Atunci când subiectul este weekend sau sărbătoare, indiferent de motiv, este foarte frecvent ca oamenii să bea în aceste momente. Dar, pentru cei care cred că sărbătorile funcționează doar dacă este cu un pahar în mână, cu siguranță, este pentru că nu cunosc minunatele dulciuri alcoolice care există.

După cum veți vedea în lista de mai jos, există o serie de posibilități de dulciuri alcoolice de care, de cele mai multe ori, nici nu auzim.

Sau veți spune că ați știut o budincă bună sau un brigadeiro de bere? Și ce ziceți de o frumoasă carte de răzuit colorată cu vodcă? Nu vi se par toate idei bune pentru a anima petrecerile într-un mod diferit?

Sincer să fiu, din lista pe care urmează să ți-o prezentăm, cititorule, cel mai probabil că ai auzit deja de una sau cel mult două opțiuni de dulciuri alcoolice. Jeleurile cu alcool și ursuleții de pluș îmbibați în vodcă sunt exemple bune.

Dar, destul spus, astăzi repertoriul tău va crește mult și, cu siguranță, pe lângă tradiționalele biritas, sărbătorile tale vor fi mult mai animate cu toate aceste deserturi pentru adulți. Vrei să vezi?

Faceți cunoștință cu 9 dulciuri alcoolice pe care veți dori să le încercați:

1. înghețată alcoolică

Numele acestui dulce se schimbă în funcție de regiune și poate fi "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" etc. Noutatea este că, spre deosebire de cele pe care le cumpărai în copilărie, acesta este făcut cu mult alcool.

Pregătirea, ca de obicei, este foarte ușoară. Trebuie doar să faceți caipirinha, caipirosca sau orice altă băutură pe care o preferați, să le puneți în pungile mici și să le lăsați să înghețe.

Și, când e timpul să serviți, aveți grijă, pentru că băuturile alcoolice vă pot îmbăta destul de tare!

2. gelatină cu vodcă

Un alt lucru care te poate face foarte "fericită" într-un mod neconvențional este gelatina cu băuturi alcoolice. Tot ce trebuie să faci este să alegi aroma de gelatină pe care o preferi și, în loc să o prepari cu apă (așa cum scrie pe cutie), să adaugi vodcă sau "pinga".

Măsura este de 100 ml de băutură pentru fiecare plic de gelatină, iar dacă doriți să îmbunătățiți aroma, puteți adăuga și puțin lapte condensat.

Videoclipul de mai jos vă învață exact cum să faceți acest lucru:

3. Vodka scratchcard

Aceasta se adresează celor care au un buget restrâns, dar cărora le place să se îmbete cu creativitate, pentru că pentru această carte de răzuit este nevoie doar de un pahar de blender umplut cu cuburi de gheață, de preferință mici; un pliculeț de suc pudră la alegere, zahăr și vodcă atât cât ai nevoie.

Când este momentul să bați, bați totul împreună, dar ai grijă la cantitatea de vodcă, pentru că intenția este să nu topești gheața. Când este bine zdrobită, formând un fel de pastă, experimentezi să vezi dacă cantitatea de zahăr și băutura este pe placul tău.

Sfat: cel mai bine este să adăugați mai multe ingrediente direct în pahar, pentru a evita ca scratchcardul să-și piardă consistența.

4. acai alcoolic

Și dacă vă place açaí, dar nu renunțați la o băutură, de ce să nu le combinați pe cele două? Trebuie doar să alegeți băutura preferată, cum ar fi vodka, sake, rom și chiar vin alb; și să folosiți o doză pentru fiecare 200 de grame de pulpă de açaí. De asemenea, adăugați la amestec, atunci când îl amestecați în blender, o lingură de suc concentrat de ananas.

5. budincă de bere

Pentru a transforma băutura preferată într-o budincă, veți avea nevoie de o cutie de lapte condensat, aceeași măsură ca și cea de lapte, aceeași măsură ca și cea de bere (de preferință, dar cele speciale sunt cele mai potrivite), patru ouă și două căni de zahăr și o cană de apă pentru sirop.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să faci siropul. Lasă amestecul de zahăr+apă să fiarbă până când apa începe să se usuce. Momentul în care trebuie oprit focul este atunci când siropul începe să capete o culoare caramelizată și devine ușor mai gros. Cât este încă fierbinte, trebuie să caramelizezi forma de budincă, așa cum poate ai văzut-o pe mama sau pe bunica ta făcând.

