անհաջող, այնպես, որ բնության մեջ ծնված տեսակները տուժեն փոփոխություններից, ներառյալ փոքրանալը սկզբնական երկարության համեմատ:

Կատայայի գործառույթներն ու օգտագործումը

Առաջին հերթին Բացի նախկինում նշված գործառույթներից, կեղևի թուրմերը օգտագործվում են այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են խոցերը, քաղցկեղը, ընդհանուր ցավը, շնչառական խնդիրները և