Pertama-tama, cataia adalah tanaman dengan nama ilmiah Pimenta pseudocaryophyllus, yang merupakan ramuan obat yang populer di Pantai Utara Negara Bagian Paraná dan Lembah Ribeira di São Paulo, dan digunakan untuk menyembuhkan luka, mengobati masalah perut seperti mulas, diare, dan sakit perut.

Selain itu, ada kebiasaan populer menggunakan cataia untuk mengobati impotensi seksual. Ada juga penggunaan kuliner, seperti untuk bumbu makanan, baik manis maupun gurih. Selain itu, digunakan dalam livery, sebagai pengganti daun salam tradisional.

Pada prinsipnya, nama tanaman ini berasal dari bahasa Tupi-Guarani, yang berarti daun yang terbakar dalam terjemahan bahasa Portugis. Selain itu, para ahli dalam bisnis cachaça memperkirakan bahwa bahan ini dapat mengubah cachaça menjadi cairan berwarna seperti wiski. Yang terpenting, proses ini terjadi karena kekayaan bahan alami.

Asal dan sejarah

Pertama-tama, cataia adalah tanaman asli Hutan Hujan Atlantik, terutama di daerah pegunungan dan pesisir Lembah Ribeira. Selain itu, cataia termasuk dalam keluarga myrtaceae, seperti jambu biji dan pitangas. Secara umum, cataia memiliki ciri khas mahkota yang membulat, mencapai 20 meter.

Ramuan obat ini terkenal dengan minuman dengan nama yang sama, yang biasanya disiapkan oleh komunitas caiçara dengan menanamkan daunnya dengan cachaça, yang memberikan warna kekuningan pada cairan, sehingga diberi julukan "uísque caiçara" atau "wiski pantai".

Pada awalnya, diperkirakan minuman ini muncul di komunitas Barra do Ararapira, di pantai utara Paraná, pada tahun 1985. Singkatnya, Mr Rubens Muniz memutuskan untuk mencampurkan daun cataia, yang sebelumnya digunakan sebagai ramuan teh atau obat bius, dengan cachaça. Dengan demikian, terciptalah wiski caiçara dan menjadi populer di wilayah tersebut.

Namun, saat ini kita dapat menemukan beberapa orang yang menyiapkan minuman itu sendiri, dan ada juga label khusus, terutama di wilayah São Paulo dan Paraná. Meskipun demikian, ada peningkatan ekstraksi tanaman tanpa manajemen yang diperlukan untuk pemeliharaannya, sehingga mengancam spesies ini dengan kepunahan.

Oleh karena itu, sejumlah besar penduduk dan anggota masyarakat tradisional yang menggunakan cataia menuntut agar stok alami spesies tersebut dikontrol dan dipelihara dengan lebih hati-hati, tetapi tidak berhasil, sehingga spesies yang lahir di alam liar mengalami perubahan, termasuk menjadi lebih kecil dibandingkan dengan ukuran aslinya.

Fungsi dan penggunaan cataia

Pertama-tama, selain fungsi yang telah disebutkan sebelumnya, infus kulit kayu digunakan untuk mengobati penyakit seperti maag, kanker, nyeri pada umumnya, masalah pernapasan dan bahkan malaria. Di sisi lain, teh kulit kayu juga merupakan stimulan fisik dan mental. Selain itu, daun dan kulit pohon bertindak sebagai obat penurun panas, mengobati infeksi saluran kemih, cacingan, dan demam.

Selain itu, cataia juga memiliki aroma yang khas karena kandungan minyak esensial dalam komposisinya. Di sisi lain, cataia juga memiliki sifat antijamur, antikuman, antibakteri, dan antioksidan. Secara umum, cachaça yang diproduksi di Pantai Selatan São Paulo memiliki kandungan alkohol antara 20 hingga 40% dalam komposisinya.

Meskipun demikian, diperkirakan bahwa karakterisasi farmasi tanaman ini menunjukkan adanya flavonoid, tanin, dan minyak atsiri. Daunnya biasa digunakan, diperoleh dalam perdagangan lokal dari populasi tradisional di São Paulo selatan. Di atas segalanya, ini digunakan sebagai agen yang menenangkan untuk berbagai rasa sakit, sebagai antibiotik dan gigitan nyamuk.

Selain itu, studi ilmiah dan tes dengan tanaman menunjukkan aksi antimikroba, antijamur dan anti-inflamasi dari daun cataia, terutama senyawa yang ada di dalam minyak atsiri, yang digunakan oleh sebagian besar masyarakat tradisional untuk berbagai pengobatan.

Jadi, apakah Anda sudah belajar tentang cataia? Kemudian membaca tentang Darah Manis, apakah itu?

Sumber: Gazeta do Povo

Gambar: Lebih banyak Peruíbe