کاتایا، چیست؟ ویژگی ها، عملکردها و کنجکاوی های گیاه
فهرست مطالب
علاوه بر این، کاتایا به دلیل اسانس های موجود در ترکیب آن، عطر خاصی نیز دارد. از طرفی دارای خواص ضد قارچی، ضد بارداری، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی است. به طور کلی، کاچا تولید شده در ساحل جنوبی سائوپائولو بین 20 تا 40 درصد از محتوای الکل را در ترکیب دارد. ، تانن و اسانس. معمولاً از برگ هایی استفاده می شود که در تجارت محلی جمعیت های سنتی در جنوب سائوپائولو به دست می آید. مهمتر از همه، از آن به عنوان تسکین دهنده دردهای مختلف، آنتی بیوتیک ها و نیش پشه استفاده کنید.
همچنین ببینید: بانی و کلاید: مشهورترین زوج جنایتکار آمریکاعلاوه بر این، مطالعات و آزمایشات علمی روی این گیاه اثر ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد التهابی برگ کاتایا را نشان می دهد. به ویژه، در ترکیبات موجود در اسانس، که جوامع سنتی تر برای درمان های مختلف از آن استفاده می کنند. سپس در مورد خون شیرین بخوانید، آن چیست؟ توضیح علم چیست
منابع: Gazeta do Povo
اول از همه، کاتایا گیاهی است که نام علمی آن Pimenta pseudocaryophyllus است. از این نظر، این گیاه دارویی محبوب در ساحل شمالی ایالت پارانا و دره ریبیرا در سائوپائولو است. به این ترتیب از آن برای التیام زخم ها، درمان مشکلات معده مانند سوزش سر دل، اسهال و درد معده استفاده می شود.
علاوه بر این، رسم رایج استفاده از کاتایا برای درمان ناتوانی جنسی وجود دارد. از سوی دیگر، هنوز یک کاربرد آشپزی وجود دارد، مانند چاشنی غذا، شیرین یا شور. علاوه بر این، در ویژگی، به عنوان جایگزینی برای برگ بو سنتی استفاده می شود.
در ابتدا، نام گیاه از Tupi-Guarani به معنای برگ سوخته در ترجمه به پرتغالی است. . علاوه بر این، متخصصان صنعت cachaça تخمین می زنند که این ماده قادر است پینگا را به مایعی به رنگ ویسکی تبدیل کند. مهمتر از همه، این فرآیند به دلیل غنای آن به عنوان یک ماده طبیعی اتفاق می افتد.
منشا و تاریخچه
اول اینکه کاتایا یک گیاه بومی جنگل های اقیانوس اطلس است، به ویژه در مناطق کوهستانی و کوهستانی. مناطق ساحلی دره ریبیرا علاوه بر این، مانند گواوا و پیتانگا به خانواده myrtaceae تعلق دارد. به طور کلی تاج گرد مشخصی دارد که می تواند تا 20 متر برسد.
این گیاه دارویی عمدتاً به دلیل نوشیدنی به همین نام شناخته شده است. معمولاً جوامع کایچاراتهیه شده از تزریق برگ در cachaça. در نتیجه، برگ‌ها به مایع رنگ زرد می‌دهند و به آن نام مستعار ویسکی caiçara یا ویسکی ساحلی می‌دهند.
در ابتدا، تخمین زده می‌شود که این نوشیدنی در جامعه Barra do Ararapira، در منطقه Barra do Ararapira منشا گرفته است. در ساحل شمال پارانا، در سال 1985. به طور خلاصه، آقای روبنس مونیز تصمیم گرفت برگ های کاتایا را که قبلاً به عنوان چای یا گیاه بیهوشی استفاده می شد، با کاچا مخلوط کند. به این ترتیب، ویسکی caiçara ایجاد شد که در منطقه رایج شد.
اما در حال حاضر می توانید چندین نفر را پیدا کنید که به تنهایی این نوشیدنی را تهیه می کنند. علاوه بر این، برچسب هایی در این زمینه وجود دارد، به ویژه در منطقه سائوپائولو و پارانا. با وجود این، پیامد آن افزایش استخراج گیاه بدون مدیریت لازم برای نگهداری آن است که گونه ها را با انقراض تهدید می کند.
به این ترتیب، اکثر ساکنان و اعضای جوامع سنتی که از کاتایا استفاده می کنند نیاز به کنترل دارند. و نگهداری از ذخایر طبیعی گونه با دقت بیشتر. با این حال، بدون موفقیت، به طوری که گونه هایی که در طبیعت متولد می شوند دچار تغییراتی می شوند، از جمله کوچکتر شدن نسبت به طول اولیه.
عملکردها و کاربردهای کاتایا
اول از همه علاوه بر عملکردهای ذکر شده قبلی، از دم کرده پوست برای درمان بیماری هایی مانند زخم، سرطان، درد به طور کلی، مشکلات تنفسی و ... استفاده می شود.
همچنین ببینید: Pika-de-ili - پستاندار کوچک کمیاب که الهام بخش Pikachu بود