Ha a téma a hétvége vagy az ünneplés, bármilyen okból kifolyólag, nagyon gyakori, hogy az emberek isznak ezekben a pillanatokban. De azok számára, akik úgy gondolják, hogy az ünneplés csak akkor működik, ha egy pohárral a kezükben, biztosan azért, mert nem ismerik a csodálatos alkoholos édességeket, amelyek léteznek.

Mint az alábbi listából látni fogod, számos olyan lehetőség van az alkoholos édességek számára, amelyekről legtöbbször nem is hallunk.

Vagy azt mondanád, hogy ismertél egy finom pudingot vagy sörös brigadeirót? És mi a helyzet egy jó kis vodkaszínű kaparós sörrel? Hát nem hangzik mind jó ötletnek, hogy másképp élénkítsd fel a partikat?

Az igazat megvallva, a most bemutatásra kerülő listából, olvasó, nagy valószínűséggel legfeljebb egy-két alkoholos édességről hallottál már. A zselé piával és a vodkába áztatott mackó jó példa erre.

De elég volt, ma már sokat fog bővülni a repertoárod, és az biztos, hogy a hagyományos biritas mellett az ünneplésed sokkal élénkebb lesz ezekkel a felnőtt desszertekkel. Kíváncsi vagy rá?

Ismerj meg 9 alkoholos édességet, amit ki kell próbálnod:

1. alkoholos fagylalt

Ennek az édességnek a neve régiótól függően változik, és lehet "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" stb. Az újdonság az, hogy a gyermekkorunkban vásárolt édességekkel ellentétben ez a fajta sok alkohollal készül.

Az elkészítés, mint mindig, most is nagyon egyszerű. Csak el kell készítenie a caipirinhát, a caipiroscát vagy bármilyen más italt, amit kedvel, majd a kis zacskókba tenni, és hagyni kell őket megfagyni.

És amikor eljön a tálalás ideje, legyetek óvatosak, mert az alkoholos italoktól eléggé le lehet rúgni!

2. vodka zselatin

Egy másik dolog, ami nagyon "boldoggá" teheti Önt rendhagyó módon, az a zselatin alkoholos italokkal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kiválasztja az Ön által kedvelt zselatin ízét, és ahelyett, hogy vízzel készítené (ahogy a dobozon szerepel), vodkát vagy "pingát" ad hozzá.

A mérték 100 ml ital minden egyes tasak zselatinra, és ha javítani szeretné az ízét, egy kis sűrített tejet is adhat hozzá.

Az alábbi videón pontosan megtanulhatod, hogyan kell ezt csinálni:

3. vodka kaparós sorsjegy

Ez azoknak szól, akiknek kevés a pénzük, de szeretnek kreatívan berúgni, mert a kaparós italhoz csak egy turmixpohár kell, tele jégkockákkal, lehetőleg aprókkal; egy tasak tetszés szerinti porlé, cukor és annyi vodka, amennyire szükséged van.

Amikor eljött a habverés ideje, verjünk össze mindent, de vigyázzunk a vodka mennyiségével, mert a cél nem az, hogy a jég megolvadjon. Amikor már jól összetört, egyfajta pépet alkotva, kísérletezzünk, hogy a cukor és az ital mennyisége tetszésünknek megfelelő-e. Az ital és a cukor mennyisége is megfelel.

Tipp: a legjobb, ha közvetlenül a pohárba adagolunk több hozzávalót, hogy a karcolókártya ne veszítse el az állagát.

4. alkoholos acai

És ha szereti az açait, de nem akar lemondani az italról, miért ne kombinálhatná a kettőt? Csak ki kell választania az Ön által kedvelt italt, például vodkát, szakét, rumot vagy akár fehérbort; és 200 gramm açaí-pépre egy adagot használjon. Adjon a keverékhez, amikor a turmixgépben összeturmixolja, egy evőkanál koncentrált ananászlevet is.

5. sörpuding

Ahhoz, hogy kedvenc italodat pudinggá alakítsd, szükséged lesz egy doboz sűrített tejre, ugyanannyira, mint a doboz tej, ugyanannyira, mint a doboz sör (tetszés szerint, de a különlegesek a legmegfelelőbbek), négy tojásra és két csésze cukorra és egy csésze vízre a sziruphoz.

