Cataia តើវាជាអ្វី? លក្ខណៈ មុខងារ និងការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីរុក្ខជាតិ
តារាងមាតិកា
លើសពីនេះ កាតាយ៉ាក៏មានក្លិនលក្ខណៈដោយសារតែប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាមានសារធាតុប្រឆាំងផ្សិត ពន្យារកំណើត ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាទូទៅ cachaça ផលិតនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងសៅប៉ូឡូមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលចន្លោះពី 20 ទៅ 40% នៅក្នុងសមាសភាព។
សូមមើលផងដែរ: រឿងពិតរបស់ Snow White៖ ដើមកំណើត macabre នៅពីក្រោយរឿងនិទានទោះបីជាមានការប៉ាន់ប្រមាណថាលក្ខណៈឱសថសាស្រ្តនៃរុក្ខជាតិបង្ហាញពីវត្តមាននៃសារជាតិ flavonoids តានីន និងប្រេងសំខាន់ៗ។ ជាទូទៅ ស្លឹកឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់ ទទួលបាននៅក្នុងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុកនៃប្រជាជនប្រពៃណីនៅភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងសៅប៉ូឡូ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ប្រើវាជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ផ្សេងៗ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសម្រាប់មូសខាំ។
លើសពីនេះទៀត ការសិក្សា និងការធ្វើតេស្តវិទ្យាសាស្ត្រជាមួយរុក្ខជាតិបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ ប្រឆាំងផ្សិត និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃស្លឹកកាតាយ៉ា។ ជាពិសេស នៅក្នុងសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗ ដែលសហគមន៍ប្រពៃណីប្រើប្រាស់សម្រាប់ការព្យាបាលផ្សេងៗ។
ដូច្នេះ តើអ្នកបានរៀនអំពី cataia ទេ? រួចមកអានរឿង Sweet blood តើវាជាអ្វី? តើអ្វីទៅជាការពន្យល់អំពីវិទ្យាសាស្រ្ត
ប្រភព៖ Gazeta do Povo
ជាដំបូង cataia គឺជារុក្ខជាតិដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្តថា Pimenta pseudocaryophyllus។ ក្នុងន័យនេះ វាគឺជាឱសថដ៏ពេញនិយមមួយនៅឆ្នេរខាងជើងនៃរដ្ឋប៉ារ៉ាណា និងនៅជ្រលង Ribeira ក្នុងទីក្រុងសៅប៉ូឡូ។ ដោយវិធីនេះ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួស ព្យាបាលបញ្ហាក្រពះ ដូចជាក្រហាយទ្រូង រាគ និងឈឺក្រពះ។
លើសពីនេះទៅទៀត មានទម្លាប់ដ៏ពេញនិយមនៃការប្រើប្រាស់ kataia ដើម្បីព្យាបាលអសមត្ថភាពផ្លូវភេទ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅមានការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប ដូចជាសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ផ្អែម ឬ ប្រៃ។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងលក្ខណៈពិសេស ជាការជំនួសស្លឹក Bay បែបប្រពៃណី។
ដំបូងឡើយ ឈ្មោះរបស់រុក្ខជាតិនេះមានប្រភពដើមមកពីភាសា Tupi-Guarani ដែលមានន័យថាស្លឹកដែលឆេះ នៅក្នុងការបកប្រែជាភាសាព័រទុយហ្គាល់ . ជាងនេះទៅទៀត អ្នកឯកទេសក្នុងឧស្សាហកម្ម cachaça ប៉ាន់ប្រមាណថា សារធាតុផ្សំនេះអាចបំប្លែង pinga ទៅជាវត្ថុរាវពណ៌នៃស្រាវីស្គី។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ដំណើរការនេះកើតឡើងដោយសារតែភាពសម្បូរបែបរបស់វាជាសារធាតុធម្មជាតិ។
ប្រភពដើម និងប្រវត្តិ
ជាដំបូង កាតាយ៉ា គឺជារុក្ខជាតិដើមកំណើតនៃព្រៃអាត្លង់ទិក ជាពិសេសនៅក្នុង តំបន់ភ្នំនិងឆ្នេរសមុទ្រនៃជ្រលង Ribeira ។ លើសពីនេះទៀតវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ myrtaceae ដូចជា guavas និង pitangas ។ ជាទូទៅវាមានមកុដរាងមូល ដែលអាចឡើងដល់ 20 ម៉ែត្រ។
ឱសថនេះត្រូវបានគេស្គាល់ភាគច្រើនដោយសារតែភេសជ្ជៈដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ ជាទូទៅ សហគមន៍ Caiçaraរៀបចំពី infusion នៃស្លឹកនៅក្នុងcachaça។ ជាលទ្ធផល ស្លឹកធ្វើឱ្យវត្ថុរាវមានពណ៌លឿង ផ្តល់រហស្សនាមថា ស្រាវីស្គី caiçara ឬស្រាវីស្គីឆ្នេរ។
សូមមើលផងដែរ: Eunuchs តើពួកគេជានរណា? តើបុរសដែលត្រូវបានកាត់ចេញអាចឡើងរឹងរបស់លិង្គបានទេ?ដំបូងឡើយ គេប៉ាន់ស្មានថា ភេសជ្ជៈនេះមានប្រភពមកពីសហគមន៍ Barra do Ararapira នៅលើ ឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃទីក្រុង Paraná ក្នុងឆ្នាំ 1985។ សរុបមក លោក Rubens Muniz បានសម្រេចចិត្តលាយស្លឹក cataia ដែលពីមុនត្រូវបានគេប្រើជាតែ ឬថ្នាំស្ពឹកជាមួយ cachaça ។ ដោយវិធីនេះ ស្រាវីស្គី Caiçara ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នអ្នកអាចរកឃើញមនុស្សជាច្រើនរៀបចំភេសជ្ជៈដោយខ្លួនឯងបាន។ លើសពីនេះទៀត មានស្លាកសញ្ញាដែលមានឯកទេសក្នុងរឿងនេះ ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់នៃទីក្រុងសៅប៉ូឡូ និងប៉ារ៉ាណា។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ផលវិបាកគឺការកើនឡើងនៃការទាញយករុក្ខជាតិដោយគ្មានការគ្រប់គ្រងចាំបាច់សម្រាប់ការថែទាំរបស់វា ដែលគំរាមកំហែងដល់ប្រភេទសត្វនឹងផុតពូជ។
ដូចនេះ អ្នកស្រុកភាគច្រើន និងសមាជិកនៃសហគមន៍ប្រពៃណីដែលប្រើប្រាស់ cataia ទាមទារឱ្យមានការគ្រប់គ្រង។ និងការថែរក្សាស្តុកធម្មជាតិនៃប្រភេទសត្វដោយការថែទាំកាន់តែច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមិនជោគជ័យទេ ដូច្នេះហើយទើបប្រភេទសត្វដែលកើតក្នុងធម្មជាតិទទួលរងការផ្លាស់ប្តូរ រួមទាំងការរីកលូតលាស់តូចជាងមុនទាក់ទងទៅនឹងប្រវែងដើម។
មុខងារ និងការប្រើប្រាស់ cataia
ជាដំបូងបង្អស់ បន្ថែមពីលើមុខងារដែលបានរៀបរាប់ពីមុន ការចាក់បញ្ចូលសំបកឈើត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលស្ថានភាពដូចជាដំបៅ មហារីក ការឈឺចាប់ជាទូទៅ បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម និង
