Als het over weekend of feest gaat, om wat voor reden dan ook, is het heel gewoon dat mensen op deze momenten drinken. Maar voor degenen die denken dat feesten alleen lukt met een glas in de hand, is het zeker omdat ze niet weten welke heerlijke alcoholische versnaperingen er zijn.

Zoals je in de onderstaande lijst kunt zien, zijn er een aantal mogelijkheden voor alcoholische versnaperingen waar we meestal niet eens over horen.

Of zal je zeggen dat je een lekkere pudding of bierbrigadeiro kende? En wat dacht je van een lekker wodkakleurig kraslot? Klinken ze niet allemaal als goede ideeën om feestjes op een andere manier te verlevendigen?

Om je de waarheid te zeggen, van de lijst die we nu aan je gaan presenteren, heb je hoogstwaarschijnlijk al gehoord van hooguit één of twee alcoholische zoetigheden. Gelei met drank en teddyberen gedrenkt in wodka zijn goede voorbeelden.

Maar, genoeg gezegd, vandaag zal je repertoire een stuk uitgebreider worden en, zeker, naast de traditionele biritas, zullen je feesten veel levendiger zijn met al deze volwassen desserts. Wil je het zien?

Maak kennis met 9 alcoholische zoetigheden die je wilt proberen:

1. alcoholisch ijs

De naam van dit snoepje verandert afhankelijk van de regio en kan "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" enzovoort zijn. De nieuwigheid is dat deze, in tegenstelling tot de snoepjes die je vroeger als kind kocht, met veel alcohol wordt gemaakt.

De bereiding is, zoals altijd, heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar de caipirinha, de caipirosca of een ander drankje van je voorkeur te maken, ze in de zakjes te doen en ze in te vriezen.

En als het tijd is om te serveren, wees dan voorzichtig, want alcoholische dranken kunnen je behoorlijk dronken maken!

2. wodka gelatine

Iets anders dat je op een onconventionele manier heel "gelukkig" kan maken, is gelatine met alcoholische dranken. Het enige wat je hoeft te doen, is de gelatinesmaak van je voorkeur kiezen en in plaats van het met water te bereiden (zoals op de verpakking staat), wodka of "pinga" toevoegen.

De maat is 100ml drank voor elk zakje gelatine, en als je de smaak wilt verbeteren, kun je ook een beetje gecondenseerde melk toevoegen.

De video hieronder leert je precies hoe je dat moet doen:

3. wodka kraslot

Deze is voor mensen met een budget, maar die graag creatief dronken worden, want voor de kraskaart heb je alleen een blenderglas nodig gevuld met ijsblokjes, liefst kleine, een zakje sap in poedervorm naar keuze, suiker en wodka zoveel als je nodig hebt.

Als het tijd is om op te kloppen, klop je alles door elkaar, maar wees voorzichtig met de hoeveelheid wodka, want het is niet de bedoeling dat het ijs smelt. Als het goed fijngemalen is en een soort pasta vormt, experimenteer je of de hoeveelheid suiker en drank naar wens is.

Tip: voeg het beste meer ingrediënten direct in het glas toe, om te voorkomen dat de kraskaart zijn consistentie verliest.

4. alcoholische acai

En als je van açaí houdt, maar geen drankje wilt opgeven, waarom combineer je de twee dan niet? Je hoeft alleen maar de drank van je voorkeur te kiezen, zoals wodka, sake, rum en zelfs witte wijn; en gebruik een dosis voor elke 200 gram açaí-pulp. Voeg ook een eetlepel geconcentreerd ananassap toe aan het mengsel, wanneer je het blendert.

5. bierpudding

Om van je favoriete drankje een pudding te maken, heb je een blikje gecondenseerde melk nodig, dezelfde maat als het blikje melk, dezelfde maat als het blikje bier (naar keuze, maar speciale zijn het meest geschikt), vier eieren en twee kopjes suiker en een kopje water voor de siroop.

