મેલેરિયા પણ. બીજી બાજુ, છાલની ચા હજુ પણ શારીરિક અને માનસિક ઉત્તેજક તરીકે સેવા આપે છે. વધુમાં, ઝાડના પાંદડા અને છાલ તાવનું કામ કરે છે, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર વિકૃતિઓ, કૃમિ અને તાવની સારવાર કરે છે.

વધુમાં, તેની રચનામાં આવશ્યક તેલને કારણે કેટાયામાં પણ એક લાક્ષણિક સુગંધ હોય છે. બીજી બાજુ, તેમાં એન્ટિફંગલ, ગર્ભનિરોધક, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. સામાન્ય રીતે, સાઓ પાઉલોના દક્ષિણ કિનારે ઉત્પાદિત cachaça રચનામાં 20 થી 40% આલ્કોહોલ સામગ્રી રજૂ કરે છે.

આ હોવા છતાં, એવો અંદાજ છે કે છોડની ફાર્માસ્યુટિકલ લાક્ષણિકતા ફ્લેવોનોઈડ્સની હાજરી રજૂ કરે છે. , ટેનીન અને આવશ્યક તેલ. સામાન્ય રીતે, પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે, જે સાઓ પાઉલોની દક્ષિણમાં પરંપરાગત વસ્તીના સ્થાનિક વેપારમાં મેળવવામાં આવે છે. સૌથી ઉપર, વિવિધ દુખાવા, એન્ટિબાયોટિક્સ અને મચ્છર કરડવા માટે તેને શાંત પાડનાર તરીકે ઉપયોગ કરો.

વધુમાં, છોડ સાથેના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો અને પરીક્ષણો કટાયાના પાંદડાની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિફંગલ, બળતરા વિરોધી અસર દર્શાવે છે. ખાસ કરીને, આવશ્યક તેલમાં હાજર સંયોજનોમાં, જેનો વધુ પરંપરાગત સમુદાયો વિવિધ સારવાર માટે ઉપયોગ કરે છે.

તો, શું તમે કેટિયા વિશે શીખ્યા? તો પછી વાંચો મીઠા લોહી વિશે, તે શું છે? વિજ્ઞાનની સમજૂતી શું છે

સ્ત્રોતો: ગેઝેટા ડો પોવો

સૌપ્રથમ, કેટેઆ એ એક છોડ છે જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ પિમેન્ટા સ્યુડોકેરીઓફિલસ છે. આ અર્થમાં, તે પરના રાજ્યના ઉત્તર કિનારે અને સાઓ પાઉલોમાં રિબેરા ખીણમાં એક લોકપ્રિય ઔષધીય વનસ્પતિ છે. આ રીતે, તેનો ઉપયોગ ઘાને મટાડવા, પેટની સમસ્યાઓ, જેમ કે હાર્ટબર્ન, ઝાડા અને પેટના દુખાવાની સારવાર માટે થાય છે.

આ પણ જુઓ: Heineken - ઇતિહાસ, પ્રકારો, લેબલ્સ અને બીયર વિશે જિજ્ઞાસાઓ

વધુમાં, જાતીય નપુંસકતાની સારવાર માટે કટૈયાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રચલિત રિવાજ છે. બીજી બાજુ, હજુ પણ રાંધણ ઉપયોગ છે, જેમ કે મોસમના ખોરાક માટે, મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ. વધુમાં, પરંપરાગત ખાડી પર્ણના વિકલ્પ તરીકે તેનો ઉપયોગ વિશેષતામાં થાય છે.

પ્રથમ તો, છોડનું નામ તુપી-ગુઆરાની પરથી મૂળ છે, જેનો અર્થ થાય છે કે પોર્ટુગીઝમાં અનુવાદમાં સળગતું પાન . વધુમાં, cachaça ઉદ્યોગના નિષ્ણાતોનો અંદાજ છે કે આ ઘટક પિંગાને વ્હિસ્કીના રંગમાં રૂપાંતરિત કરવામાં સક્ષમ છે. સૌથી ઉપર, આ પ્રક્રિયા કુદરતી પદાર્થ તરીકેની તેની સમૃદ્ધિને કારણે થાય છે.

મૂળ અને ઈતિહાસ

સૌ પ્રથમ, કેટાઆ એ એટલાન્ટિક જંગલનો મૂળ છોડ છે, ખાસ કરીને રિબેરા ખીણના પર્વતીય અને દરિયાકાંઠાના પ્રદેશો. તદુપરાંત, તે જામફળ અને પિટાંગાની જેમ myrtaceae કુટુંબનું છે. સામાન્ય રીતે, તે એક લાક્ષણિકતા ગોળાકાર તાજ ધરાવે છે, જે 20 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.

આ ઔષધીય વનસ્પતિ મુખ્યત્વે સમાન નામના પીણાને કારણે જાણીતી છે. સામાન્ય રીતે, કૈસારા સમુદાયોcachaça માં પાંદડા ના પ્રેરણા માંથી તૈયાર. પરિણામે, પાંદડા પ્રવાહીને પીળો રંગ આપે છે, તેને કૈસારા વ્હિસ્કી અથવા બીચ વ્હિસ્કીનું હુલામણું નામ આપે છે.

પ્રથમ તો, એવું અનુમાન કરવામાં આવે છે કે આ પીણું બારા ડો અરારાપીરાના સમુદાયમાં ઉદ્દભવ્યું હતું. 1985માં પરાનાની ઉત્તરે દરિયાકિનારે. સારાંશમાં, શ્રી રુબેન્સ મુનિઝે કેટાઆના પાંદડા, જે અગાઉ ચા અથવા એનેસ્થેટિક ઔષધિ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, કેચા સાથે મિશ્રિત કરવાનું નક્કી કર્યું. આ રીતે, કૈસારા વ્હિસ્કી બનાવવામાં આવી હતી, જે આ પ્રદેશમાં લોકપ્રિય બની હતી.

જો કે, હાલમાં તમે ઘણા લોકોને જાતે જ પીણું તૈયાર કરતા જોઈ શકો છો. આ ઉપરાંત, ખાસ કરીને સાઓ પાઉલો અને પરાના પ્રદેશમાં આમાં વિશેષતા ધરાવતા લેબલો છે. આ હોવા છતાં, પરિણામ એ છે કે તેની જાળવણી માટે જરૂરી વ્યવસ્થાપન વિના છોડના નિષ્કર્ષણમાં વધારો થાય છે, જે પ્રજાતિઓને લુપ્ત થવાની ધમકી આપે છે.

જેમ કે, મોટાભાગના રહેવાસીઓ અને પરંપરાગત સમુદાયોના સભ્યો કે જેઓ કેટેઆનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ નિયંત્રણની માંગ કરે છે. અને વધુ કાળજી સાથે પ્રજાતિઓના કુદરતી સ્ટોકની જાળવણી. જો કે, સફળતા વિના, જેથી પ્રકૃતિમાં જન્મેલી પ્રજાતિઓ મૂળ લંબાઈના સંબંધમાં નાની વધવા સહિત ફેરફારોનો ભોગ બને છે.

કેટાઆના કાર્યો અને ઉપયોગો

સૌ પ્રથમ , અગાઉ ઉલ્લેખિત કાર્યો ઉપરાંત, છાલના પ્રેરણાનો ઉપયોગ અલ્સર, કેન્સર, સામાન્ય રીતે દુખાવો, શ્વસન સમસ્યાઓ અને

આ પણ જુઓ: 14 ખોરાક કે જે ક્યારેય સમાપ્ત થતા નથી અથવા બગડતા નથી (ક્યારેય)