سب سے پہلے، چینی کاںٹا کھانے کا ایک آلہ ہے۔ اس طرح، کٹلری کو چینی کاںٹا یا ٹوتھ پک بھی کہا جاتا ہے کیونکہ یہ عام طور پر لکڑی کی چھڑیاں ہوتی ہیں۔ اس لحاظ سے، مشرق بعید کے بیشتر ممالک، جیسے کہ چین، جاپان، ویتنام اور کوریا، اپنی ثقافت میں اس آلے کو اپناتے ہیں۔

لکڑی، بانس، ہاتھی دانت یا دھاتی چینی کاںٹا تلاش کرنا عام بات ہے۔ تاہم، جدید ورژن میں پلاسٹک شامل ہے، خاص طور پر فاسٹ فوڈ ریستورانوں میں جہاں عام طور پر کھانے کے بعد کٹلری کو ضائع کر دیا جاتا ہے۔ عام طور پر، اس آلے کو دائیں ہاتھ سے ہینڈل کرنا عام ہے، لیکن بائیں ہاتھ کے استعمال کے حوالے سے ایک قبولیت ہے۔

لہذا، آداب انگوٹھے اور انگوٹھی کی انگلی کے درمیان چینی کاںٹا استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اوسط اور اشارے۔ نتیجے کے طور پر، کھانے کے ٹکڑوں کو اٹھانے یا پیالے سے منہ تک لے جانے کے لیے چمٹی بنتی ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ جاپانی چینی کاںٹا کی ایک قسم ہے جسے Sabeshi کہتے ہیں۔

خلاصہ یہ کہ یہ چینی کاںٹا کا ایک ورژن ہے جو خاص طور پر باورچی خانے میں استعمال کرنے اور ایک ہاتھ سے گرم کھانا سنبھالنے کے لیے بنایا گیا ہے۔ لہذا، وہ 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ لمبے ہوتے ہیں، اس کے علاوہ جہاں آپ انہیں پکڑتے ہیں اس کے سرے پر ایک ڈوری سے جڑے ہوتے ہیں۔ آخر میں، اس معاملے میں زیادہ تر بانس سے بھی بنتے ہیں۔

کاپ اسٹکس استعمال کرنے کا صحیح طریقہ

اصولی طور پر، چینی کاںٹا کو بطور آلہ اور کٹلری استعمال کرنے کے کئی طریقے ہیں۔کھانے کے دوران. تاہم، مغرب میں زیادہ تر لوگ ان کو سنبھالنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں کیونکہ یہ غیر معمولی اوزار ہیں۔ اس طرح، اسے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسا کہ پچھلی تصویر میں بیان کیا گیا ہے اور مندرجہ ذیل تصویر میں بھی۔

سب سے بڑھ کر، چینی کاںٹا کے استعمال کے حوالے سے سب سے اہم چیز خوراک ہے۔ یعنی ان کے ساتھ چاول اور پھلیاں کھانا کھانے کی مستقل مزاجی کی وجہ سے زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے۔ عام طور پر، یہ ٹولز زیادہ مضبوطی کے ساتھ کھانا کھانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، کیونکہ مشرقی کھانوں میں یہ خصوصیت ہوتی ہے، یہاں تک کہ پاستا بھی۔

مزید برآں، چینی کاںٹا کو ایک آلے کے طور پر سنبھالنے میں وقت اور مشق درکار ہوتی ہے، لہذا فکر نہ کریں۔ آخر میں، چینی کاںٹا استعمال کرنے کے لیے مرحلہ وار گائیڈ دیکھیں یا اسے تصویر میں دکھایا گیا جیسا کرنے کی کوشش کریں:

1. سب سے پہلے، اپنے ہاتھ کی ہتھیلی اور اس کی بنیاد کے درمیان ٹوتھ پک رکھیں انگوٹھے، اپنی چوتھی انگلی، انگوٹھی انگلی کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے نچلے حصے کو سہارا دینے کے لیے۔
2. اس کے بعد، اپنے انگوٹھے کے ساتھ، اسے نیچے کی طرف دبائیں جب کہ انگوٹھی اسے اوپر کی طرف دھکیلتی ہے جب تک کہ یہ مستحکم نہ ہو۔
3. بعد میں، دیگر فلیٹ ویئر کو قلم کی طرح پکڑنے کے لیے اپنے انگوٹھے، شہادت اور درمیانی انگلی کی نوک کا استعمال کریں۔ اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ دونوں چھڑیوں کے سرے سیدھ میں ہیں۔
4. آخر میں، سب سے اوپر والی اسٹک کو نیچے والی کی طرف رکھیں۔ اس طرح، کوئی کھانا آسانی سے اٹھا سکتا ہے، جیسے چمٹی۔

اور اس طرح، اس نے سیکھاچینی کاںٹا صحیح طریقے سے استعمال کرنے کی ترکیب؟ پھر میٹھے خون کے بارے میں پڑھیں، یہ کیا ہے؟ سائنس کیا وضاحت کرتی ہے۔

ماخذ: آئینہ

تصاویر: پیکسلز، مرر