週末やお祝い事など、何かとお酒を飲む機会が多いものですが、「お祝いはグラスを片手に」と思っている人は、きっと素敵なお酒のお菓子を知らないからではないでしょうか？

下のリストにあるように、ほとんどの場合、私たちが耳にすることもないアルコール菓子の可能性がいくつもあります。

それとも、プリンやビールのブリガデイロを知ってると言うのでしょうか？ ウォッカカラーのスクラッチカードはどうでしょう？ どれも、パーティーをいつもと違った形で盛り上げる良いアイデアだと思いませんか？

実は、これから紹介するリストの中で、お酒の入ったゼリーやウォッカに浸したテディベアなど、せいぜい1つか2つのお酒の入ったスイーツは、すでに聞いたことがある可能性が高いです。

でも、もう十分でしょう、今日からあなたのレパートリーはぐんと増え、伝統的なビリタのほかに、これらの大人のデザートがあれば、あなたのお祝いはもっともっとにぎやかになるはずです。 見てみたいですか？

試してみたくなるアルコールスイーツ9選をご紹介：

1.アルコール入りアイスクリーム

ジェラディーニョ」「サコレ」「チュプチュプ」「ディンディム」など、地方によって呼び名が変わるこのお菓子。 子供の頃によく買ってもらったものとは違い、アルコールを多く使っているのが斬新です。

カイピリーニャやカイピロッサなど、お好みのドリンクを作り、小さな袋に入れて凍らせるだけです。

そして、盛り付けの時は、アルコール飲料でかなり酔うので要注意です！

2. ウォッカ・ゼラチン

ゼラチンの味を選び、水ではなくウォッカやピンガを加えるだけで、お酒と一緒に楽しむことができます。

ゼラチン1袋に対して100mlの飲み物を入れるのが目安で、風味を良くしたい場合は練乳を少量加えてもよいでしょう。

下の動画でその方法を具体的に教えています：

3.ウォッカ・スクラッチカード

このスクラッチカードに必要なのは、氷（できれば小さいもの）を入れたブレンダーグラス、お好みの粉ジュースの小袋、砂糖、ウォッカを必要なだけ入れるだけなので、予算はないけどクリエイティブに酔うのが好きな人向けです。

混ぜるときは、すべてを混ぜ合わせますが、氷を溶かさないことを意図しているので、ウォッカの量に注意します。 よく砕いてペーストのような状態になったら、砂糖とドリンクの量が好みに合うかどうかを実験します。

ヒント：スクラッチカードの粘度が失われるのを防ぐため、グラスに直接材料を追加するのがベストです。

4.アルコール性アサイー

アサイーは好きだけど、お酒も捨てがたい」という方は、この2つを組み合わせてみてはいかがでしょうか。 ウォッカ、日本酒、ラム、白ワインなどお好みのお酒を選び、アサイーの果肉200gに対して1回分を使用します。 また、ミキサーで混ぜ合わせる際に、濃縮パイナップルジュース大さじ1杯を加えてください。

5.ビアプディング

お気に入りの飲み物をプリンに変身させるために必要なものは、コンデンスミルク1缶、牛乳1缶と同じ分量、ビール1缶と同じ分量（好みのものですが、特製が一番適しています）、卵4個、シロップ用の砂糖2カップと水1カップです。

まずはシロップ作りから。 砂糖と水を混ぜたものを、水分がなくなるまで沸騰させます。 火を止めるポイントは、シロップがカラメル色になり、少し濃くなったとき。 まだ熱いうちに、お母さんやおばあちゃんがやっていたように、プリン缶をカラメリゼするのです。

さて、プリンですが、すべての材料をミキサーで数分間、よく混ぜて泡立ち始めるまで泡立てます。 そして、カラメル型にすべてを流し込み、バンマリーで1時間ほど焼きます。 出来上がったら、凍るまで冷蔵庫に入れ、型から外して盛り付けます。

6.カイピリーニャ・ブリガデイロ

もうひとつ、誰もが一度は食べてみたいお酒のお菓子、ブリガデイロ・デ・カイピリーニャ。 この名誉のために、練乳395g、無塩バター20g、熟成カシャーサ50ml、クリスタルシュガー、飾り用のレモンの皮を使ってみましょう。

作り方は普通のブリガデイロと同じで、まずコンデンスミルクとバターを火にかけ、なめらかになるまでかき混ぜます。

火からおろし、カシャーサを加え、再び火にかけて仕上げる。 このとき、油を塗った台にブリガデイロの生地を広げて冷ます。 巻くときは、手にバターを塗って小さなボールを作り、クリスタルシュガーとレモンの皮で転がすとよい。

7.ビールブリガデイロ

それとも、ビールのブリガデイロでは、あの泣かないブロンコ少年の毛むくじゃらの心も溶かせない、とでも言うつもりなのだろうか。

ブリガデイロの作り方は、以下のレシピのようにとても簡単です。 どのビールを使うかだけで、ビールのトーンがレシピのトーンにも影響しますから。

8.キウイ・アルコール・アイスキャンデー

このアイスキャンディーを作るには、キウイ3～4個、コーティング用のチョコレート200g、アイスクリームスティック、アイスキャンディーを乾燥させるための発泡スチロールの棒が必要だそうです。

まず、果物の皮をむいて2センチほどのスライスを取り、アイスキャンディーの棒で突いて、それぞれウォッカにつけて30分ほど冷蔵庫で冷やす。 その間にチョコレートをバンマリーか電子レンジで溶かす（20秒ごとに一時停止してよく混ぜると、ゆっくり溶けて焦げない）。

あとは、冷えたチョコチップを、まだ温かいチョコの中に入れて、チョコの殻を作るだけです。 発泡スチロールに刺して垂らします。 乾くのに時間がかかる場合は、チョコが固まるまでアイスキャンディーを冷蔵庫に戻します。 あとは飲むだけ・・・というより、出すだけですね。

9.ウォッカテディベア

グミやそれに似たお菓子とウォッカがあれば、簡単に作ることができます。

ボウルにお菓子を入れ、ウォッカで全体を覆います。 ボウルはプラスチックフィルムで覆い、冷蔵庫で1～2日寝かせます。

盛り付けるときは、キャンディーの水気を切るだけです。

さて、これらのアルコールスイーツの中で、あなたが一番気になったのはどれでしょうか？ そして、お酒を飲んだ後は、この7つのコツを知っていれば、もう二日酔いになることはありませんよ、と感謝することにしましょう。

出典：SOSシングルス