Når emnet er weekend eller fest, uanset årsagen, er det meget almindeligt, at folk drikker i disse øjeblikke. Men for dem, der tror, at fester kun fungerer, hvis det er med et glas i hånden, er det helt sikkert, fordi de ikke kender de vidunderlige alkoholiske slik, der er derude.

Som du vil se på listen nedenfor, er der en række muligheder for alkoholholdige søde sager, som vi for det meste ikke engang hører om.

Eller vil du sige, at du kendte en god budding eller ølbrigadeiro? Og hvad med et flot skrabelod med vodka? Lyder det ikke alle sammen som gode ideer til at sætte gang i festerne på en anderledes måde?

Hvis vi skal være helt ærlige, er det højst sandsynligt, at du allerede har hørt om en eller to alkoholholdige søde sager fra den liste, vi nu præsenterer for dig, læser. Gelé med sprut og bamser dyppet i vodka er gode eksempler.

Men nok om det, i dag vil dit repertoire vokse meget, og ud over de traditionelle biritas vil dine fester helt sikkert blive meget mere livlige med alle disse voksendesserter. Vil du se?

Mød 9 alkoholiske søde sager, du bare må prøve:

1. alkoholisk is

Navnet på dette bolsje skifter alt efter region og kan være "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" og så videre. Det nye er, at i modsætning til dem, du plejede at købe i din barndom, er denne lavet med en masse alkohol.

Tilberedningen er som altid meget nem. Du skal bare lave caipirinha, caipirosca eller en hvilken som helst anden drink, du foretrækker, putte dem i de små poser og lade dem fryse ned.

Og når det er tid til at servere, skal du være forsigtig, for alkoholiske drikke kan gøre dig ret beruset!

2. vodka-gelatine

En anden ting, der kan gøre dig meget "glad" på en utraditionel måde, er gelatine med alkoholiske drikke. Det eneste, du skal gøre, er at vælge den smag af gelatine, du foretrækker, og i stedet for at tilberede den med vand (som der står på æsken), tilsætte vodka eller "pinga".

Målet er 100 ml drik for hver pose gelatine, og hvis du vil forbedre smagen, kan du også tilsætte lidt kondenseret mælk.

Videoen nedenfor viser dig præcis, hvordan du gør:

3. vodka skrabelod

Denne er til dem, der har et budget, men kan lide at drikke sig fulde med kreativitet, fordi skrabeloddet kun kræver et blenderglas fyldt med isterninger, helst små; en pose pulveriseret juice efter eget valg, sukker og vodka så meget, som du har brug for.

Når det er tid til at piske, piskes det hele sammen, men vær forsigtig med mængden af vodka, for det er ikke meningen, at isen skal smelte. Når den er godt knust og danner en slags pasta, eksperimenterer du for at se, om mængden af sukker og drink er efter din smag.

Tip: Det er bedst at tilsætte flere ingredienser direkte i glasset, så skrabeloddet ikke mister sin konsistens.

4. alkoholisk acai

Og hvis du kan lide açaí, men ikke vil opgive en drink, hvorfor så ikke kombinere de to? Du skal bare vælge den drink, du foretrækker, såsom vodka, sake, rom og endda hvidvin; og bruge en dosis for hver 200 gram açaí-masse. Tilsæt også en spiseskefuld koncentreret ananasjuice til blandingen, når den er blendet i blenderen.

5. ølbudding

For at forvandle din yndlingsdrik til en budding skal du bruge en dåse kondenseret mælk, samme mål som dåsen med mælk, samme mål som dåsen med øl (efter eget valg, men specielle er de mest velegnede), fire æg og to kopper sukker og en kop vand til siruppen.

Det første, du skal gøre, er at lave siruppen. Lad blandingen af sukker og vand koge, indtil vandet begynder at tørre ind. Du skal slukke for varmen, når siruppen begynder at få en karamelfarve og blive lidt tykkere. Mens den stadig er varm, skal du karamellisere buddingformen, som du måske har set din mor eller bedstemor gøre det.

Til buddingen pisker du alle ingredienserne i en blender i et par minutter, indtil de er godt blandet og begynder at blive en skummende blanding. Hæld derefter det hele i den karamelliserede form, og bag den i vandbad i ca. en time. Når den er færdig, stiller du den i køleskabet, indtil den fryser, hvorefter du tager den ud af formen og serverer den.

6. Caipirinha Brigadeiro

En anden af de alkoholiske søde sager, som alle skal prøve en dag, er brigadeiro de caipirinha. For at du kan få denne ære, skal du bruge 395 gram kondenseret mælk, 20 gram usaltet smør, 50 ml lagret cachaça, krystalsukker og citronskal til at pynte med.

Fremgangsmåden er stort set den samme som for en normal brigadeiro, og du starter med at sætte den kondenserede mælk og smørret på bålet. Rør konstant, indtil blandingen er glat.

Tag det af varmen, tilsæt cachaça, og sæt det tilbage på varmen, så blandingen bliver færdig. Når det er sket, spredes brigadeiro-dejen ud på en smurt bund, og lad den køle af. For at rulle den smøres hænderne ind i smør, der laves små kugler, som rulles i krystalsukker og citronskal.

7. øl brigadeiro

Eller vil du sige, at øl brigadeiro ikke engang kan smelte det behårede hjerte på den bronzedreng, der aldrig græder?

Og den bedste nyhed er, at hele brigadeiro-processen er ret enkel, som du kan se i opskriften nedenfor. Du skal bare beslutte dig for, hvilken øl du vil bruge, da øllets tone også vil påvirke opskriftens tone i sidste ende.

8. Kiwi alkoholisk ispind

Og hvis du syntes, at alt dette var for radikalt og foretrækker "lettere" alkoholiske søde sager, er kiwipopsicle din bedste mulighed. For at lave denne skønhed skal du bruge 3 eller 4 kiwier, 200 gram chokolade til dækning, ispinde og en styrofoambar til at sætte popsicles til tørre.

Start med at skrælle frugten og skære skiver på ca. 2 cm, stik så skiverne med en ispind, dyp dem i vodka, og stil dem på køl i en halv time. Smelt i mellemtiden chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen (hvert 20. sekund, hold pause og rør godt rundt, så den smelter langsomt og ikke brænder på).

Derefter skal du bare tage de afkølede chokoladestykker og placere dem i den stadig varme chokolade, så chokoladeskallen dannes. Du stikker dem i flamingoen og lader dem dryppe af. Hvis det tager for lang tid at tørre, skal du sætte ispinde tilbage i køleskabet, indtil chokoladen er fast. Så er det bare at drikke dem.... eller endnu bedre, servere dem.

9. vodka-bamser

Dette er en meget nem mulighed for alkoholisk slik, men det er ret sejt. For at lave det skal du bruge en pakke vingummibamser eller noget slik, der ligner dem, og vodka.

Derefter lægger du slikket i en skål og dækker det hele med vodka. Skålen skal dækkes med plastfilm og stilles i køleskabet i en dag eller to.

Når det er tid til at servere, hælder du bare kandisene fra.

Så hvilken af disse alkoholiske søde sager fangede din opmærksomhed mest? Og hvis du efter al den druk vil takke os for dette andet tip: Du vil aldrig få tømmermænd igen efter disse 7 tips.

Kilde: SOS Singler