කැටියා, ඒ මොකක්ද? ශාකයේ ලක්ෂණ, කාර්යයන් සහ කුතුහලය
අන්තර්ගත වගුව
එපමනක් නොව, එහි සංයුතියේ ඇති සගන්ධ ෙතල් නිසා කැටයා වල ලාක්ෂණික සුවඳක් ද ඇත. අනෙක් අතට, එය දිලීර නාශක, ප්රතිංධිසරාේධක, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. සාමාන්යයෙන්, සාඕ පවුලෝ හි දකුණු වෙරළ තීරයේ නිපදවන කැචාසා සංයුතියේ මධ්යසාර ප්රමාණයෙන් 20 ත් 40% ත් අතර ප්රමාණයක් ඉදිරිපත් කරයි.
මෙසේ තිබියදීත්, ශාකයේ ඖෂධීය ලක්ෂණය ෆ්ලේවනොයිඩ් පවතින බව ඇස්තමේන්තු කර ඇත. , ටැනින් සහ අත්යවශ්ය තෙල්. සාමාන්යයෙන්, සාඕ පවුලෝ හි දකුණේ සාම්ප්රදායික ජනගහනයේ දේශීය වෙළඳාමෙන් ලබාගත් කොළ භාවිතා වේ. සියල්ලටත් වඩා, එය විවිධ වේදනාවන්, ප්රතිජීවක ඖෂධ සහ මදුරුවන් දෂ්ට කිරීම් සඳහා සහනයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
ඊට අමතරව, විද්යාත්මක අධ්යයන සහ ශාක සමග පරීක්ෂණ මගින් කැටයා කොළ වල ක්ෂුද්ර ජීවී, ප්රති-දිලීර, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ක්රියාව පෙන්නුම් කරයි. විශේෂයෙන්ම, සාම්ප්රදායික ප්රජාවන් විවිධ ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරන සගන්ධ තෙල්වල ඇති සංයෝගවල.
ඉතින්, ඔබ කැටියා ගැන ඉගෙන ගත්තාද? එහෙනම් Sweet blood ගැන කියවන්න, ඒ මොකක්ද? විද්යාවේ පැහැදිලි කිරීම කුමක්ද
මූලාශ්ර: Gazeta do Povo
පළමුව, cataia යනු Pimenta pseudocaryophyllus යන විද්යාත්මක නාමය වන ශාකයකි. මේ අර්ථයෙන් ගත් කල, එය පරානා ප්රාන්තයේ උතුරු වෙරළ තීරයේ සහ සාඕ පවුලෝ හි රිබෙයිරා නිම්නයේ ජනප්රිය ඖෂධීය පැළෑටියකි. මේ ආකාරයට, තුවාල සුව කිරීමට, බඩේ අමාරු, අජීර්ණ, පාචනය සහ බඩේ කැක්කුම සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරයි.
ඊට අමතරව, ලිංගික බෙලහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කැටයා භාවිතා කිරීමේ ජනප්රිය චාරිත්රයක් තිබේ. අනෙක් අතට, ආහාර, පැණිරස හෝ රසකාරක වැනි සූපශාස්ත්ර භාවිතයක් තවමත් පවතී. මීට අමතරව, එය සම්ප්රදායික බේ කොළ සඳහා ආදේශකයක් ලෙස, විශේෂාංගයේ භාවිතා වේ.
මුලින්, ශාකයේ නම ටුපි-ගුරානි වලින් මුල් වේ, එහි අර්ථය පෘතුගීසි භාෂාවට පරිවර්තනය කිරීමේදී දැවෙන කොළ යන්නයි. . තවද, cachaça කර්මාන්තයේ විශේෂඥයින් ඇස්තමේන්තු කරන්නේ මෙම සංඝටකය පිංගා විස්කි පාට දියරයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට සමත් බවයි. සියල්ලටත් වඩා, මෙම ක්රියාවලිය ස්වභාවික ද්රව්යයක් ලෙස පොහොසත් වීම නිසා සිදු වේ.
සම්භවය සහ ඉතිහාසය
පළමුව, කැටියා අත්ලාන්තික් වනාන්තරයේ, විශේෂයෙන්ම කඳුකරයේ සහ රිබෙයිරා නිම්නයේ වෙරළබඩ ප්රදේශ. තවද, එය පේර සහ පිටංගා වැනි myrtaceae පවුලට අයත් වේ. සාමාන්යයෙන්, එය ලාක්ෂණික වටකුරු ඔටුන්නක් ඇත, එය මීටර් 20 දක්වා ළඟා විය හැකිය.
මෙම ඖෂධීය පැළෑටිය ප්රධාන වශයෙන් එකම නමින් පානයක් නිසා ප්රසිද්ධයි. සාමාන්යයෙන්, කයිසාරා ප්රජාවන්cachaça හි කොළ කහට සකස් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, කොළ ද්රවයට කහ පැහැති පැහැයක් ලබා දෙන අතර, එයට කයිසාරා විස්කි හෝ බීච් විස්කි යන අන්වර්ථ නාමය ලබා දෙයි.
මුලින්ම, මෙම පානය ආරම්භ වූයේ බාර්රා දෝ අරරපිරා ප්රජාවෙන් බව ගණන් බලා ඇත. 1985 දී පරානාට උතුරින් වෙරළ තීරය. සාරාංශයක් ලෙස, රුබන්ස් මුනිස් මහතා කලින් තේ හෝ නිර්වින්දන ඔසු ලෙස භාවිතා කරන ලද කැටයා කොළ කැචාසා සමඟ මිශ්ර කිරීමට තීරණය කළේය. මේ ආකාරයෙන්, caiçara විස්කි නිර්මාණය කරන ලද අතර එය කලාපයේ ජනප්රිය විය.
කෙසේ වෙතත්, දැනට ඔබට තනිවම පානය සකස් කරන කිහිප දෙනෙකු සොයාගත හැකිය. මීට අමතරව, විශේෂයෙන්ම සාඕ පවුලෝ සහ පරානා කලාපයේ මේ සඳහා විශේෂිත වූ ලේබල් තිබේ. එසේ තිබියදීත්, එහි ප්රතිවිපාකය වන්නේ එහි නඩත්තුව සඳහා අවශ්ය කළමනාකාරිත්වය නොමැතිව ශාකයේ නිස්සාරණය වැඩිවීම, විශේෂ වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්වීමයි.
බලන්න: Rumeysa Gelgi: ලොව උසම කාන්තාව සහ වීවර්ස් සින්ඩ්රෝමයඑබැවින්, කැටියා භාවිතා කරන බොහෝ පදිංචිකරුවන් සහ සාම්ප්රදායික ප්රජාවන්හි සාමාජිකයින් පාලනයක් ඉල්ලා සිටී. සහ විශේෂයේ ස්වභාවික තොගය වැඩි සැලකිල්ලෙන් නඩත්තු කිරීම. කෙසේ වෙතත්, සාර්ථකත්වයකින් තොරව, ස්වභාවධර්මයේ උපත ලබන විශේෂයන් මුල් දිගට සාපේක්ෂව කුඩා වීම ඇතුළුව වෙනස්වීම් වලට ගොදුරු වේ.
බලන්න: ඔබ නොදැන සිටි මුද්රා පිළිබඳ කුතුහලයෙන් හා ප්රියජනක කරුණු 12ක්cataia හි ක්රියාකාරීත්වය සහ භාවිතය
ප්රථමයෙන් , කලින් සඳහන් කළ කාර්යයන් වලට අමතරව, වණ, පිළිකා, පොදුවේ වේදනාව, ශ්වසන ගැටළු සහ