Kai kalbama apie savaitgalį ar šventę, dėl kokių nors priežasčių labai dažnai žmonės tokiomis akimirkomis geria. Tačiau tie, kurie mano, kad švęsti galima tik su taurele rankoje, tikrai nežino, kokie nuostabūs alkoholiniai saldumynai egzistuoja.

Kaip pamatysite toliau pateiktame sąraše, yra daugybė alkoholinių saldumynų galimybių, apie kurias dažniausiai net negirdime.

O gal sakysite, kad žinojote, jog paragavote gero pudingo ar alaus brigadeiro? O kaip dėl degtinės spalvos skrajučių? Argi ne visos jos skamba kaip geros idėjos kitaip pagyvinti vakarėlius?

Tiesą sakant, iš sąrašo, kurį ketiname pateikti tau, skaitytojau, greičiausiai jau esi girdėjęs daugiausia apie vieną ar du alkoholinius saldumynus. Geri pavyzdžiai - želė su alkoholiu ir meškiukai, pamirkyti degtinėje.

Tačiau užteks kalbėti, šiandien jūsų repertuaras gerokai prasiplės ir, be tradicinių biritų, jūsų šventės bus daug gyvesnės su visais šiais suaugusiesiems skirtais desertais. Norite pamatyti?

Susipažinkite su 9 alkoholiniais saldumynais, kuriuos norėsite išbandyti:

1. alkoholiniai ledai

Šio saldumyno pavadinimas priklauso nuo regiono ir gali būti "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim" ir t. t. Naujovė ta, kad, kitaip nei tie, kuriuos pirkdavote vaikystėje, šis gaminamas su daug alkoholio.

Paruošimas, kaip visada, labai paprastas. Tereikia pagaminti caipirinha, caipirosca ar bet kurį kitą pageidaujamą gėrimą, sudėti juos į mažus maišelius ir palikti užšalti.

O kai ateis laikas patiekti, būkite atsargūs, nes nuo alkoholinių gėrimų galite būti gana girti!

2. degtinės želatina

Dar vienas dalykas, kuris gali jus labai "pradžiuginti" netradiciniu būdu, yra želatina su alkoholiniais gėrimais. Jums tereikia išsirinkti norimo skonio želatiną ir, užuot ją ruošus su vandeniu (kaip nurodyta ant dėžutės), įpilti degtinės arba "pingos".

Kiekvienam želatinos paketėliui reikia 100 ml gėrimo, o jei norite pagerinti skonį, galite įpilti šiek tiek kondensuoto pieno.

Toliau pateiktame vaizdo įraše sužinosite, kaip tai padaryti:

3. degtinės įbrėžiamoji kortelė

Šis skirtas tiems, kurie turi nedidelį biudžetą, bet mėgsta kūrybingai pasigirti, nes šiai įbrėžimo kortelei tereikia stiklinės, pripildytos ledo kubelių, pageidautina mažų, maišelio pasirinktų sulčių miltelių, cukraus ir degtinės tiek, kiek reikia.

Atėjus laikui plakti, viską suplakite kartu, bet atsargiai su degtinės kiekiu, nes siekiama, kad ledas neištirptų. Kai jis gerai susmulkinamas, susidaro savotiška masė, eksperimentuokite, ar cukraus ir gėrimo kiekis jums patinka.

Patarimas: geriausia daugiau ingredientų dėti tiesiai į stiklinę, kad skrebutis neprarastų konsistencijos.

4. alkoholinis acai

O jei mėgstate açaí, bet neatsisakote gėrimo, kodėl gi nesuderinus šių dviejų gėrimų? Tereikia pasirinkti norimą gėrimą, pavyzdžiui, degtinę, sakę, romą ar net baltąjį vyną, ir naudoti vieną dozę kiekvienam 200 g açaí minkštimo. Taip pat į mišinį, sumaišytą blenderiu, įpilkite šaukštą koncentruotų ananasų sulčių.

5. alaus pudingas

Kad mėgstamą gėrimą paverstumėte pudingu, jums reikės skardinės kondensuoto pieno, tokio pat dydžio skardinės pieno, tokio pat dydžio skardinės alaus (jūsų pageidaujamo, bet labiausiai tinka specialus), keturių kiaušinių ir dviejų puodelių cukraus bei puodelio vandens sirupui.

