یہاں تک کہ ملیریا. دوسری طرف، چھال والی چائے اب بھی جسمانی اور ذہنی محرک کے طور پر کام کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، درخت کے پتے اور چھال فیبری فیوج کا کام کرتے ہیں، پیشاب کی نالی کی خرابیوں، کیڑے اور بخار کا علاج کرتے ہیں۔

مزید برآں، کاتایا کی ساخت میں ضروری تیلوں کی وجہ سے ایک خاص مہک بھی ہوتی ہے۔ دوسری طرف، اس میں اینٹی فنگل، مانع حمل، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ عام طور پر، ساؤ پاؤلو کے جنوبی ساحل پر پیدا ہونے والا کاچاسا مرکب میں 20 سے 40 فیصد الکوحل کا مواد پیش کرتا ہے۔

اس کے باوجود، یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ پودے کی دواسازی کی خصوصیات فلیوونائڈز کی موجودگی کو ظاہر کرتی ہے۔ ، ٹیننز اور ضروری تیل۔ عام طور پر، پتے استعمال کیے جاتے ہیں، جو ساؤ پالو کے جنوب میں روایتی آبادیوں کی مقامی تجارت میں حاصل کیے جاتے ہیں۔ سب سے بڑھ کر، اسے مختلف دردوں، اینٹی بایوٹک اور مچھروں کے کاٹنے کے لیے آرام دہ کے طور پر استعمال کریں۔

اس کے علاوہ، پودے کے ساتھ سائنسی مطالعات اور ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ کٹایا پتوں کی اینٹی مائکروبیل، اینٹی فنگل، اینٹی سوزش اثر ہے۔ خاص طور پر، ضروری تیل میں موجود مرکبات میں، جسے زیادہ روایتی کمیونٹیز مختلف علاج کے لیے استعمال کرتی ہیں۔

تو، کیا آپ نے کیٹیا کے بارے میں سیکھا؟ پھر میٹھے خون کے بارے میں پڑھیں، یہ کیا ہے؟ سائنس کی وضاحت کیا ہے

ذرائع: Gazeta do Povo

سب سے پہلے، cataia ایک پودا ہے جس کا سائنسی نام Pimenta pseudocaryophyllus ہے۔ اس لحاظ سے، یہ پرانا ریاست کے شمالی ساحل پر اور ساؤ پالو کی وادی رائبیرا میں ایک مقبول دواؤں کی جڑی بوٹی ہے۔ اس طرح، اس کا استعمال زخموں کو بھرنے، پیٹ کے مسائل، جیسے سینے کی جلن، اسہال اور پیٹ میں درد کے علاج کے لیے کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، جنسی کمزوری کے علاج کے لیے کتائیہ کے استعمال کا ایک مشہور رواج ہے۔ دوسری طرف، اب بھی ایک پاک استعمال ہے، جیسے موسمی کھانا، میٹھا یا ذائقہ دار۔ اس کے علاوہ، اس کو خصوصیت میں روایتی خلیج کے پتوں کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

پہلے، پودے کا نام اصل میں ٹوپی گوارانی سے ہے، جس کا مطلب ہے وہ پتی جو پرتگالی میں ترجمہ میں جلتا ہے۔ . مزید برآں، cachaça صنعت کے ماہرین کا اندازہ ہے کہ یہ جز پینگا کو وہسکی کے رنگ میں تبدیل کرنے کے قابل ہے۔ سب سے بڑھ کر، یہ عمل قدرتی مادہ کے طور پر اس کی کثرت کی وجہ سے ہوتا ہے۔

اصل اور تاریخ

سب سے پہلے، کیٹیا بحر اوقیانوس کے جنگلات کا ایک مقامی پودا ہے، خاص طور پر پہاڑی اور وادی ربیرا کے ساحلی علاقے۔ مزید برآں، یہ امرود اور پٹانگاس کی طرح میرٹاسی خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ عام طور پر، اس کا ایک خصوصیت والا گول تاج ہوتا ہے، جو 20 میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔

بھی دیکھو: عجیب ناموں والے شہر: وہ کیا ہیں اور کہاں واقع ہیں۔

یہ دواؤں کی جڑی بوٹی بنیادی طور پر اسی نام کے مشروب کی وجہ سے مشہور ہے۔ عام طور پر، caiçara کمیونٹیزcachaça میں پتیوں کے ادخال سے تیار. نتیجے کے طور پر، پتے مائع کو پیلے رنگ کا رنگ دیتے ہیں، جس سے اسے کیسارا وہسکی یا بیچ وہسکی کا عرفی نام دیا جاتا ہے۔

بھی دیکھو: کنگ آرتھر، یہ کون ہے؟ ماخذ، تاریخ اور لیجنڈ کے بارے میں تجسس

پہلے تو یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ اس مشروب کی ابتدا باررا ڈو ارراپیرا کی کمیونٹی میں ہوئی تھی۔ پرانا کے شمال میں ساحل، 1985 میں۔ خلاصہ طور پر، مسٹر روبنز منیز نے کاتایا کے پتوں کو، جو پہلے چائے یا بے ہوشی کی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، کاچا کے ساتھ ملانے کا فیصلہ کیا۔ اس طرح سے، caiçara وہسکی بنائی گئی، جو اس علاقے میں مقبول ہوئی۔

تاہم، فی الحال آپ کو بہت سے لوگ اپنے طور پر مشروب تیار کرتے ہوئے مل سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، خاص طور پر ساؤ پالو اور پرانا کے علاقے میں اس میں مہارت رکھنے والے لیبل موجود ہیں۔ اس کے باوجود، اس کا نتیجہ پلانٹ کی دیکھ بھال کے لیے ضروری انتظام کے بغیر نکالنے میں اضافہ ہے، جس سے انواع معدوم ہونے کا خطرہ ہے۔ اور زیادہ دیکھ بھال کے ساتھ پرجاتیوں کے قدرتی ذخیرے کی دیکھ بھال۔ تاہم، کامیابی کے بغیر، تاکہ فطرت میں پیدا ہونے والی نسلیں تبدیلیوں کا شکار ہوں، جن میں اصل لمبائی کے لحاظ سے چھوٹا ہونا بھی شامل ہے۔

کاٹیا کے افعال اور استعمال

سب سے پہلے ، پہلے ذکر کردہ افعال کے علاوہ، چھال کے انفیوژن کو السر، کینسر، عام طور پر درد، سانس کے مسائل اور جیسے حالات کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