Először is készítsük el a szirupot. Hagyjuk a cukor+víz keveréket addig forrni, amíg a víz elkezd kiszáradni. Akkor kell lekapcsolni a tűzről, amikor a szirup karamellás színt kezd felvenni és kissé besűrűsödik. Még forrón karamellizáljuk a pudingformát, ahogyan talán édesanyánk vagy nagyanyánk csinálta.

Most a pudinghoz az összes hozzávalót turmixgépben néhány percig verjük, amíg jól összekeverednek, és elkezdenek habos masszává válni. Ezután öntsünk mindent a karamellizált formába, és süssük egy órán át bain-marie-ban. Ha kész, vigyük a hűtőbe, amíg megdermed, majd vegyük ki a formából, és tálaljuk.

6. caipirinha Brigadeiro

Egy másik olyan alkoholos édesség, amelyet egyszer mindenkinek ki kell próbálnia, a brigadeiro de caipirinha. Ahhoz, hogy ez a megtiszteltetés érje, 395 gramm sűrített tejet, 20 gramm sótlan vajat, 50 ml érlelt cachaça-t, kristálycukrot és citromhéjat használjon a díszítéshez.

A folyamat alapvetően ugyanaz, mint a normál brigadeiro esetében, és azzal kezdjük, hogy a sűrített tejet és a vajat a tűzre tesszük. Folyamatosan kevergetjük, amíg a keverék sima nem lesz.

Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a cachaça-t, és tegyük vissza a tűzre, hogy a keverék elkészüljön. Ha ez megtörtént, terítsük a brigadeiro tésztát egy kizsírozott alapra, és hagyjuk kihűlni. A tekercseléshez kenjük meg a kezünket vajjal, formáljunk belőle kis golyókat, és hempergessük meg őket kristálycukorban és citromhéjban.

7. sör brigadeiro

Vagy azt akarod mondani, hogy a sörös brigadeiro még annak a hondás fiúnak a szőrös szívét sem tudja megolvasztani, aki sosem sír?

A legjobb hír pedig az, hogy az egész brigadeiro elkészítése nagyon egyszerű, ahogy az alábbi receptből is láthatod. Csak azt kell eldöntened, hogy milyen sört használsz, hiszen a sör tónusa a végén a recept tónusát is befolyásolja.

8. kiwi alkoholos jégkrém

És ha mindezt túl radikálisnak találta, és inkább a "könnyedebb" alkoholos édességeket kedveli, akkor a kiwi popsicle a legjobb választás. Ennek a szépségnek az elkészítéséhez szüksége lesz 3-4 kiwire, 200 gramm csokoládéra a borításhoz, fagylaltpálcikákra és egy hungarocell rúdra, amibe a popsicleket száradni lehet tenni.

Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a gyümölcsöt, és kb. 2 centiméteres szeleteket vágunk belőle, majd a szeleteket egy jégkrémpálcikával megszurkáljuk, mindegyiket vodkába mártjuk, és fél órára hűtőbe tesszük. Közben a csokoládét megolvasztjuk egy vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben (20 másodpercenként megállva és jól megkeverve, hogy lassan olvadjon, és ne égjen meg).

Ezután már csak a kihűlt csokidarabkákat kell fogni, és a még meleg csokoládéba helyezni, hogy kialakuljon a csokoládéhéj. A hungarocellbe ragasztod őket, és hagyod, hogy lecsöpögjenek. Ha túl sokáig tart a száradás, tedd vissza a jégkrémet a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem szilárdul. Ezután csak idd meg őket...., vagy még jobb, ha tálalod őket.

9. vodkás mackók

Ez egy nagyon egyszerű lehetőség az alkoholos édességek között, de nagyon menő. Az elkészítéséhez szükséged lesz egy csomag gumicukorra vagy bármilyen, hozzájuk hasonló cukorkára és vodkára.

Ezután az édességeket egy tálba tesszük, és mindent leöntünk vodkával. A tálat le kell fedni műanyag fóliával, és egy-két napra a hűtőszekrénybe kell tenni.

Amikor eljön a tálalás ideje, csak csepegtesse le a cukorkákat.

Na, melyik alkoholos édesség keltette fel leginkább a figyelmedet? És, ha a sok ivás után megköszönöd a másik tippet: e 7 tipp után soha többé nem leszel másnapos.

Forrás: SOS Singles