hətta malyariya. Digər tərəfdən, qabıqlı çay hələ də fiziki və zehni stimullaşdırıcı kimi xidmət edir. Bundan əlavə, ağacın yarpaqları və qabığı qızdırmalı, sidik yollarının xəstəliklərini, qurdları və qızdırmanı müalicə edir.

Bundan başqa, tərkibindəki efir yağlarına görə kataya da xarakterik qoxuya malikdir. Digər tərəfdən, antifungal, kontraseptiv, antibakterial və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Ümumiyyətlə, San Paulonun cənub sahilində istehsal olunan kaçaçanın tərkibində 20-40% spirt var.

Buna baxmayaraq, bitkinin əczaçılıq xarakteristikasında flavonoidlərin mövcudluğu təxmin edilir. , taninlər və efir yağı. Adətən, yarpaqlar San Paulonun cənubunda ənənəvi əhalinin yerli ticarətində əldə edilir. Hər şeydən əvvəl, onu müxtəlif ağrılar, antibiotiklər və ağcaqanad dişləmələri üçün sakitləşdirici vasitə kimi istifadə edin.

Bundan əlavə, bitki ilə aparılan elmi araşdırmalar və testlər kataya yarpaqlarının antimikrobiyal, antifungal, antiinflamatuar təsirini göstərir. Xüsusilə, daha çox ənənəvi icmaların müxtəlif müalicələr üçün istifadə etdiyi efir yağında olan birləşmələrdə.

Həmçinin bax: Yuppies - Termin mənşəyi, mənası və X nəsli ilə əlaqəsi

Beləliklə, siz cataia haqqında öyrəndinizmi? Sonra Şirin qan haqqında oxuyun, bu nədir? Elmin izahı nədir

Mənbələr: Gazeta do Povo

Hər şeydən əvvəl, cataia elmi adı Pimenta pseudocaryophyllus olan bir bitkidir. Bu mənada, Parana əyalətinin şimal sahilində və San-Pauluda Ribeira vadisində məşhur bir dərman bitkisidir. Bu şəkildə yaraları sağaltmaq, mədə yanması, ishal və mədə ağrısı kimi mədə problemlərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Bundan əlavə, cinsi zəifliyi müalicə etmək üçün katayadan istifadə etmək kimi məşhur bir adət var. Digər tərəfdən, hələ də yemək, şirin və ya duzlu yemək kimi kulinariya istifadəsi var. Bundan əlavə, bu xüsusiyyətdə ənənəvi dəfnə yarpağının əvəzi kimi istifadə olunur.

Əvvəlcə bitkinin adı Tupi-Quarani dilindən orijinaldır, Portuqal dilinə tərcümədə yanan yarpaq deməkdir. . Bundan əlavə, cachaça sənayesinin mütəxəssisləri hesab edirlər ki, bu tərkib hissəsi pinqanı viski rəngində mayeyə çevirə bilir. Hər şeydən əvvəl, bu proses təbii bir maddə kimi zənginliyinə görə baş verir.

Mənşəyi və tarixi

İlk növbədə, cataia Atlantik Meşəsinin, xüsusən də Atlantik Meşəsinin yerli bitkisidir. Ribeira vadisinin dağlıq və sahil bölgələri. Bundan əlavə, guavalar və pitanqalar kimi myrtaceae ailəsinə aiddir. Ümumiyyətlə, 20 metrə qədər çata bilən xarakterik yuvarlaq bir tacı var.

Bu dərman bitkisi əsasən eyni adlı içki sayəsində tanınır. Ümumiyyətlə, caiçara icmalarıkaçaçada yarpaqların dəmləməsindən hazırlayırlar. Nəticədə, yarpaqlar mayeyə sarımtıl rəng verir və ona caiçara viskisi və ya çimərlik viskisi ləqəbi verir.

Əvvəlcə içkinin Barra do Ararapira icmasında yarandığı təxmin edilir. 1985-ci ildə Parananın şimal sahilində. Xülasə, cənab Rubens Muniz əvvəllər çay və ya anestezik ot kimi istifadə edilən kataya yarpaqlarını kaçaça ilə qarışdırmaq qərarına gəldi. Beləliklə, bölgədə məşhurlaşan caiçara viskisi yaradıldı.

Lakin hazırda bir neçə nəfərin təkbaşına içki hazırlamasına rast gəlmək olar. Bundan əlavə, xüsusilə São Paulo və Parana bölgəsində bu sahədə ixtisaslaşmış etiketlər var. Buna baxmayaraq, bunun nəticəsi bitkinin saxlanması üçün lazımi idarə edilmədən hasilatın artması, növlərin nəsli kəsilmək təhlükəsi yaradır.

Həmçinin bax: Sergey Brin - Google-un həmtəsisçilərindən birinin həyat hekayəsi

Beləliklə, əksər sakinlər və katayadan istifadə edən ənənəvi icmaların üzvləri nəzarət tələb edir. və növlərin təbii ehtiyatının daha böyük qayğı ilə saxlanılması. Bununla belə, uğur qazana bilmədiyi üçün təbiətdə doğulan növlər dəyişikliklərə məruz qalır, o cümlədən orijinal uzunluğa nisbətən daha kiçik olur.

Katayanın funksiyaları və istifadəsi

İlk növbədə , əvvəllər qeyd olunan funksiyalara əlavə olaraq, qabığın infuziyaları xoralar, xərçənglər, ümumiyyətlə ağrılar, tənəffüs problemləri və