සති අන්තයේ හෝ සැමරුමකට පැමිණෙන විට, හේතුව කුමක් වුවත්, මෙම කාලවලදී මිනිසුන් මත්පැන් පානය කිරීම ඉතා සාමාන්‍ය දෙයකි. එහෙත්, සැමරුම ක්‍රියාත්මක වන්නේ වීදුරුවක් අතේ තිබුණොත් පමණක් යැයි සිතන අයට, එය නිසැකවම එහි පවතින අපූරු මධ්‍යසාර රසකැවිලි ගැන ඔවුන් නොදන්නා බැවිනි. අද අපි ඒ ගැන කතා කරමු පදනම් වූ අතුරුපස. අපි පහත සකස් කර ඇති ලැයිස්තුවේ ඔබට පෙනෙන පරිදි, බොහෝ විට, අපි අපගේ මුළු ජීවිතයම ගත කරන්නේ, ඒ ගැන නොඇසීමෙන් මද්‍යසාර රසකැවිලි සඳහා ඇති අවස්ථා මාලාවකි.

නැතහොත් ඔබ කියාවි එක් ලස්සන පුඩිං හෝ බියර් බ්‍රිගේඩෙයිරෝ දැන සිටියාද? සහ ලස්සන පාට වොඩ්කා ස්ලූෂි ගැන කුමක් කිව හැකිද? ඒ සියල්ල වෙනස් ආකාරයකට පක්ෂ පණ ගැන්වීමට හොඳ අදහස් සේ පෙනෙන්නේ නැද්ද?

ඇත්තම කියනවා නම්, අපි පාඨක ඔබ වෙත ඉදිරිපත් කිරීමට යන ලැයිස්තුවෙන්, බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති දෙය ඔබ දැනටමත් මත්පැන් රසකැවිලි විකල්ප එකක් හෝ දෙකක් ගැන අසා ඇත, උපරිම. පානයක් සමඟ ජෙලි සහ වොඩ්කා පොඟවා ගත් ටෙඩි බෙයාර්ස් හොඳ උදාහරණ වේ.

නමුත් ප්‍රමාණවත් කතා, අද ඔබේ ප්‍රසංගය බොහෝ සෙයින් වර්ධනය වනු ඇති අතර, නිසැකවම, සාම්ප්‍රදායික මත්පැන් වලට අමතරව, ඔබේ සැමරුම් සියල්ලන් සමඟ වඩාත් සජීවී වනු ඇත. මෙම වැඩිහිටි අතුරුපස. බැලීමට අවශ්‍යද?

ඔබට උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය මධ්‍යසාර රසකැවිලි 9ක් හමුවන්න:

1. මධ්‍යසාර අයිස්ක්‍රීම්

මෙම ප්‍රණීත ආහාරයේ නම ඒ අනුව වෙනස් වේකලාපය සමඟ සහ අයිස් ක්රීම්, sacolé, chup chup, dindim සහ යනාදිය විය හැක. නවකතාව නම්, ඔබ කුඩා කාලයේ දී මිලදී ගත් ඒවා මෙන් නොව, මෙය මත්පැන් ගොඩක් සමඟ සාදා ඇත.

සැකසීම, සෑම විටම මෙන්, ඉතා පහසු ය. ඔබ කළ යුත්තේ කයිපිරින්හා, කයිපිරෝස්කා හෝ ඔබ කැමති වෙනත් පානයක් සාදා, එය බෑග්වල දමා එය කැටි කිරීමට ඉඩ දීමයි.

සහ, සේවය කරන විට, ප්‍රවේශම් වන්න, මන්ද මධ්‍යසාර පානවල අයිස් ක්‍රීම් වලට හැකි බැවිනි. ඔබව හොඳටම මත් කරන්න !

2. වොඩ්කා ජෙලටින්

සාම්ප්‍රදායික නොවන ආකාරයෙන් ඔබව ඉතා “සතුට” ඇති කළ හැකි තවත් දෙයක් නම් ඇල්කොහොල් සමඟ ජෙලටින් ය. ඔබ කළ යුත්තේ ඔබ කැමති ජෙලටින් රසය තෝරා ගැනීම සහ එය ජලය සමග සකස් කිරීම වෙනුවට (පෙට්ටියේ උපදෙස් පරිදි) වොඩ්කා හෝ පිංගා එකතු කිරීම පමණි.

මිනුමක් වන්නේ සෑම මල්ලක් සඳහාම බීම මිලි ලීටර් 100 කි. ජෙලටින් වලින්. තවද, ඔබට රසය වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට උකු කිරි ස්වල්පයක් ද එකතු කළ හැකිය.