Acum, pentru budincă, se bat toate ingredientele într-un blender timp de câteva minute, până când sunt bine amestecate și încep să devină un amestec spumos. Apoi, se toarnă totul în forma caramelizată și se coace la bain-marie timp de aproximativ o oră. După ce este gata, se duce la frigider până se congelează, se demontează și se servește.

6. caipirinha Brigadeiro

Un alt dulce alcoolic pe care toată lumea trebuie să îl încerce într-o zi este brigadeiro de caipirinha. Pentru ca tu să ai această onoare, vei folosi 395 de grame de lapte condensat, 20 de grame de unt nesărat, 50 ml de cachaça învechită, zahăr cristal și coajă de lămâie pentru a decora.

Procedeul este practic același ca pentru un brigadeiro normal și începeți prin a pune pe foc laptele condensat și untul. Amestecați constant până când amestecul este omogen.

Se ia de pe foc, se adaugă cachaça și se pune din nou pe foc pentru a termina amestecul. Când se întâmplă acest lucru, se întinde aluatul de brigadeiro pe un suport uns și se lasă să se răcească. Pentru a-l rula, se ung mâinile cu unt, se fac bile mici și se tăvălesc în zahăr cristal și coajă de lămâie.

7. bere brigadeiro

Sau ai de gând să spui că berea brigadeiro nu poate topi nici măcar inima păroasă a acelui băiat bronzat care nu plânge niciodată?

Și cea mai bună veste este că întregul proces de preparare a brigadeiro este destul de simplu, după cum veți vedea în rețeta de mai jos. Trebuie doar să decideți ce bere să folosiți, deoarece tonul berii va afecta și tonul rețetei în final.

8. înghețată alcoolică de kiwi

Și, dacă toate acestea vi s-au părut prea radicale și preferați dulciuri alcoolice mai "ușoare", popsicle de kiwi este cea mai bună opțiune. Pentru a face această frumusețe, veți avea nevoie de 3 sau 4 kiwi, 200 de grame de ciocolată pentru acoperire, bețe de înghețată și o bară de polistiren pentru a pune popsicle la uscat.

Începeți prin a decoji fructele și a scoate felii de aproximativ 2 centimetri, apoi înțepați feliile cu un bețișor de acadea, înmuiați-le pe fiecare în vodcă și dați-le la frigider pentru o jumătate de oră. Între timp, topiți ciocolata la bain-marie sau în cuptorul cu microunde (la fiecare 20 de secunde, făcând pauze și amestecând bine pentru a se topi încet și a nu se arde).

Apoi, nu trebuie decât să iei chipsurile de ciocolată răcite și să le pui în ciocolata încă caldă, astfel încât să se formeze coaja de ciocolată. Le înfigi în polistiren și le lași să se scurgă. Dacă durează prea mult să se usuce, readuci înghețata la frigider până când ciocolata este fermă. Apoi, nu trebuie decât să le bei.... sau, mai bine, să le servești.

9. Ursuleți de pluș cu vodcă

Aceasta este o opțiune foarte ușoară pentru dulciuri alcoolice, dar este destul de cool. Pentru a o face veți avea nevoie de un pachet de ursuleți gumate sau orice bomboane asemănătoare acestora și vodcă.

Se pun apoi dulciurile într-un castron și se acoperă totul cu vodcă. Castronul trebuie acoperit cu folie de plastic și pus la frigider pentru o zi sau două.

Când este timpul să serviți, doar scurgeți bomboanele.

Așadar, care dintre aceste dulciuri alcoolice ți-a atras cel mai mult atenția? Și, dacă după atâta băutură, ne vei mulțumi pentru acest alt sfat: nu vei mai avea niciodată mahmureală după aceste 7 sfaturi.

Sursa: SOS Singles