যেতিয়া উইকেণ্ড বা উদযাপনৰ কথা আহে, কাৰণ যিয়েই নহওক কিয়, এই সময়ত মানুহে মদ্যপান কৰাটো অতি সাধাৰণ কথা। কিন্তু, যিসকলে ভাবে যে উদযাপনে হাতত গিলাচ লৈহে কাম কৰে, তেওঁলোকৰ বাবে নিশ্চয় কাৰণ তেওঁলোকে বাহিৰত থকা আচৰিত মদ্যপানীয় মিঠাইবোৰ নাজানে।

বাইদেউ, এই পানীয়বোৰৰ বিষয়েহে- ভিত্তিক ডেজাৰ্ট যিবোৰ আজি ইয়াৰ বিষয়ে কওঁ। আমি তলত প্ৰস্তুত কৰা তালিকাখনত আপুনি দেখিব যে মদ্যপান কৰা মিঠাইৰ বাবে এনে কিছুমান সম্ভাৱনা আছে যিবোৰ, বেছিভাগ সময়তে, আমি গোটেই জীৱনটো শুনিবলৈও নোপোৱাকৈয়ে কটাওঁ।

বা আপুনি ক’ব যে আপুনি এটা ভাল পুডিং বা বিয়েৰ brigadeiro জানিছিল? আৰু এটা ধুনীয়া ৰঙৰ ভদকা স্লুছিৰ কথা কি ক’ব? দলবোৰক বেলেগ ধৰণেৰে সজীৱ কৰি তুলিবলৈ এই সকলোবোৰ ভাল ধাৰণা যেন নালাগেনে?

সঁচা কথা ক’বলৈ গ’লে আমি আপোনালোকৰ আগত, পাঠকৰ আগত উপস্থাপন কৰিবলৈ ওলোৱা তালিকাখনৰ পৰাই আটাইতকৈ সম্ভাৱ্য কথা হ'ল আপুনি ইতিমধ্যে মদ্যপানৰ মিঠাইৰ এটা বা ততোধিক দুটা বিকল্পৰ বিষয়ে শুনিছে, সৰ্বাধিক। পানীয়ৰ সৈতে জেলী আৰু ভদকাত তিয়াই থোৱা টেডি বিয়াৰ ভাল উদাহৰণ।

কিন্তু যথেষ্ট কথা, আজি আপোনাৰ ৰেপাৰ্টৰী বহুত বৃদ্ধি পাব আৰু নিশ্চিতভাৱে পৰম্পৰাগত মদৰ উপৰিও আপোনাৰ উদযাপন সকলোৰে সৈতে বহুত বেছি সজীৱ হ'ব এই প্ৰাপ্তবয়স্ক ডেজাৰ্ট। চাব বিচাৰেনে?

আপুনি চেষ্টা কৰিব বিচৰা ৯টা মদ্যপানীয় মিঠাই জানি লওক:

১. মদ্যপান কৰা আইচক্ৰীম

এই সুস্বাদু খাদ্যৰ নাম সেই অনুসৰি সলনি হয়আইচক্ৰীম, চেকোলে, চুপ চুপ, ডিণ্ডিম ইত্যাদি হ'ব পাৰে। নতুনত্বটো হ’ল, শৈশৱত কিনাবোৰৰ দৰে নহয়, এইটো বহুত মদ খাই তৈয়াৰ কৰা হয়।

প্ৰস্তুতি সদায়ৰ দৰেই অতি সহজ। আপুনি মাত্ৰ এটা কাইপিৰিনহা, কাইপিৰস্কা বা আপুনি পছন্দ কৰা আন যিকোনো পানীয় বনাব লাগিব, বেগত ভৰাই জমা হ’বলৈ দিব লাগিব।

আৰু, পৰিবেশন কৰাৰ সময়ত সাৱধান হওক, কাৰণ মদ্যপানৰ আইচক্ৰীমে কৰিব পাৰে আপোনাক বৰ মদ্যপান কৰাই দিয়ে !

