Ensinnäkin cataia on kasvi, jonka tieteellinen nimi on Pimenta pseudocaryophyllus. Tässä mielessä se on suosittu lääkekasvi Paranán osavaltion pohjoisrannikolla ja São Paulon Ribeira-laaksossa. Sitä käytetään haavojen parantamiseen, vatsavaivojen, kuten närästyksen, ripulin ja vatsakipujen hoitoon.

Lisäksi kataiaa käytetään yleisesti seksuaalisen impotenssin hoitoon. Sitä käytetään myös kulinaarisesti, esimerkiksi makeiden tai suolaisten ruokien maustamiseen. Lisäksi sitä käytetään liperissä perinteisen laakerinlehden korvikkeena.

Periaatteessa kasvin nimi on alun perin peräisin Tupi-Guarani-kielestä, mikä tarkoittaa portugaliksi käännettynä polttavaa lehteä. Lisäksi cachaça-alan asiantuntijat arvioivat, että tämä ainesosa voi muuttaa cachaçan viskin väriseksi nesteeksi. Tämä prosessi tapahtuu ennen kaikkea siksi, että se on rikas luonnollinen aine.

Alkuperä ja historia

Ensinnäkin kataia on Atlantin sademetsän kotoperäinen kasvi, joka kasvaa erityisesti Ribeira-laakson vuoristo- ja rannikkoalueilla. Lisäksi se kuuluu myrtaceae-heimoon, kuten guavat ja pitangat. Sillä on yleensä tyypillinen pyöreä latvus, joka voi olla jopa 20 metriä korkea.

Tämä lääkekasvi tunnetaan parhaiten samannimisestä juomasta, jota caiçara-yhteisöt valmistavat yleensä sekoittamalla lehtiä cachaçaan, joka antaa nesteelle kellertävän värin ja antaa sille lempinimen "uísque caiçara" tai "rantaviski".

Aluksi juoman arvioidaan ilmestyneen Barra do Ararapiran kunnassa Paranán pohjoisrannikolla vuonna 1985. Lyhyesti sanottuna Rubens Muniz päätti sekoittaa cataian lehtiä, joita aiemmin käytettiin teenä tai puuduttavana yrttinä, cachaçaan. Näin syntyi caiçara-viski, josta tuli suosittua alueella.

Nykyään kuitenkin monet valmistavat juomaa itse, ja erityisesti São Paulon ja Paranán alueilla on myös erikoistuneita merkkejä. Tästä huolimatta kasvin louhinta on lisääntynyt ilman, että sitä on hoidettu riittävästi, mikä uhkaa lajia sukupuuttoon kuolemisella.

Suuri osa kataijaa käyttävistä asukkaista ja perinteisten yhteisöjen jäsenistä vaatii, että lajin luonnollista kantaa valvotaan ja ylläpidetään entistä huolellisemmin, mutta tuloksetta, sillä luonnossa syntyneet lajit kärsivät muutoksista, muun muassa pienenemisestä alkuperäiseen pituuteensa nähden.

Cataian tehtävät ja käyttötavat

Ensinnäkin, aiemmin mainittujen toimintojen lisäksi kuoriteetä käytetään sairauksien, kuten haavaumien, syövän, yleisten kipujen, hengitystieongelmien ja jopa malarian hoitoon. Toisaalta kuoritee on myös fyysinen ja psyykkinen stimulantti. Lisäksi puun lehdet ja kuori toimivat kuumeenpoistolääkkeenä, joka hoitaa virtsatietulehduksia, matoja ja kuumetta.

Lisäksi cataialla on ominainen tuoksu sen koostumukseen sisältyvien eteeristen öljyjen ansiosta. Toisaalta sillä on sienilääkkeitä, sienilääkkeitä, antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. São Paulon etelärannikolla tuotetun cachaçan alkoholipitoisuus on yleensä 20-40 prosenttia.

Tästä huolimatta kasvin farmaseuttisessa luonnehdinnassa arvioidaan olevan flavonoideja, tanniineja ja eteeristä öljyä. Lehtiä käytetään yleisesti, ja niitä saadaan paikallisessa kaupassa São Paulon eteläisen alueen perinteisiltä väestöiltä. Ennen kaikkea sitä käytetään rauhoittavana aineena erilaisiin kipuihin, antibioottina ja hyttysenpistoksiin.

Lisäksi tieteelliset tutkimukset ja testit kasvilla osoittavat cataian lehtien antimikrobista, sienilääkkeellistä ja tulehdusta ehkäisevää vaikutusta, erityisesti eteerisen öljyn sisältämien yhdisteiden osalta, joita useimmat perinteiset yhteisöt käyttävät erilaisiin hoitoihin.

Opitko kataiasta? Lue sitten Sweet Blood, mikä se on?

Lähteet: Gazeta do Povo

Kuvat: More Peruíbe