Kada je u pitanju vikend ili proslava, bez obzira na razlog, vrlo je uobičajeno da ljudi piju u ovo vrijeme. Ali, za one koji misle da proslava radi samo ako je sa čašom u ruci, to je svakako zato što ne poznaju divne alkoholne slatkiše koji postoje.

Usput rečeno, radi se o ovim pićima- bazirani deserti o kojima pričamo danas. Kao što ćete vidjeti na listi koju smo pripremili u nastavku, postoji niz mogućnosti za alkoholne slatkiše za koje većinu vremena provodimo cijeli život, a da nismo ni čuli.

Ili ćete reći da ste znao jedan fini puding ili pivski brigadeiro? A šta je sa slatkim vodkom u boji? Ne izgledaju li sve kao dobre ideje da se zabave zažive na drugačiji način?

Istini za volju, sa liste koju ćemo vam, čitatelju, predstaviti, najvjerovatnija stvar je da ste već čuli za jednu ili više dve opcije alkoholnih slatkiša, maksimalno. Žele s pićem i medvjedići natopljeni vodkom su dobri primjeri.

Ali dosta priče, danas će vam repertoar dosta porasti i svakako će pored tradicionalne cuge vaša slavlja biti mnogo življa uz sve ovi deserti za odrasle. Želite li vidjeti?

Poznajte 9 alkoholnih slatkiša koje biste željeli probati:

1. Alkoholni sladoled

Shodno tome se mijenja i naziv ove poslasticesa regijom i može biti sladoled, sacolé, chup chup, dindim i tako dalje. Novost je u tome što je, za razliku od onih koje ste kupovali u djetinjstvu, ovaj napravljen sa dosta alkohola.

Priprema je, kao i uvijek, vrlo laka. Sve što treba da uradite je da napravite caipirinhu, caipiroscu ili bilo koje drugo piće koje želite, stavite u vrećice i pustite da se zamrzne.

I, pri serviranju, budite oprezni, jer sladoled od alkoholnih pića može jako te napiti !

2. Želatin za votku

Još jedna stvar koja vas može veoma “usrećiti” na nekonvencionalan način je želatin sa alkoholom. Sve što treba da uradite je da odaberete aromu želatine po želji i, umesto da ga pripremate sa vodom (prema uputstvu na kutiji), dodajte votku ili pingu.

Mera je 100ml pića za svaku kesicu od želatine. A, ako želite pojačati okus, možete dodati i malo kondenzovanog mlijeka.

Video ispod pokazuje kako se tačno to radi:

3. Vodka Slushie

Ova je za one sa malim budžetom, ali se vole napiti kreativnošću. To je zato što je za karticu za struganje potrebna samo čaša blendera puna kockica leda, po mogućnosti malih; kesica soka u prahu po ukusu po izboru, secer po ukusu i dovoljno votke.

Prilikom miksanja sve pomešati, ali paziti na količinuvotke, jer namjera nije da se otopi led. Kada se dobro izgnječi formirajući neku vrstu testa, možete probati da li vam je količina šećera i pića po volji.

Savet: bolje je dodati više sastojaka direktno u čašu, kako bi se spriječilo da bljuzga izgubi konzistenciju.

4. Alkoholni açaí

I, ako volite açaí, ali ne možete da se odreknete pića, zašto ne kombinujete to dvoje? Vi samo trebate odabrati piće koje volite, kao što su votka, sake, rum, pa čak i bijelo vino; i koristite jednu dozu na svakih 200 grama asaí mahuna. Također dodajte u smjesu, prilikom udaranja blenderom, kašiku koncentrovanog soka od ananasa.

5. Puding od piva

Ovaj je za prave ljubitelje piva. Da biste svoje omiljeno piće pretvorili u puding, trebat će vam konzerva kondenzovanog mlijeka, iste veličine kao limenka za mlijeko, iste veličine kao limenka piva (po vašoj želji, ali posebna su najbolja), četiri jaja i dvije šolje šećera i jednu šolju vode za sirup.