Pirmiausia reikia paruošti sirupą. Leiskite cukraus ir vandens mišiniui užvirti, kol vanduo pradės džiūti. Išjungti ugnį reikia tada, kai sirupas pradeda įgauti karamelės spalvą ir šiek tiek sutirštėja. Kol dar karštas, reikia karamelizuoti pudingo skardą, kaip galbūt matėte darant savo mamą ar močiutę.

Pudingui visus ingredientus kelias minutes plakite mikseriu, kol jie gerai susimaišys ir pradės virsti putų mase. Tada viską supilkite į karamelizuotą formą ir apie valandą kepkite bain-marie orkaitėje. Kai pudingas bus paruoštas, nuneškite jį į šaldytuvą, kol sustings, išimkite formą ir patiekite.

6. caipirinha Brigadeiro

Dar vienas iš alkoholinių saldumynų, kurį vieną dieną turi paragauti kiekvienas, yra brigadeiro de caipirinha. Kad jums tektų ši garbė, panaudosite 395 g kondensuoto pieno, 20 g nesūdyto sviesto, 50 ml brandintos cachaça, kristalinį cukrų ir citrinos žievelę papuošti.

Procesas iš esmės toks pat kaip ir įprasto brigadeiro gaminimo atveju: pirmiausia ant ugnies užkaiskite kondensuotą pieną ir sviestą. Nuolat maišykite, kol mišinys taps vientisas.

Nukelkite nuo ugnies, supilkite cachaça ir vėl grąžinkite ant ugnies, kad mišinys baigtų virti. Kai tai įvyks, brigadeiro tešlą paskleiskite ant riebalais patepto pagrindo ir palikite atvėsti. Norėdami ją iškočioti, patepkite rankas sviestu, padarykite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite juos kristaliniame cukruje bei citrinos žievelėje.

7. alaus brigadeiro

O gal ketinate sakyti, kad alaus brigadeiro negali ištirpdyti net to bronzinio berniuko, kuris niekada neverkia, plaukuotos širdies?

Geriausia žinia ta, kad visas brigadeiro gaminimo procesas yra gana paprastas, kaip pamatysite toliau pateiktame recepte. Jums tereikia nuspręsti, kokį alų naudoti, nes alaus tonas galiausiai turės įtakos ir recepto tonui.

8. kivių alkoholinis ledinukas

O jei manote, kad visa tai per daug radikalu, ir mėgstate "lengvesnius" alkoholinius saldumynus, kivių ledinukai - geriausias pasirinkimas. Šiam gražuoliui pasigaminti reikės 3 ar 4 kivių, 200 g šokolado dangai padengti, ledų lazdelių ir putų polistirolo plytelės, kad ledinukai išdžiūtų.

Pirmiausia nulupkite vaisius ir išskobkite maždaug 2 cm ilgio skilteles, tada į jas įsmeikite ledinukų lazdelę, kiekvieną jų pamerkite į degtinę ir pusvalandį palaikykite šaldytuve. Tuo tarpu ištirpinkite šokoladą bain-marie arba mikrobangų krosnelėje (kas 20 sekundžių darykite pauzes ir gerai pamaišykite, kad šokoladas ištirptų lėtai ir nesudegtų).

Tada tereikia paimti atvėsusias šokolado drožles ir sudėti jas į dar šiltą šokoladą, kad susidarytų šokolado apvalkalas. Juos įkišite į putų polistirolą ir palikite lašėti. Jei džiūsta per ilgai, grąžinkite ledinukus į šaldytuvą, kol šokoladas sutvirtės. Tada juos tiesiog išgerkite.... arba dar geriau - patiekite.

9. degtinės meškiukai

Tai labai paprastas alkoholinių saldumynų variantas, tačiau jis gana šaunus. Jam pagaminti reikės pakelio guminių meškiukų arba bet kokių į juos panašių saldainių ir degtinės.

Tada saldainius sudėkite į dubenį ir viską užpilkite degtine. Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir dienai ar dviem padėkite į šaldytuvą.

Kai ateis laikas patiekti, tiesiog nusausinkite saldainius.

Taigi, kuris iš šių alkoholinių saldumynų labiausiai patraukė jūsų dėmesį? Ir, jei po viso to gėrimo, padėkosite mums už šį kitą patarimą: po šių 7 patarimų daugiau niekada nebeturėsite pagirių.

Šaltinis: SOS Singles