Когато темата е уикенд или празник, независимо от причината, много често хората пият в тези моменти. Но за тези, които смятат, че празненствата се получават само ако са с чаша в ръка, със сигурност е така, защото не познават прекрасните алкохолни сладкиши, които съществуват.

Както ще видите в списъка по-долу, има редица възможности за алкохолни сладкиши, за които в повечето случаи дори не чуваме.

Или пък ще кажете, че сте познали хубав пудинг или бира бригадейро? А какво ще кажете за хубава цветна скреч карта с водка? Не звучат ли всички тези идеи като добри идеи за разнообразяване на партитата по различен начин?

В интерес на истината, от списъка, който ще ви представим, читателю, е много вероятно вече да сте чували за един или максимум два алкохолни варианта на сладкиши. Желе с алкохол и плюшени мечета, напоени с водка, са добри примери.

Но стига толкова, днес репертоарът ви ще нарасне много и със сигурност, освен традиционните бирита, празненствата ви ще бъдат много по-оживени с всички тези десерти за възрастни. Искате ли да видите?

Запознайте се с 9 алкохолни сладкиша, които ще искате да опитате:

1. алкохолен сладолед

Името на този сладкиш се променя в зависимост от региона и може да бъде "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" и т.н. Новото е, че за разлика от тези, които сте купували в детството си, този се прави с много алкохол.

Приготвянето, както винаги, е много лесно. Трябва само да приготвите кайпириня, кайпироска или друга напитка, която предпочитате, да ги сложите в малките торбички и да ги оставите да замръзнат.

И когато дойде време да сервирате, бъдете внимателни, защото алкохолните напитки могат да ви напият доста!

2. желатин с водка

Друго нещо, което може да ви направи много "щастливи" по нетрадиционен начин, е желатин с алкохолни напитки. Всичко, което трябва да направите, е да изберете предпочитания от вас вкус на желатин и вместо да го приготвите с вода (както пише на кутията), да добавите водка или "пинга".

Мярката е 100 ml напитка за всяко пакетче желатин, а ако искате да подобрите вкуса, можете да добавите и малко кондензирано мляко.

Във видеоклипа по-долу ще научите как точно да го направите:

3. водка scratchcard

Тази е за тези, които разполагат с ограничен бюджет, но обичат да се напиват с творчество, защото за скреч картата е необходима само чаша за блендер, пълна с кубчета лед, за предпочитане малки; пакетче сок на прах по избор, захар и водка, колкото ви е необходимо.

Когато дойде време за разбиване, разбийте всичко заедно, но внимавайте с количеството водка, защото целта е да не се разтопи ледът. Когато той е добре разбит, образувайки нещо като паста, експериментирайте дали количеството захар и напитка ви допада.

Съвет: най-добре е да добавите повече съставки директно в чашата, за да не изгуби консистенцията си скречът.

4. алкохолен акай

А ако обичате асаи, но не искате да се откажете от питие, защо да не комбинирате двете? Просто трябва да изберете предпочитаното от вас питие, като водка, саке, ром и дори бяло вино, и да използвате една доза на всеки 200 грама пулпа от асаи. Към сместа, когато се смесва в блендера, добавете и една супена лъжица концентриран сок от ананас.

5. бирен пудинг

За да превърнете любимата си напитка в пудинг, са ви необходими една кутия кондензирано мляко, същата мярка като кутията мляко, същата мярка като кутията бира (по ваше предпочитание, но най-подходящи са специалните), четири яйца и две чаши захар и една чаша вода за сиропа.

Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите сиропа. Оставете сместа от захар и вода да ври, докато водата започне да пресъхва. Моментът, в който трябва да изключите котлона, е когато сиропът започне да придобива карамелен цвят и стане леко по-гъст. Докато е още горещ, трябва да карамелизирате пудинга, както може би сте виждали да прави майка ви или баба ви.

Сега, за пудинга, разбийте всички съставки в блендер за няколко минути, докато се смесят добре и започнат да стават на пяна. След това изсипете всичко в карамелизираната форма и изпечете в bain-marie за около час. След като е готов, го приберете в хладилника, докато замръзне, разглобете формата и сервирайте.

6. caipirinha Brigadeiro

Друг от алкохолните сладкиши, които всеки трябва да опита някой ден, е brigadeiro de caipirinha. За да ви се отдаде тази чест, ще използвате 395 грама кондензирано мляко, 20 грама неосолено масло, 50 мл отлежала кашаса, кристална захар и лимонова кора за украса.

Процесът е същият като при обикновеното бригадейро и започва със слагането на кондензираното мляко и маслото на огъня. Разбърква се непрекъснато, докато сместа стане гладка.

Отстранете от огъня, добавете кашаса и върнете на огъня, за да завършите сместа. Когато това стане, разстелете тестото за бригадейро върху намазнена основа и го оставете да се охлади. За да го разточите, намажете ръцете си с масло, направете малки топчета и ги оваляйте в кристална захар и лимонова кора.

7. бира brigadeiro

Или ще кажете, че бирата бригадейро не може да разтопи дори косматите сърца на онова момче бронко, което никога не плаче?

А най-добрата новина е, че целият процес на приготвяне на бригадейро е доста лесен, както ще видите в рецептата по-долу. Трябва само да решите коя бира да използвате, тъй като тонът на бирата ще повлияе и на тона на рецептата в крайна сметка.

8. алкохолен сладолед с киви

А ако смятате, че всичко това е твърде радикално и предпочитате "по-леки" алкохолни сладкиши, сладоледът от киви е най-добрият вариант. За да направите тази красота, ще ви трябват 3 или 4 кивита, 200 грама шоколад за покриване, пръчици за сладолед и стиропор, в който да поставите сладоледите да изсъхнат.

Започнете с обелването на плодовете и отделянето на резени с дължина около 2 см, след което надупчете резените с клечка за сладолед, потопете всяка една от тях във водката и оставете в хладилника за половин час. Междувременно разтопете шоколада в съд за варене или в микровълнова фурна (на всеки 20 секунди, като правите паузи и разбърквате добре, за да се разтопи бавно и да не загори).

След това просто трябва да вземете охладените шоколадови стърготини и да ги поставите във все още топлия шоколад, така че да се образува шоколадовата черупка. Залепвате ги в стиропора и ги оставяте да капят. Ако изсъхването отнеме твърде много време, върнете сладоледите в хладилника, докато шоколадът се стегне. След това просто ги изпийтеһттр://.... или още по-добре - сервирайте ги.

9. плюшени мечета с водка

Това е много лесен вариант за алкохолни сладкиши, но пък е доста готин. За да го направите, ще ви трябват пакетче гумени мечета или други подобни на тях бонбони и водка.

След това сложете сладките в купа и залейте всичко с водка. Купата трябва да се покрие с фолио и да се постави в хладилника за ден или два.

Когато стане време за сервиране, просто отцедете бонбоните.

И така, кои от тези алкохолни сладкиши привлякоха вниманието ви най-много? И ако след всичкото това пиене ни благодарите за този друг съвет: След тези 7 съвета никога повече няма да имате махмурлук.

Източник: SOS Singles