Prvo što treba da uradite je da napravite sirup. Ostavite mešavinu šećera i vode da ključa dok voda ne počne da se suši. Poenta isključivanja vatre je kada sirup počne da poprimi boju karamela i postane malo gušći. Još vruć, potrebno je karamelizirati kalup za puding, kao što već treba.ste vidjeli svoju majku ili baku kako ga prave.

Sada, za puding, izmiksajte sve sastojke u blenderu nekoliko minuta, dok se dobro ne sjedine i ne počnu da postaju pjenasta smjesa. Zatim sve sipajte u karamelizovani oblik i stavite u vodeno kupatilo oko 1 sat. Kada bude gotovo, ohladite dok se ne ohladi, otkačite i poslužite.

6. Caipirinha brigadeiro

Još jedan alkoholni slatkiš koji svi moraju probati jednog dana je caipirinha brigadeiro. Da biste imali tu čast, za dekoraciju ćete koristiti 395 grama kondenzovanog mlijeka, 20 grama neslanog putera, 50 ml odležane cachaçe, granulirani šećer i koricu limuna.

Proces je u suštini isti kao normalan brigadeiro i počnete tako što ćete kondenzirano mlijeko i puter staviti na vatru. Mešajte bez prestanka dok se smesa ne odvoji od dna tiganja.

Ugasite vatru, dodajte cachacu i vratite na vatru da završite do tačke. Kada se to dogodi, na podmazanu podlogu rasporedite brigadeiro testo i ostavite da se ohladi. Za urolanje ruke namazati puterom, praviti loptice i uvaljati ih u granulirani šećer i koricu limuna.

7. Beer Brigadeiro

Ovo će sigurno osvojiti čak i dežurne "mačose". Ili ćeš reći da pivo brigadeiro ne može da otopi čak ni dlakavo srce tog glupog dječaka i da nikadplače?

A najbolja vijest je da je cijeli proces pravljenja brigadeira prilično jednostavan, kao što ćete vidjeti u receptu ispod. Vi samo trebate odlučiti koje ćete pivo koristiti, jer će nijansa na kraju utjecati i na nijansu recepta.

8. Alkoholni sladoled od kivija

A, ako vam je sve ovo previše radikalno i više volite “lakše” alkoholne slatkiše, sladoled i kivi su vaša najbolja opcija. Za pravljenje ove ljepote trebat će vam 3 ili 4 kivija, 200 grama čokolade za preljev, frakcionog tipa; štapići za sladoled i štapić od stiropora, da se sladoledi suši.

Počnite tako što ćete oguliti voće i uzeti kriške od 2 centimetra, manje ili više. Zatim zalijepite kriške štapićem sladoleda, dobro ih okupajte votkom i ostavite u frižider na pola sata. U međuvremenu otopite čokoladu na bain-marie-u ili u mikrovalnoj (svakih 20 sekundi, pauzirajte i dobro miješajte da se malo po malo otopi i da ne zagori).

Potom samo ohladite kriške i umočite u još vruću čokoladu da napravite kornet. Zabodete sladoled u stiropor i pustite da se ocijedi. Ako se predugo suše, vratite sladoled u frižider dok se čokolada ne stegne. Zato samo pij…. odnosno služiti.

9. Vodka Bears

Ovo je prilično laka opcija za alkoholne slatkiše, aliprilično je kul. Da biste ga napravili, trebat će vam malo pakovanje gumenih medvjedića ili sličnih slatkiša i votke.

Potom stavite bombone u zdjelu i sve prelijte votkom. Zdjelu treba pokriti plastičnom folijom i staviti u hladnjak na dan-dva.

Onda je morate probati da vidite da li su plišani medvjedići dovoljno natopljeni votkom. Prilikom serviranja samo ocijedite bombone.

Pa, koji od ovih alkoholnih slatkiša vam je najviše privukao pažnju? I, ako ćete nam nakon svog tog opijanja (ili skoro) zahvaliti na ovom drugom savjetu: Nikada više nećete imati mamurluk nakon ovih 7 savjeta.

Izvor: SOS Solteiros