Коли мова йде про вихідні або святкування, з будь-якої причини, дуже часто люди п'ють у ці моменти. Але для тих, хто думає, що святкування проходить тільки з келихом у руці, це, звичайно, тому, що вони не знають про чудові алкогольні солодощі, які існують на світі.

Як ви побачите в наведеному нижче списку, існує ціла низка варіантів алкогольних солодощів, про які ми здебільшого навіть не чули.

Або ви скажете, що знаєте про чудовий пивний пудинг або бригадейро? А як щодо гарних скретч-карт кольору горілки? Хіба це не гарні ідеї для того, щоб оживити вечірку по-новому?

По правді кажучи, зі списку, який ми тобі зараз представимо, читачу, найімовірніше, ти вже чув про один-два варіанти алкогольних солодощів, щонайбільше. Желе з випивкою і плюшеві ведмедики, просочені горілкою, - гарні приклади.

Але досить про це, сьогодні ваш репертуар значно розшириться і, напевно, окрім традиційних біритів, ваші свята стануть набагато жвавішими з усіма цими дорослими десертами. Хочете переконатися?

Зустрічайте 9 алкогольних солодощів, які ви захочете спробувати:

1. алкогольне морозиво

Назва цієї солодощі змінюється залежно від регіону і може бути "геладінью", "саколе", "чуп-чуп", "диндім" і т.д. Новизна полягає в тому, що, на відміну від тих, які ви купували в дитинстві, ця виготовляється з великою кількістю алкоголю.

Приготування, як завжди, дуже просте: потрібно лише приготувати кайпірінью, кайпіроску або будь-який інший напій, якому ви віддаєте перевагу, розкласти їх у маленькі пакетики і залишити застигати.

І, коли прийде час подавати, будьте обережні, адже алкогольні напої можуть добряче вас сп'янити!

2. горілчаний желатин

Ще одна річ, яка може зробити вас дуже "щасливими" у нетрадиційний спосіб - желатин з алкогольними напоями. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати смак желатину на свій смак і, замість того, щоб готувати його на воді (як написано на коробці), додати горілку або "пінгу".

Міра - 100 мл напою на кожен пакетик желатину, а якщо хочете покращити смак, можете додати трохи згущеного молока.

Відео нижче навчить вас, як саме це зробити:

3. скретч-карта на горілку

Цей варіант для тих, хто обмежений у коштах, але любить сп'яніти від креативу, адже для скретч-карти потрібен лише стакан для блендера, наповнений кубиками льоду, бажано дрібними, пакетик порошкового соку на ваш вибір, цукор і горілка - стільки, скільки вам потрібно.

Коли прийшов час змішувати, змішайте все разом, але будьте обережні з кількістю горілки, адже мета - не розтопити лід. Коли він добре подрібниться, утворюючи своєрідну пасту, експериментуйте, щоб зрозуміти, чи відповідає кількість цукру та напою вашим смакам.

Порада: найкраще додавати більше інгредієнтів безпосередньо в склянку, щоб скретч-карта не втратила свою консистенцію.

4. алкогольна асаї

А якщо ви любите асаї, але не хочете відмовлятися від напою, чому б не поєднати ці два напої? Потрібно лише вибрати напій на свій смак, наприклад, горілку, саке, ром і навіть біле вино; і використовувати одну дозу на кожні 200 грамів м'якоті асаї. Також додайте до суміші столову ложку концентрованого ананасового соку, коли змішуєте в блендері.

5. пивний пудинг

Щоб перетворити улюблений напій на пудинг, вам знадобиться банка згущеного молока тієї ж мірки, що й банка молока, та ж мірка, що й банка пива (на ваш смак, але найкраще підійде спеціальне), чотири яйця, дві склянки цукру та одна склянка води для сиропу.

Перше, що потрібно зробити - це зварити сироп. Дайте суміші цукру та води закипіти, поки вода не почне висихати. Вимикайте вогонь, коли сироп почне набувати карамельного кольору і стане трохи густішим. Поки він ще гарячий, потрібно карамелізувати форму для пудингу, як це робила ваша мама чи бабуся.

Тепер, щоб приготувати пудинг, збийте всі інгредієнти в блендері протягом декількох хвилин, поки вони добре не змішаються і не стануть пінистою сумішшю. Потім вилийте все в карамелізовану форму і випікайте в духовці близько години. Коли він буде готовий, поставте його в холодильник, поки він не застигне, вийміть форму і подавайте до столу.

6. caipirinha Brigadeiro

Ще одні алкогольні солодощі, які повинен спробувати кожен, - це бригадейро де кайпірінья. Щоб вам випала така честь, вам знадобиться 395 грамів згущеного молока, 20 грамів несолоного вершкового масла, 50 мл витриманої качаси, кристалічний цукор і лимонна цедра для прикраси.

Процес приготування практично такий самий, як і для звичайного бригадейро, і починати потрібно з того, що поставити згущене молоко та вершкове масло на вогонь. Постійно помішувати, доки суміш не стане однорідною.

Зняти з вогню, додати качасу і знову поставити на вогонь, щоб довести суміш до готовності. Коли це станеться, викласти тісто бригадейро на змащену олією основу і дати йому охолонути. Щоб розкачати його, змастити руки вершковим маслом, сформувати невеликі кульки і обваляти їх у кристалічному цукрі та лимонній цедрі.

7. пиво brigadeiro

Чи ви хочете сказати, що пиво brigadeiro навіть не може розтопити волохате серце цього хлопчика-бронко, який ніколи не плаче?

І найкраща новина полягає в тому, що весь процес приготування бригадейро досить простий, як ви побачите в рецепті нижче. Вам просто потрібно вирішити, яке пиво використовувати, оскільки тон пива також вплине на тон рецепта в кінцевому підсумку.

8. алкогольне морозиво з ківі

А якщо ви вважаєте, що все це занадто радикально і віддаєте перевагу "легшим" алкогольним солодощам, то ківі-ескімо - ваш найкращий варіант. Для приготування цієї краси вам знадобиться 3-4 ківі, 200 грамів шоколаду для покриття, палички для морозива і пінопластовий брусок, щоб поставити ескімо сушитися.

Почніть з того, що почистіть фрукти і наріжте їх шматочками по 2 сантиметри, потім проткніть їх паличкою для ескімо, занурте кожен шматочок у горілку і поставте в холодильник на півгодини. Тим часом розтопіть шоколад у бейн-марі або в мікрохвильовій печі (кожні 20 секунд роблячи паузи і добре помішуючи, щоб він плавився повільно і не пригорів).

Потім потрібно просто взяти охолоджену шоколадну крихту і покласти її в ще теплий шоколад так, щоб утворилася шоколадна оболонка. Ви встромляєте їх у пінопласт і даєте їм стекти. Якщо висихання займає занадто багато часу, поверніть морозиво в холодильник, поки шоколад не стане твердим. Потім просто їжте його.... або ще краще - подавайте до столу.

9. горілчані ведмедики

Це дуже простий варіант алкогольних солодощів, але досить крутий. Для його приготування вам знадобиться пачка клейких ведмедиків або будь-яких схожих на них цукерок і горілка.

Потім ви кладете цукерки в миску і заливаєте все горілкою. Миску накриваємо поліетиленовою плівкою і ставимо в холодильник на день-два.

Коли прийде час подавати на стіл, просто злийте цукерки.

Отже, які з цих алкогольних солодощів привернули вашу увагу найбільше? І якщо після всієї цієї випивки ви подякуєте нам за ще одну пораду: після цих 7 порад у вас більше ніколи не буде похмілля.

Джерело: SOS Singles