2. ভদকা জেলেটিন

অগতানুগতিকভাৱে আপোনাক অতি “সুখী” কৰিব পৰা আন এটা বস্তু হ’ল মদৰ সৈতে জেলেটিন। আপুনি মাত্ৰ আপোনাৰ পছন্দৰ জেলেটিনৰ সোৱাদ বাছি ল’ব লাগিব আৰু পানীৰে প্ৰস্তুত কৰাৰ পৰিৱৰ্তে (বাকচত দিয়া নিৰ্দেশনা অনুসৰি) ভ’ডকা বা পিংগা দিব লাগিব।

মাপটো হ’ল প্ৰতিটো চেচেটৰ বাবে ১০০ মিলিলিটাৰ পানীয় জেলেটিনৰ। আৰু, যদি আপুনি সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি কিছু ঘনীভূত গাখীৰও দিব পাৰে।

তলৰ ভিডিঅ'টোৱে আপোনাক কেনেকৈ কৰিব লাগে সঠিকভাৱে দেখুৱাইছে:

3. Vodka Slushie

এইটো তেওঁলোকৰ বাবে যিসকলৰ বাজেট কঠিন কিন্তু সৃষ্টিশীলতাৰ সৈতে মদ্যপান কৰি ভাল পায়। কাৰণ স্ক্ৰেচ কাৰ্ডত কেৱল বৰফৰ টুকুৰাৰে ভৰা ব্লেণ্ডাৰ গ্লাছৰ প্ৰয়োজন, সৰু হ’লে ভাল; আপোনাৰ পছন্দৰ সোৱাদৰ গুড়ি ৰসৰ এটা বেগ, সোৱাদ অনুসৰি চেনি আৰু যথেষ্ট ভদকা।

মিক্স কৰাৰ সময়ত সকলো একেলগে মিহলাই লওক, কিন্তু পৰিমাণৰ সৈতে সাৱধান হওকভদকাৰ, কাৰণ উদ্দেশ্য বৰফ গলি যোৱা নহয়। যেতিয়া ইয়াক ভালদৰে থেতেলিয়াই এক প্ৰকাৰৰ পিঠাগুৰি গঠন কৰা হয়, তেতিয়া আপুনি চেষ্টা কৰি চাব পাৰে যে চেনি আৰু পানীয়ৰ পৰিমাণ আপোনাৰ পছন্দ অনুসৰি হয় নেকি।

টিপ: গিলাচত পোনে পোনে অধিক উপাদান যোগ কৰাটো ভাল, স্লাছৰ স্থায়িত্ব হেৰুৱাব নোৱাৰে।

4. মদ্যপান কৰা açaí

আৰু, যদি আপুনি açaí ভাল পায় কিন্তু পানীয় এৰিব নোৱাৰে, তেন্তে দুয়োটাকে একত্ৰিত নকৰিব কিয়? আপুনি মাত্ৰ আপুনি পছন্দ কৰা পানীয়টো বাছি ল’ব লাগিব, যেনে ভ’ডকা, চেকে, ৰাম আনকি বগা ৱাইন; আৰু প্ৰতি ২০০ গ্ৰাম açaí pod ৰ বাবে এটা ড’জ ব্যৱহাৰ কৰক। লগতে মিশ্ৰণটোত, ব্লেণ্ডাৰত খুন্দা মাৰিলে, এচামুচ ঘন আনাৰসৰ ৰস দিব।

5. বিয়েৰ পুডিং

এইটো প্ৰকৃত বিয়েৰ প্ৰেমীৰ বাবে। আপোনাৰ প্ৰিয় পানীয়টোক পুডিংলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিবলৈ হ’লে গাখীৰৰ কেনৰ দৰে আকাৰৰ, বিয়েৰৰ কেনৰ দৰে আকাৰৰ (আপোনাৰ পছন্দ, কিন্তু বিশেষবোৰেই আটাইতকৈ ভাল), চাৰিটা কণী আৰু দুটা কাপ ঘনীভূত গাখীৰৰ কেন এটাৰ প্ৰয়োজন হ’ব চেনিৰ পৰিমাণ আৰু চিৰাপৰ বাবে একাপ পানী।

