incluso a malaria. Por outra banda, o té de casca aínda serve como estimulante físico e mental. Ademais, as follas e a casca da árbore actúan como febrífugas, tratando trastornos urinarios, vermes e febre.

Ademais, a cataya tamén ten un aroma característico debido aos aceites esenciais da súa composición. Por outra banda, ten propiedades antifúngicas, anticonceptivas, antibacterianas e antioxidantes. En xeral, a cachaça producida na costa sur de São Paulo presenta entre un 20 e un 40 % de contido alcohólico na composición.

Ver tamén: Entroido, que é? Orixe e curiosidades sobre a data

A pesar diso, estímase que a caracterización farmacéutica da planta presenta a presenza de flavonoides. , taninos e aceite esencial. Comúnmente utilízanse follas, obtidas no comercio local das poboacións tradicionais do sur de São Paulo. Sobre todo, úsao como calmante para varias dores, antibióticos e para picaduras de mosquitos.

Ademais, estudos científicos e probas coa planta mostran unha acción antimicrobiana, antifúngica e antiinflamatoria das follas de cataya. En particular, nos compostos presentes no aceite esencial, que as comunidades máis tradicionais empregan para diversos tratamentos.

Ver tamén: Persoa falsa - Saber o que é e como tratar con este tipo de persoas

Entón, coñeceu a cataia? Despois le sobre Sweet blood, que é? Cal é a explicación de Ciencia

Fontes: Gazeta do Povo

En primeiro lugar, a cataia é unha planta cuxo nome científico é Pimenta pseudocaryophyllus. Neste sentido, é unha herba medicinal popular na Costa Norte do Estado de Paraná e no Val da Ribeira, en São Paulo. Deste xeito, úsase para curar feridas, tratar problemas de estómago, como ardor de estómago, diarrea e dor de estómago.

Ademais, existe un costume popular de usar a kataia para tratar a impotencia sexual. Por outra banda, aínda existe un uso culinario, como para condimentar alimentos, doces ou salgados. Ademais, utilízase no recurso, como substituto da tradicional folla de loureiro.

Ao principio, o nome da planta é orixinario do tupi-guaraní, que significa folla que arde na tradución ao portugués. . Ademais, especialistas da industria da cachaça estiman que este ingrediente é capaz de transformar a pinga nun líquido da cor do whisky. Este proceso ocorre, sobre todo, pola súa riqueza como substancia natural.

Orixe e historia

En primeiro lugar, a cataia é unha planta autóctona da Selva Atlántica, especialmente nas zonas montañosas e comarcas costeiras do Val da Ribeira. Ademais, pertence á familia das mirtáceas, como as guayabas e as pitangas. En xeral, posúe unha característica coroa redondeada, que pode alcanzar os 20 metros.

Esta herba medicinal coñécese principalmente por mor dunha bebida do mesmo nome. Comúnmente, as comunidades caiçaraprepáranse a partir da infusión das follas en cachaça. Como consecuencia, as follas danlle ao líquido unha cor amarelada, dándolle o alcume de whisky caiçara ou whisky de praia.

Nun primeiro momento, calcúlase que a bebida se orixinou na comunidade de Barra do Ararapira, no costa ao norte de Paraná, en 1985. En resumo, o señor Rubens Muniz decidiu mesturar follas de cataia, antes usadas como té ou herba anestésica, coa cachaça. Deste xeito creouse o whisky caiçara, que se popularizou na comarca.

Sen embargo, na actualidade pódese atopar varias persoas preparando a bebida pola súa conta. Ademais, hai selos especializados nisto, especialmente na rexión de São Paulo e Paraná. A pesar diso, a consecuencia é un aumento da extracción da planta sen a xestión necesaria para o seu mantemento, ameazando a especie de extinción.

Por iso, a maioría dos veciños e membros das comunidades tradicionais que utilizan a cataia demandan un control. e mantemento do stock natural da especie con maior coidado. Porén, sen éxito, de xeito que as especies que nacen na natureza sofren alteracións, entre as que se fan máis pequenas en relación á lonxitude orixinal.

Funcións e usos da cataia

En primeiro lugar. , ademais das funcións mencionadas anteriormente, as infusións da cortiza úsanse para tratar afeccións como úlceras, cancro, dor en xeral, problemas respiratorios e