首先，卡塔亚是一种植物，其学名为Pimenta pseudocaryophyllus。 从这个意义上说，它是巴拉那州北海岸和圣保罗的里贝拉山谷的一种流行药草。 它被用来治愈伤口，治疗胃病，如烧心、腹泻和胃痛。

此外，还有一种使用卡塔亚治疗性无能的流行习俗。 还有一种烹饪用途，如用于调味食物，无论是甜的还是咸的。 此外，它还被用于制服中，作为传统月桂叶的替代品。

原则上，这种植物的名字最初来自图皮-瓜拉尼语，在葡萄牙语中意为燃烧的叶子。 此外，卡恰恰业务的专家估计，这种成分可以将卡恰恰变成威士忌色的液体。 最重要的是，这个过程的发生是因为它作为一种天然物质的丰富性。

起源和历史

首先，卡塔亚是大西洋雨林的原生植物，特别是在里贝拉河谷的山区和沿海地区。 此外，它与番石榴和Pitangas一样，属于红豆杉科。 一般来说，它有一个特有的圆形树冠，最高可达20米。

这种药草之所以为人所知，主要是因为有一种同名的饮料。 通常，凯萨拉社区将叶子浸泡在卡恰恰中来制备它。 结果，叶子使液体呈现出淡黄色，因此有了凯萨拉威士忌或海滩威士忌的绰号。

起初，据估计，这种饮料于1985年出现在巴拉那州北部海岸的Barra do Ararapira社区。 简而言之，Rubens Muniz先生决定将以前用作茶或麻醉药草的cataia叶子与cachaça混合。 这样，caiçara威士忌就诞生了，并在该地区流行。

然而，现在人们可以发现有几个人在自己准备这种饮料，也有专门的标签，特别是在圣保罗和巴拉那地区。 尽管如此，对这种植物的开采越来越多，而没有对其进行必要的管理维护，使该物种面临灭绝的威胁。

因此，大量的居民和使用卡塔亚的传统社区成员要求更加谨慎地控制和维护该物种的自然存量，但没有成功，因此在野外出生的物种遭受改变，包括相对于其原来的长度变小。

卡塔亚的功能和用途

首先，除了前面提到的功能外，树皮输液还可用于治疗疾病，如溃疡、癌症、一般疼痛、呼吸道问题，甚至疟疾。 另一方面，树皮茶也是一种身体和精神的兴奋剂。 此外，树叶和树皮还可作为一种解热剂，治疗尿路感染、蠕虫和发热。

此外，卡塔亚还因其成分中的精油而具有独特的香气。 另一方面，它具有抗真菌、抗感染、抗菌和抗氧化的特性。 一般来说，圣保罗南海岸生产的卡塔亚在其成分中的酒精含量为20-40%。

尽管如此，据估计，该植物的药物特性显示出黄酮类化合物、单宁和精油的存在。 叶子是常用的，在当地商业中从圣保罗南部的传统人口中获得。 首先，它被用作各种疼痛的舒缓剂，作为抗生素和蚊虫叮咬。

此外，对该植物的科学研究和测试表明，卡塔亚叶具有抗菌、抗真菌和抗炎作用，特别是精油中的化合物，最传统的社区将其用于各种治疗。

那么，你了解卡塔亚了吗？ 那就读读《甜蜜的血》吧，它是什么？

资料来源：Gazeta do Povo

图片: More Peruíbe