පහත වීඩියෝව එය කරන්නේ කෙසේද යන්න හරියටම පෙන්වයි:

3. Vodka Slushie

මෙය දැඩි අයවැයක් ඇති නමුත් නිර්මාණශීලීත්වය සමඟ මත් වීමට කැමති අය සඳහා වේ. එයට හේතුව සීරීම් කාඩ්පතට අවශ්‍ය වන්නේ අයිස් කැට පිරවූ බ්ලෙන්ඩර් වීදුරුවක් පමණි, වඩාත් සුදුසු කුඩා ඒවා; ඔබ කැමති රසයට කුඩු කළ යුෂ මල්ලක්, රස කිරීමට සීනි සහ ප්‍රමාණවත් තරම් වොඩ්කා.

මිශ්‍ර කරන විට, සියල්ල එකට මිශ්‍ර කරන්න, නමුත් ප්‍රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වන්නවොඩ්කා, මන්ද යත් අයිස් දියවීම නොවේ. එය හොඳින් තලා, පිටි ගුලියක් සාදන විට, සීනි සහ බීම ප්‍රමාණය ඔබේ රුචිකත්වයට දැයි බැලීමට ඔබට එය උත්සාහ කළ හැකිය.

ඉඟිය: තවත් අමුද්‍රව්‍ය කෙලින්ම වීදුරුවට එකතු කිරීම වඩා හොඳය, ස්ලෂ් වල අනුකූලතාව නැති වීම වැළැක්වීම සඳහා.

4. Alcoholic açaí

සහ, ඔබ açaí වලට කැමති නමුත් පානයක් අත්හැරිය නොහැකි නම්, ඒ දෙක ඒකාබද්ධ නොකරන්නේ මන්ද? ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ වොඩ්කා, සේක්, රම් සහ සුදු වයින් වැනි ඔබ කැමති බීම තෝරා ගැනීම පමණි; සහ açaí කරල් සෑම ග්රෑම් 200 කටම එක් මාත්රාවක් භාවිතා කරන්න. මිශ්‍රණයට බ්ලෙන්ඩරයට පහර දෙන විට සාන්ද්‍ර අන්නාසි යුෂ මේස හැන්දක් එකතු කරන්න.

5. බියර් පුඩිං

මෙය සැබෑ බියර් ලෝලීන් සඳහා වේ. ඔබේ ප්‍රියතම පානය පුඩිං බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට උකු කිරි ටින් එකක්, කිරි කෑන් එකක ප්‍රමාණය, බියර් කෑන් එකක ප්‍රමාණයම (ඔබේ මනාපය, නමුත් විශේෂ ඒවා හොඳම), බිත්තර හතරක් සහ කෝප්ප දෙකක් අවශ්‍ය වේ. සීනි සහ සිරප් සඳහා වතුර කෝප්පයක්.

මුලින්ම කළ යුත්තේ සිරප් එක සෑදීමයි. ජලය වියළීමට පටන් ගන්නා තෙක් සීනි + වතුර මිශ්රණය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. තාපය නිවා දැමීමේ ලක්ෂ්යය වන්නේ සිරප් කැරමල් වර්ණයක් ගැනීමට පටන් ගෙන තරමක් ඝන බවට පත් වන විටය. තවමත් උණුසුම්, ඔබ දැනටමත් කළ යුතු පරිදි පුඩිං අච්චුව කැරමල් කළ යුතුය.ඔබේ මව හෝ ආච්චි එය හදනවා දැක ඇත.

දැන්, පුඩිං සඳහා, සියලු ද්‍රව්‍ය මිනිත්තු කිහිපයක් බ්ලෙන්ඩරයක දමා හොඳින් මිශ්‍ර වී පෙණ මිශ්‍රණයක් වීමට පටන් ගන්න. ඉන්පසු සෑම දෙයක්ම කැරමල් කළ පෝරමයට වත් කර පැය 1 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ජල ස්නානය වෙත ගෙන යන්න. සූදානම් වූ පසු, සිසිල් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබා අච්චු ඉවත් කර පිළිගන්වන්න.

6. Caipirinha brigadeiro

සෑම කෙනෙකුම දිනක උත්සාහ කළ යුතු තවත් මධ්‍යසාර රසකැවිල්ලක් වන්නේ caipirinha brigadeiro වේ. ඔබට මෙම ගෞරවය හිමි වන පරිදි, ඔබ උකු කිරි ග්‍රෑම් 395 ක්, ලුණු නොකළ බටර් ග්‍රෑම් 20 ක්, වයස්ගත කැචාසා මිලි ලීටර් 50 ක්, කැටි කළ සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

ක්‍රියාවලිය මූලික වශයෙන් සමාන වේ. සාමාන්‍ය බ්‍රිගේඩෙයිරෝ සහ ඔබ ආරම්භ කරන්නේ උකු කිරි සහ බටර් ගින්න මත තැබීමෙනි. මිශ්‍රණය පෑන් පතුලෙන් ඉවතට ඇදී යන තෙක් නොනවත්වා කලවම් කරන්න.

