нават малярыя. З іншага боку, чай з кары па-ранейшаму служыць фізічным і разумовым стымулятарам. Акрамя таго, лісце і кара дрэва дзейнічаюць як гарачкапаніжальнае сродак, лечачы захворванні мочэвыводзяшчіх шляхоў, глісты і ліхаманку.

Акрамя таго, катайя таксама мае характэрны водар дзякуючы эфірным алеям у сваім складзе. З іншага боку, ён валодае супрацьгрыбковымі, супрацьзачаткавымі, антыбактэрыйнымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Увогуле, кашаса, вырабленая на паўднёвым узбярэжжы Сан-Паўлу, змяшчае ад 20 да 40% алкаголю ў складзе.

Нягледзячы на ​​гэта, лічыцца, што фармацэўтычная характарыстыка расліны паказвае наяўнасць флаваноідаў , дубільныя рэчывы і эфірны алей. Звычайна выкарыстоўваюцца лісце, атрыманыя ў мясцовым гандлі традыцыйнага насельніцтва на поўдні Сан-Паўлу. Перш за ўсё, выкарыстоўвайце яго як заспакаяльны сродак пры розных болях, антыбіётык і пры ўкусах камароў.

Акрамя таго, навуковыя даследаванні і тэсты з раслінай паказваюць антымікробнае, супрацьгрыбковае і супрацьзапаленчае дзеянне лісця катайі. У прыватнасці, у злучэннях, прысутных у эфірным алеі, якія больш традыцыйныя супольнасці выкарыстоўваюць для розных метадаў лячэння.

Глядзі_таксама: Няправільны спосаб ужывання капусты можа разбурыць вашу шчытападобную залозу

Такім чынам, вы даведаліся пра катаю? Тады прачытайце пра Sweet blood, што гэта? Якое тлумачэнне навукі

Крыніцы: Gazeta do Povo

Перш за ўсё, катая - гэта расліна, навуковая назва якога Pimenta pseudocaryophyllus. У гэтым сэнсе гэта папулярная лекавая трава на паўночным узбярэжжы штата Парана і ў даліне Рыбейра ў Сан-Паўлу. Такім чынам, ён выкарыстоўваецца для гаення ран, лячэння страўнікавых праблем, такіх як пякотка, дыярэя і боль у страўніку.

Акрамя таго, існуе папулярны звычай выкарыстоўваць катаю для лячэння палавога бяссілля. З іншага боку, усё яшчэ ёсць кулінарнае выкарыстанне, напрыклад, каб заправіць ежу, салодкую або салёную. Акрамя таго, яно выкарыстоўваецца ў артыкуле як замена традыцыйнага лаўровага ліста.

Спачатку назва расліны паходзіць ад Tupi-Guarani, што ў перакладзе на партугальскую азначае ліст, які гарыць. . Акрамя таго, спецыялісты ў індустрыі кашаса падлічылі, што гэты інгрэдыент здольны ператварыць пінга ў вадкасць колеру віскі. Перш за ўсё, гэты працэс адбываецца з-за яго багацця як прыроднага рэчыва.

Паходжанне і гісторыя

Па-першае, катая з'яўляецца мясцовай раслінай атлантычнага лесу, асабліва ў горных і прыбярэжныя раёны даліны Рыбейра. Акрамя таго, ён належыць да сямейства міртавых, як гуавы і пітангі. У цэлым яна мае характэрную круглявую крону, якая можа дасягаць да 20 метраў.

Гэта лекавая трава вядомая ў асноўным дзякуючы аднайменнаму напою. Як правіла, суполкі caiçaraпрыгатаваны з настою лісця кашаса. У выніку лісце надаюць вадкасці жаўтлявы колер, што дае ёй мянушку віскі Caiçara або пляжнага віскі.

Спачатку лічылася, што напой быў створаны ў суполцы Бара-ду-Арарапіра, на ўзбярэжжа на поўнач ад Параны, у 1985 г. Такім чынам, г-н Рубенс Муніс вырашыў змяшаць лісце катаі, якія раней выкарыстоўваліся ў якасці гарбаты або анестэзуе травы, з кашаса. Так быў створаны віскі Caiçara, які стаў папулярным у рэгіёне.

Аднак у цяперашні час можна знайсці некалькі чалавек, якія рыхтуюць напой самастойна. Акрамя таго, ёсць лэйблы, якія спецыялізуюцца на гэтым, асабліва ў рэгіёне Сан-Паўлу і Парана. Нягледзячы на ​​​​гэта, наступствам з'яўляецца павелічэнне здабычы расліны без неабходнага кіравання для яе падтрымання, што пагражае віду знікненнем.

Такім чынам, большасць жыхароў і членаў традыцыйных суполак, якія выкарыстоўваюць катаю, патрабуюць кантролю. і падтрыманне прыроднага запасу віду з большай дбайнасцю. Аднак беспаспяхова, так што віды, якія нараджаюцца ў прыродзе, церпяць змены, у тым ліку становяцца меншымі ў параўнанні з першапачатковай даўжынёй.

Функцыі і выкарыстанне катаі

Перш за ўсё , у дадатак да раней згаданых функцый, настоі кары выкарыстоўваюцца для лячэння такіх захворванняў, як язва, рак, боль у цэлым, праблемы з дыханнем і

Глядзі_таксама: Якое напружанне ў Бразіліі: 110 В або 220 В?