ئالدى بىلەن ، چوكا يېيىش قورالى. بۇنداق بولغاندا ، قاچا-قۇچا چوكا ياكى چىش كولىغۇچ دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ئادەتتە ياغاچ تاياق. بۇ مەنىدىن ئېيتقاندا ، يىراق شەرقتىكى نۇرغۇن دۆلەتلەر ، مەسىلەن جۇڭگو ، ياپونىيە ، ۋېيتنام ۋە كورېيە ئۆز مەدەنىيىتىدە بۇ ئەسۋابنى قوللىنىدۇ.

ياغاچ ، بامبۇك ، پىل چىشى ياكى مېتال چوكا تېپىش كۆپ ئۇچرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، زامانىۋى نۇسخىلىرى سۇلياۋنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بولۇپمۇ تاماقتىن كېيىن قاچا-قۇچىلار تاشلىۋېتىلىدىغان تېز تاماقخانىلاردا. ئادەتتە ، بۇ قورالنى ئوڭ قول بىلەن بىر تەرەپ قىلىش كۆپ ئۇچرايدۇ ، ئەمما سول قولنى ئىشلىتىشكە قارىتا بىر خىل قوبۇل قىلىش بار. ئوتتۇرىچە ۋە كۆرسەتكۈچ. نەتىجىدە يېمەكلىك پارچىلىرىنى يىغىش ياكى قاچىدىن ئېغىزغا ئېلىش ئۈچۈن تىۋىت شەكىللىنىدۇ. قىزىقارلىق يېرى ، ياپون چوكالىرىنىڭ سابېشى دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ۋارىيانتى بار.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، بۇ چوكاخانىلارنىڭ مەخسۇس ئاشخانىدا ئىشلىتىشكە ۋە بىر قولى بىلەن ئىسسىق يېمەكلىكلەرنى بىر تەرەپ قىلىشقا ماسلاشتۇرۇلغان نۇسخىسى. شۇڭلاشقا ، ئۇلار سىز تۇتقان ئۇچىدىكى سىم بىلەن ئۇلانغاندىن باشقا ، ئۇزۇنلۇقى 30 سانتىمېتىر ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئۇزۇن بولىدۇ. ئاخىرىدا ، كۆپىنچىسى بۇ ئەھۋالدا بامبۇكتىنمۇ ياسالغان.تاماق ۋاقتىدا. قانداقلا بولمىسۇن ، غەربتىكى كۆپىنچە كىشىلەر تىپىك قورال بولمىغاچقا ، ئۇلارنى بىر تەرەپ قىلىشقا تىرىشىدۇ. بۇنداق بولغاندا ، ئۇنى ئالدىنقى رەسىمدە چۈشەندۈرۈلگەندەك ۋە تۆۋەندىكى رەسىمدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

ھەممىدىن مۇھىمى ، چوكا ئىشلىتىشكە مۇناسىۋەتلىك ئەڭ مۇھىم نەرسە يېمەكلىك. دېمەك ، يېمەكلىكنىڭ ئىزچىللىقى سەۋەبىدىن ئۇلار بىلەن بىللە گۈرۈچ ۋە پۇرچاق يېيىش تېخىمۇ مۇرەككەپ بولىدۇ. ئادەتتە ، بۇ قوراللار يېمەكلىكنى تېخىمۇ پۇختا ئىستېمال قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى شەرق تاماقلىرىنىڭ كۆپىنچىسىدە بۇ خىل ئالاھىدىلىك بار ، ھەتتا كاۋاپدانمۇ بار. ئاخىرىدا ، چوكا ئىشلىتىشنىڭ باسقۇچلۇق قوللانمىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ ياكى رەسىمدە كۆرسىتىلگەندەك قىلىپ بېقىڭ:

1. ئالدى بىلەن ، چىش پاستىسىنى قولىڭىزنىڭ ئالقىنى بىلەن تېگىڭىزنىڭ ئوتتۇرىسىغا قويۇڭ. باش بارمىقىڭىز ، تۆتىنچى بارمىقىڭىز ، ئۈزۈك بارمىقىڭىز ئارقىلىق ئۇنىڭ تۆۋەنكى قىسمىنى قوللايدۇ.
2. كېيىن ، باش بارمىقىڭىزنىڭ ئۇچى ، كۆرسەتكۈچ ۋە ئوتتۇرا بارمىقىڭىزنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ باشقا يۇمشاق دېتاللارنى قەلەمگە ئوخشاش تۇتۇڭ. شۇنداقلا ، ئىككى تاياقنىڭ ئۇچىنى توغرىلاشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.
3. ئاخىرىدا ، ئۈستۈنكى تاياقنى ئاستى تەرەپكە قارىتىڭ. بۇنداق بولغاندا ، يېمەكلىكلەرنى تىۋىتقا ئوخشاش ئاسان ئالالايدۇ.

ئاندىن ، ئۇ ئۆگەندىچوكىنى توغرا ئۇسۇلدا ئىشلىتىشنىڭ ئۇسۇلىمۇ؟ ئاندىن تاتلىق قان ھەققىدە ئوقۇڭ ، ئۇ نېمە؟ ئىلىم-پەن نېمىنى چۈشەندۈرىدۇ.

مەنبە: ئەينەك

سۈرەتلەر: پېكسىل ، ئەينەك