প্ৰথম কামটো হ’ল চিৰাপটো বনাব লাগে। চেনি+পানীৰ মিশ্ৰণটো পানী শুকুৱাবলৈ আৰম্ভ নকৰালৈকে উতলিবলৈ দিব। গৰম বন্ধ কৰাৰ কথাটো হ’ল যেতিয়া চিৰাপটোৱে কেৰামেল ৰং ল’বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু অলপ ডাঠ হৈ পৰে। এতিয়াও গৰম হৈ আছে, আপুনি পুডিঙৰ ছাঁচটো কেৰামেলাইজ কৰিব লাগিব, যিদৰে ইতিমধ্যে কৰিব লাগে।আপোনাৰ মা বা আইতাই বনোৱা দেখিছে।

এতিয়া, পুডিঙৰ বাবে, সকলো উপাদান ব্লেণ্ডাৰত কেইমিনিটমানৰ বাবে মিহলাই লওক, যেতিয়ালৈকে ভালদৰে মিহলি নহয় আৰু ফেনযুক্ত মিশ্ৰণ এটা পাবলৈ আৰম্ভ নকৰে। তাৰ পিছত সকলোখিনি কেৰামেলাইজড ৰূপত ঢালি ১ ঘণ্টামান পানীৰ গাখীৰলৈ লৈ যাব। এবাৰ সাজু হ’লে ঠাণ্ডা হোৱালৈকে ফ্ৰীজত থৈ ছাঁচ খুলি পৰিবেশন কৰক।

6. Caipirinha brigadeiro

আন এটা মদ্যপান কৰা মিঠাই যিটো সকলোৱে এদিন চেষ্টা কৰিব লাগিব সেয়া হ’ল caipirinha brigadeiro। যাতে আপুনি এই সন্মান পায়, আপুনি সজাবলৈ ৩৯৫ গ্ৰাম ঘনীভূত গাখীৰ, ২০ গ্ৰাম নিমখবিহীন মাখন, ৫০ মিলিলিটাৰ বয়সীয়াল কাচাচা, দানাযুক্ত চেনি আৰু নেমুৰ ৰস ব্যৱহাৰ কৰিব।

প্ৰক্ৰিয়াটো মূলতঃ ক ব্ৰিগেডিয়াৰ সাধাৰণ আৰু আপুনি ঘন গাখীৰ আৰু মাখন জুইত থৈ আৰম্ভ কৰে। মিশ্ৰণটো কেৰাহীৰ তলৰ পৰা আঁতৰি যোৱালৈকে ননষ্টপ লৰাই থাকিব।

জুই বন্ধ কৰি, cachaça দি জুইত ঘূৰি আহি বিন্দুত উপনীত হ'ব শেষ হ'ব। যেতিয়া এনেকুৱা হয়, তেতিয়া ব্ৰিগেডেইৰ পিঠাগুৰিখিনি তেল দিয়া ভিত্তিত বিস্তাৰ কৰি ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব। ইয়াক গুটিয়াবলৈ হাত দুখন মাখনেৰে তেল দি সৰু সৰু বল বনাই দানাযুক্ত চেনি আৰু নেমুৰ ৰসত গুটিয়াই লওক।

7. বিয়েৰ ব্ৰিগেডেইৰ’

এইটোৱে নিশ্চয়কৈ কৰ্তব্যৰত “মাচো”সকলকো জয়ী কৰিব। নে ক’ব যে বিয়েৰ ব্ৰিগেডেইৰ’ই সেই মূৰ্খ ল’ৰাটোৰ লোমশ হৃদয়খনো গলিব নোৱাৰে আৰু তেওঁ কেতিয়াও গলিব নোৱাৰে

আৰু আটাইতকৈ ভাল খবৰটো হ'ল যে ব্ৰিগেডেইৰ' বনোৱাৰ গোটেই প্ৰক্ৰিয়াটো যথেষ্ট সহজ, যিটো আপুনি তলৰ ৰেচিপিত দেখিব। আপুনি মাত্ৰ কোনটো বিয়েৰ ব্যৱহাৰ কৰিব সেইটো সিদ্ধান্ত ল'ব লাগিব, কাৰণ ৰংটোৱে শেষত ৰেচিপিৰ ৰংটোকো প্ৰভাৱিত কৰিব।