Het eerste wat je moet doen is de siroop maken. Laat het suiker+water mengsel koken tot het water begint op te drogen. Het punt om het vuur uit te zetten is wanneer de siroop een karamelkleur begint te krijgen en iets dikker wordt. Terwijl het nog heet is, moet je de puddingvorm karamelliseren, zoals je misschien je moeder of grootmoeder hebt zien doen.

Nu, voor de pudding, klop je alle ingrediënten een paar minuten in een blender, tot ze goed gemengd zijn en een schuimig mengsel beginnen te worden. Giet dan alles in de gekarameliseerde vorm en bak het ongeveer een uur in een bain-marie. Als het klaar is, zet je het in de koelkast tot het bevroren is, haal je het uit de vorm en dien je het op.

6. caipirinha Brigadeiro

Een ander alcoholisch snoepje dat iedereen een keer moet proberen, is brigadeiro de caipirinha. Om deze eer te behalen, gebruik je 395 gram gecondenseerde melk, 20 gram ongezouten boter, 50 ml gerijpte cachaça, kristalsuiker en citroenschil om te versieren.

Het proces is in principe hetzelfde als voor een normale brigadeiro en je begint met de gecondenseerde melk en boter op het vuur te zetten. Roer constant tot het mengsel glad is.

Haal van het vuur, voeg de cachaça toe en zet terug op het vuur om het mengsel af te maken. Als dit gebeurd is, verdeel je het brigadeirodeeg over een ingevette bodem en laat je het afkoelen. Om het te rollen smeer je je handen in met boter, maak je kleine balletjes en rol je ze in kristalsuiker en citroenschil.

7. bierbrigadeiro

Of ga je zeggen dat bierbrigadeiro zelfs het harige hart van die broncojongen die nooit huilt niet kan doen smelten?

En het beste nieuws is dat het hele brigadeiro-proces vrij eenvoudig is, zoals je zult zien in het recept hieronder. Je hoeft alleen maar te beslissen welk bier je gaat gebruiken, omdat de toon van het bier uiteindelijk ook de toon van het recept zal beïnvloeden.

8. kiwi alcoholische ijslolly

En als je dit allemaal te radicaal vond en de voorkeur geeft aan "lichtere" alcoholische zoetigheden, dan is de kiwi ijslolly je beste optie. Om deze schoonheid te maken, heb je 3 of 4 kiwi's nodig, 200 gram chocolade om te bedekken, ijsstokjes en een piepschuim staaf om de ijslolly's in te laten drogen.

Begin met het schillen van het fruit en haal er plakjes van ongeveer 2 centimeter uit, prik vervolgens met een ijslollystokje in de plakjes, doop ze in de wodka en zet ze een half uur in de koelkast. Smelt ondertussen de chocolade in een bain-marie of in de magnetron (elke 20 seconden even pauzeren en goed roeren zodat het langzaam smelt en niet verbrandt).

Daarna hoef je alleen nog maar de afgekoelde chocoladeschilfers te nemen en ze in de nog warme chocolade te leggen, zodat er een chocoladeomhulsel ontstaat. Je steekt ze in het piepschuim en laat ze uitdruipen. Als het te lang duurt om te drogen, zet je de ijslolly's terug in de koelkast tot de chocolade stevig is. Daarna kun je ze gewoon opdrinken.... of nog beter, serveren.

9. wodka teddyberen

Dit is een heel gemakkelijke optie voor alcoholische zoetigheden, maar het is best cool. Om het te maken heb je een pakje gummibeertjes of snoepjes die erop lijken en wodka nodig.

Vervolgens doe je de snoepjes in een kom en bedek je alles met wodka. De kom moet worden afgedekt met plastic folie en een dag of twee in de koelkast worden gezet.

Als het tijd is om te serveren, giet je de snoepjes af.

Welke van deze alcoholische zoetigheden viel jou het meest op? En als je na al dat drinken nog dankbaar bent voor deze andere tip: na deze 7 tips heb je nooit meer een kater.

Bron: SOS Singles