Када је у питању викенд или прослава, без обзира на разлог, врло је уобичајено да људи пију у ово време. Али, за оне који мисле да прослава функционише само ако је са чашом у руци, то је свакако зато што не познају дивне алкохолне слаткише који постоје напољу.

Узгред, ради се о овим пи- базирани десерти о којима данас причамо. Као што ћете видети на листи коју смо припремили у наставку, постоји низ могућности за алкохолне слаткише за које већину времена проводимо цео живот а да нисмо ни чули.

Или ћете рећи да знао један леп пудинг или пивски бригадеиро? А шта је са лепом водком у боји? Не изгледају ли све као добре идеје да се забаве заживе на другачији начин?

Искрено речено, са листе коју ћемо вам, читаоче, представити, највероватније је да сте већ чули за једну или више две опције алкохолних слаткиша, максимално. Желе са пићем и плишани медведићи натопљени водком су добри примери.

Али доста приче, данас ће ваш репертоар много порасти и, свакако, поред традиционалног пића, ваша прослава ће бити много живља код свих ови десерти за одрасле. Желите да видите?

Упознајте 9 алкохолних слаткиша које ћете желети да пробате:

1. Алкохолни сладолед

Сходно томе се мења и назив ове посластицеса регионом и може бити сладолед, сацоле, цхуп цхуп, диндим и тако даље. Новина је што се, за разлику од оних које сте куповали у детињству, овај прави са доста алкохола.

Припрема је, као и увек, веома лака. Све што треба да урадите је да направите цаипиринху, цаипиросцу или било које друго пиће које желите, ставите у кесе и оставите да се замрзне.

И, при сервирању, будите опрезни, јер сладолед од алкохолних пића може да те јако напије !

2. Желатин вотке

Још једна ствар која вас може веома „усрећити“ на неконвенционалан начин је желатин са алкохолом. Све што треба да урадите је да изаберете арому желатина по жељи и, уместо да га спремате са водом (по упутству на кутији), додајте вотку или пингу.

Мера је 100мл пића за сваку кесицу од желатина. А, ако желите да побољшате укус, можете додати и мало кондензованог млека.

Видео испод показује како се тачно то ради:

3. Водка Слусхие

Ова је за оне са малим буџетом, али воле да се напију креативношћу. То је зато што је за греб картицу потребна само чаша блендера пуна коцкица леда, по могућности малих; кесица сока у праху по укусу по жељи, шећер по укусу и довољно вотке.

При мешању све измешати, али пазити на количинувотке, јер намера није да се отопи лед. Када се добро изгњечи, формирајући неку врсту теста, можете пробати да ли вам је по вољи количина шећера и пића.

Савет: боље је додати више састојака директно у чашу, како би се спречило да бљузга изгуби конзистенцију.

4. Алкохолни ацаи

И, ако волите ацаи, али не можете да одустанете од пића, зашто не комбинујете то двоје? Само треба да изаберете пиће које волите, као што су вотка, саке, рум, па чак и бело вино; и користите једну дозу на сваких 200 грама асаи махуна. Такође додајте у смешу, када ударите блендером, кашику концентрованог сока од ананаса.

5. Пудинг од пива

Овај је за праве љубитеље пива. Да бисте своје омиљено пиће претворили у пудинг, требаће вам конзерва кондензованог млека, исте величине као лименка за млеко, исте величине као лименка пива (по вашој жељи, али посебна су најбоља), четири јаја и две шоље шећера и једну шољу воде за сируп.

Прво што треба да урадите је да направите сируп. Оставите мешавину шећер+вода да кључа док вода не почне да се суши. Поента искључивања ватре је када сируп почне да поприми боју карамела и постане мало гушћи. Још врућ, потребно је да карамелизујете калуп за пудинг, као што већ треба.видели сте како га ваша мајка или бака праве.

Сада, за пудинг, измиксајте све састојке у блендеру неколико минута, док се добро не сједине и не почну да постају пенаста смеса. Затим све сипајте у карамелизовани облик и ставите у водено купатило око 1 сат. Када буде готово, ставите у фрижидер док се не охлади, уклоните калуп и послужите.

6. Цаипиринха бригадеиро

Још један алкохолни слаткиш који свако треба да проба једног дана је цаипиринха бригадеиро. Да бисте имали ову част, за декорацију ћете искористити 395 грама кондензованог млека, 20 грама несланог путера, 50 мл одлежане цацхаце, гранулирани шећер и лимунову корицу.

Процес је у суштини исти као нормалан бригадеиро и почнете тако што ћете ставити кондензовано млеко и путер на ватру. Мешајте без престанка док се смеша не повуче са дна тигања.

Угасите ватру, додајте цацхацу и вратите на ватру да бисте завршили до тачке. Када се то деси, на подмазану подлогу распоредите тесто за бригадеиро и оставите да се охлади. За уролање руке намазати путером, правити лоптице и уваљати их у гранулирани шећер и лимунову корицу.

7. Беер Бригадеиро

Ова ће сигурно освојити чак и дежурне „мачосе“. Или ћеш рећи да пиво бригадеиро не може да отопи ни длакаво срце тог глупог дечака и да никадаплаче?

А најбоља вест је да је цео процес прављења бригадеира прилично једноставан, као што ћете видети у рецепту испод. Само треба да одлучите које пиво ћете користити, јер ће нијанса на крају утицати на нијансу рецепта.

8. Алкохолни сладолед од кивија

И, ако вам је све ово превише радикално и више волите „лакше“ алкохолне слаткише, сладолед и киви су најбоља опција. За прављење ове лепоте биће вам потребна 3 или 4 кивија, 200 грама чоколаде за прелив, фракционог типа; штапићи за сладолед и штапић од стиропора, да се сладолед суши.

Почните тако што ћете огулити воће и узети кришке од 2 центиметра, мање или више. Затим залепите кришке штапићем од сладоледа, дајте сваку лепо купање вотком и однесите их у фрижидер на пола сата. У међувремену истопите чоколаду на пари или у микроталасној (сваких 20 секунди, паузирајте и добро промешајте да се мало по мало отопи и да не загори).

Потом само охладите кришке и умочите у још топлу чоколаду да формирате корнет. Забадаш сладолед у стиропор и пустиш да се оцеди. Ако се предуго суше, вратите сладолед у фрижидер док се чоколада не стегне. Па само пиј.... тачније служити.

9. Водка Беарс

Ово је прилично лака опција за алкохолне слаткише, алито је прилично кул. Да бисте га направили, биће вам потребно мало паковање гумених медведића или сличних слаткиша и вотка.

Потом ставите бомбоне у чинију и све прелијте вотком. Посуду треба покрити пластичном фолијом и оставити у фрижидеру дан-два.

Онда морате да је пробате да видите да ли су медведићи довољно натопљени водком. Приликом сервирања само оцедите бомбоне.

Па, који од ових алкохолних слаткиша вам је највише привукао пажњу? И, ако ћете нам после свог тог опијања (или скоро) захвалити на овом другом савету: Никада више нећете имати мамурлук након ових 7 савета.

Извор: СОС Солтеирос