8. কিউই এলকহলিক পপচাইকল

আৰু, যদি আপুনি এই সকলোবোৰ অতি ৰেডিকেল বুলি পাইছে আৰু “পাতল” এলকহলিক মিঠাই পছন্দ কৰে, তেন্তে পপচিকল আৰু কিউই আপোনাৰ সৰ্বোত্তম বিকল্প। এই সৌন্দৰ্য্য বনাবলৈ ৩ বা ৪টা কিউই, টপিঙৰ বাবে ২০০ গ্ৰাম চকলেট, ভগ্নাংশ ধৰণৰ; আইচক্ৰীমৰ ষ্টিক আৰু এটা ষ্টাইৰ'ফ'ম বাৰ, পপচিকল শুকুৱাবলৈ।

ফলৰ খোলা খুলি আৰম্ভ কৰক আৰু কম বেছি পৰিমাণে ২ চেণ্টিমিটাৰৰ টুকুৰা লওক। তাৰ পিছত পপচিকল ষ্টিকটোৰে টুকুৰাবোৰ ষ্টিক কৰি প্ৰতিটোকে ভালকৈ ভদকা বাথ কৰি আধা ঘণ্টা ফ্ৰীজত লৈ যাব। ইতিমধ্যে, আপুনি চকলেটটো বেইন-মেৰী বা মাইক্ৰৱেভত গলিব (প্ৰতি ২০ ছেকেণ্ডৰ মূৰে মূৰে, থমকি ৰৈ আৰু ভালদৰে লৰাই থাকিব যাতে ই অলপ অলপকৈ গলি যায় আৰু জ্বলি নাযায়)।

তাৰ পিছত মাত্ৰ স্লাইচবোৰ ঠাণ্ডা কৰি লওক আৰু এতিয়াও গৰম চকলেটত ডুবাই শঙ্কু গঠন কৰক। আপুনি পপচিকলবোৰ ষ্টাইৰ’ফ’মত সোমাই দিয়ে আৰু পানী ওলাই যাবলৈ দিয়ে। যদি শুকুৱাবলৈ বেছি সময় লাগে তেন্তে চকলেট ডাঠ হোৱালৈকে পপচিকলবোৰ ফ্ৰীজত ঘূৰাই দিব। গতিকে মাত্ৰ পান কৰক.... বা সঁচাকৈয়ে ক’বলৈ গ’লে সেৱা কৰিবলৈ।

9. ভদকা ভালুক

এইটো এটা যথেষ্ট সহজ এলকহলিক কেণ্ডি বিকল্প, কিন্তু...ই যথেষ্ট শীতল। ইয়াক বনাবলৈ আপুনি গামি ভালুক বা ইয়াৰ দৰে যিকোনো মিঠাই আৰু ভদকাৰ সৰু টোপোলা এটাৰ প্ৰয়োজন হ’ব।

তাৰ পিছত আপুনি মিঠাইবোৰ এটা বাটিত থৈ সকলো ভদকাৰে ঢাকি দিব। বাটিটো প্লাষ্টিকৰ মোনাৰে ঢাকি এদিন বা দুদিন ফ্ৰীজত ৰাখিব লাগে।

তাৰ পিছত টেডি বিয়াৰবোৰ ভদকাত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে তিয়াই থোৱা হৈছে নেকি চাবলৈ সোৱাদ ল’ব লাগে। পৰিবেশন কৰাৰ সময়ত মাত্ৰ মিঠাইবোৰ পানীখিনি উলিয়াই লওক।

গতিকে, এই মদ্যপান কৰা মিঠাইবোৰৰ ভিতৰত কোনটোৱে আপোনাৰ দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিছিল? আৰু, যদি সেই সকলোবোৰ মদ্যপানৰ পিছত (বা প্ৰায়) আপুনি আমাক এই আনটো টিপছৰ বাবে ধন্যবাদ দিব: এই ৭টা টিপছৰ পিছত আপুনি আৰু কেতিয়াও হেংগ অভাৰ নাপাব।

উৎস: SOS Solteiros