Cuando el tema es fin de semana o celebración, por el motivo que sea, es muy común que la gente beba en esos momentos. Pero, para aquellos que piensan que las celebraciones sólo funcionan si es con una copa en la mano, seguramente, es porque no conocen los maravillosos dulces alcohólicos que hay por ahí.

Como verá en la siguiente lista, hay una serie de posibilidades de dulces con alcohol de las que, la mayoría de las veces, ni siquiera oímos hablar.

¿O dirás que conocías un buen pudding o un brigadeiro de cerveza? ¿Y qué me dices de un buen rasca con vodka de colores? ¿No te parecen todas buenas ideas para animar las fiestas de una forma diferente?

A decir verdad, de la lista que vamos a presentarte, lector, lo más probable es que ya hayas oído hablar de una o dos opciones de dulces con alcohol, como mucho. La gelatina con alcohol y los ositos de peluche empapados en vodka son buenos ejemplos.

Pero, dicho esto, hoy tu repertorio crecerá mucho y, seguro que, además de las tradicionales biritas, tus celebraciones serán mucho más animadas con todos estos postres para adultos ¿Quieres ver?

Conoce 9 dulces con alcohol que querrás probar:

1. helado con alcohol

El nombre de este dulce cambia según la región y puede ser "geladinho", "sacolé", "chup chup", "dindim", etc. La novedad es que, a diferencia de los que compraba en su infancia, éste se elabora con mucho alcohol.

La preparación, como siempre, es muy fácil. Sólo tienes que preparar la caipirinha, la caipirosca o cualquier otra bebida que prefieras, meterlas en las bolsitas y dejarlas congelar.

Y, a la hora de servir, ten cuidado, porque las bebidas alcohólicas pueden emborracharte bastante.

2. gelatina de vodka

Otra cosa que puede hacerte muy "feliz" de una forma poco convencional es la gelatina con bebidas alcohólicas. Lo único que tienes que hacer es elegir el sabor de gelatina de tu preferencia y, en lugar de prepararla con agua (como dice la caja), añadirle vodka o "pinga".

La medida es de 100 ml de bebida por cada sobre de gelatina, y si quieres mejorar el sabor, también puedes añadir un poco de leche condensada.

El siguiente vídeo te enseña exactamente cómo hacerlo:

3. vodka rasca y gana

Este es para los que tienen un presupuesto limitado pero les gusta emborracharse con creatividad, porque el rasca y gana sólo necesita un vaso de batidora lleno de cubitos de hielo, preferiblemente pequeños; un sobre de zumo en polvo de su elección, azúcar y vodka tanto como necesite.

A la hora de mezclar, se mezcla todo, pero con cuidado con la cantidad de vodka, porque la intención es no derretir el hielo. Cuando esté bien triturado, formando una especie de pasta, se experimenta para ver si la cantidad de azúcar y bebida es de nuestro agrado.

Consejo: es mejor añadir más ingredientes directamente en el vaso, para evitar que el raspado pierda su consistencia.

4. acai alcohólico

Y si te gusta el açaí, pero no quieres renunciar a una bebida, ¿por qué no combinar las dos cosas? Sólo tienes que elegir la bebida de tu preferencia, como vodka, sake, ron e incluso vino blanco; y utilizar una dosis por cada 200 gramos de pulpa de açaí. Añade también a la mezcla, cuando la licúes en la batidora, una cucharada de zumo concentrado de piña.

5. pudín de cerveza

Para convertir tu bebida favorita en un pudin, necesitarás una lata de leche condensada, de la misma medida que la lata de leche, la misma medida que la lata de cerveza (de tu preferencia, pero las especiales son las más adecuadas), cuatro huevos y dos tazas de azúcar y una taza de agua para el almíbar.

Lo primero que hay que hacer es el almíbar. Dejar hervir la mezcla de azúcar y agua hasta que el agua empiece a secarse. El momento de apagar el fuego es cuando el almíbar empiece a tomar un color caramelo y a espesarse ligeramente. Mientras aún está caliente, hay que caramelizar la budinera, como habrás visto hacer a tu madre o a tu abuela.

Ahora, para el pudin, bate todos los ingredientes en la batidora durante unos minutos, hasta que estén bien mezclados y empiecen a convertirse en una mezcla espumosa. A continuación, vierte todo en el molde caramelizado y hornea al baño María durante una hora aproximadamente. Una vez listo, llévalo a la nevera hasta que se congele, desmolda y sirve.

6. caipirinha Brigadeiro

Otro de los dulces alcohólicos que todo el mundo tiene que probar algún día es el brigadeiro de caipirinha. Para que tenga este honor, utilizará 395 gramos de leche condensada, 20 gramos de mantequilla sin sal, 50 ml de cachaça añeja, azúcar cristal y ralladura de limón para decorar.

El proceso es básicamente el mismo que para un brigadeiro normal y se empieza poniendo al fuego la leche condensada y la mantequilla. Se remueve constantemente hasta que la mezcla esté homogénea.

Retire del fuego, añada la cachaça y vuelva al fuego para terminar la mezcla. Cuando esto ocurra, extienda la masa del brigadeiro sobre una base engrasada y deje que se enfríe. Para enrollarla, úntese las manos en mantequilla, haga bolitas y páselas por azúcar cristal y ralladura de limón.

7. brigadeiro de cerveza

¿O vas a decir que la cerveza brigadeiro ni siquiera puede derretir el corazón peludo de ese niño bronco que nunca llora?

Y la mejor noticia es que todo el proceso del brigadeiro es bastante sencillo, como verás en la receta a continuación. Sólo tienes que decidir qué cerveza utilizar, ya que el tono de la cerveza también afectará al tono de la receta al final.

8. polo alcohólico de kiwi

Y, si todo esto te ha parecido demasiado radical y prefieres los dulces alcohólicos más "light", el polo de kiwi es tu mejor opción. Para hacer esta preciosidad, necesitarás 3 o 4 kiwis, 200 gramos de chocolate para cubrir, palitos de helado y una barra de poliestireno para poner los polos a secar.

Empiece pelando la fruta y sacando rodajas de 2 centímetros más o menos, luego pinche las rodajas con un palito de paleta, sumerja cada una en vodka y refrigere durante media hora. Mientras tanto, derrita el chocolate al baño maría o en el microondas (cada 20 segundos, haciendo pausas y removiendo bien para que se derrita lentamente y no se queme).

Después, sólo tienes que coger las pepitas de chocolate enfriadas y colocarlas en el chocolate aún caliente para que se forme la cáscara de chocolate. Las metes en la espuma de poliestireno y las dejas escurrir. Si tarda demasiado en secarse, vuelve a meter las paletas en la nevera hasta que el chocolate esté firme. Después, sólo tienes que beberlas.... o, mejor aún, servirlas.

9. ositos de peluche de vodka

Esta es una opción muy fácil de dulces con alcohol, pero bastante chula. Para hacerla necesitarás un paquete de gominolas o cualquier caramelo parecido y vodka.

A continuación, se colocan los caramelos en un cuenco y se cubre todo con vodka. Se tapa el cuenco con film de plástico y se mete en la nevera durante uno o dos días.

A la hora de servir, escurrir los caramelos.

Entonces, ¿cuál de estos dulces con alcohol te llamó más la atención? Y, si después de tanto beber, nos agradecerás este otro consejo: nunca más tendrás resaca después de estos 7 consejos.

Fuente: SOS Singles