ගින්දර නිවා, කැචා එකතු කර නැවත ගින්දරට ​​පැමිණ ලක්ෂ්‍යයට පැමිණීම අවසන් කරන්න. මෙය සිදු වූ විට, බ්රිගේඩයිරෝ පිටි ගුලිය ආලේප කරන ලද පදනමක් මත පැතිර එය සිසිල් කරන්න. එය රෝල් කිරීම සඳහා, බටර් සමග ඔබේ අත් ග්රීස් කරන්න, කුඩා බෝල සාදා ඒවා කැටි කළ සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු වල රෝල් කරන්න.

7. බියර් Brigadeiro

මෙය නිසැකවම රාජකාරියේ යෙදී සිටින “මචෝ” පවා ජය ගනු ඇත. නැත්තම් ඔය කියනවද බියර් බ්‍රිගේඩයිරෝට ඒ මෝඩ කොල්ලගෙ කෙසඟ හදවතවත් උණු කරන්න බෑ කවදාවත් ඌටඅඬයිද?

සහ හොඳම ප්‍රවෘත්තිය නම් බ්‍රිගේඩයිරෝ සෑදීමේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය ඉතා සරලයි, පහත වට්ටෝරුවෙහි ඔබට පෙනෙනු ඇත. කුමන බියර් භාවිතා කළ යුතුද යන්න තීරණය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වේ, මන්දයත් අවසානයේ වට්ටෝරුවේ පැහැයට වර්ණය බලපානු ඇත.

8. කිවි මධ්‍යසාර පොප්සිකල්

සහ, ඔබ මේ සියල්ල ඉතා රැඩිකල් ලෙස සොයාගෙන “සැහැල්ලු” මධ්‍යසාර රසකැවිලි වලට කැමති නම්, පොප්සිකල් සහ කිවි ඔබේ හොඳම විකල්පයයි. මෙම අලංකාරය සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට 3 හෝ 4 කිවි අවශ්ය වනු ඇත, භාගික වර්ගයේ ඉහළට චොකලට් ග්රෑම් 200 ක්; පොප්සිකල් වියළීම සඳහා අයිස්ක්‍රීම් කූරු සහ ස්ටයිරෝෆෝම් බාර්එකක්.

පළතුරු පොතු ඉවත් කර සෙන්ටිමීටර 2 ක පෙති වැඩි හෝ අඩුවෙන් ගැනීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ඉන්පසු පොප්සිකල් පොල්ලෙන් පෙති අලවා, එක් එක් ලස්සන වොඩ්කා බාත් ලබා දී පැය භාගයක් ශීතකරණයට ගෙන යන්න. මේ අතර, ඔබ බයින්-මරී හෝ මයික්‍රෝවේව් තුළ චොකලට් උණු කරයි (සෑම තත්පර 20 කට වරක්, එය ටිකෙන් ටික දිය වන අතර දැවී නොයන ලෙස හොඳින් කලවම් කරන්න).

ඉන්පසු පෙති සිසිල් කර ගන්න. කේතුවක් සෑදීමට තවමත් උණුසුම් චොකලට් වල ගිල්වන්න. ඔබ පොප්සිකල් ස්ටයිරෝෆෝම් තුළට අලවා එය බැස යාමට ඉඩ හරින්න. එය වියළීමට වැඩි කාලයක් ගත වුවහොත්, චොකලට් ස්ථීර වන තෙක් පොප්සිකල් නැවත ශීතකරණයට දමන්න. ඉතින් නිකන් බොන්න.... හෝ ඒ වෙනුවට, සේවය කිරීමට.

9. Vodka Bears

මෙය ඉතා පහසු මධ්‍යසාර කැන්ඩි විකල්පයකි, නමුත්එය ඉතා සිසිල් ය. එය සෑදීමට ඔබට කුඩා පැකේජයක් දුම්මල වලසුන් හෝ ඒවාට සමාන ඕනෑම කැන්ඩි සහ වොඩ්කා අවශ්‍ය වේ.

ඉන්පසු ඔබ කැන්ඩි බඳුනක තබා සියල්ල වොඩ්කා වලින් ආවරණය කරන්න. බඳුන ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර දිනක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය.

ඉන්පසු ටෙඩි බෙයාර්ස් ප්‍රමාණවත් ලෙස වොඩ්කා වල පොඟවා ඇත්දැයි බැලීමට ඔබට එය රස බැලිය යුතුය. සේවය කරන විට, රසකැවිලි ඉවතට ගන්න.

ඉතින්, මෙම මධ්‍යසාර රසකැවිලි අතරින් ඔබේ අවධානය වැඩිපුරම ආකර්ෂණය වූයේ කුමක්ද? තවද, ඒ සියල්ල පානය කිරීමෙන් පසු (හෝ පාහේ) ඔබ මෙම වෙනත් ඉඟිය සඳහා අපට ස්තූති කරනු ඇත: මෙම ඉඟි 7 න් පසු ඔබට නැවත කිසි දිනෙක හැන්ගෝවර් එකක් ඇති නොවනු ඇත.

මූලාශ්‍රය: SOS Solteiros