Esiteks on söögipulk söögitegemise vahend. Seda tuntakse ka söögipulkade või hambapulkade nime all, sest need on tavaliselt puidust pulgad. Selles mõttes on enamik Kaug-Ida riike, nagu Hiina, Jaapan, Vietnam ja Korea, selle vahendi oma kultuuri omaks võtnud.

Tavaliselt leiab söögipulgad puidust, bambusest, elevandiluust või metallist, kuid tänapäevased versioonid hõlmavad ka plastikust, eriti kiirtoidurestoranides, kus söögiriistad tavaliselt pärast sööki ära visatakse. Üldiselt on tavaline, et seda tööriista käsitsetakse parema käega, kuid on aktsepteeritud ka vasaku käe kasutamine.

Seetõttu dikteerib etikett, et kasutate söögipulka pöidla ning sõrme-, kesk- ja nimetissõrme vahel. Selle tulemusena moodustub näpitsat, et võtta toidutükke üles või püüda neid kausist suhu. Huvitaval kombel on jaapani söögipulga variant, mida nimetatakse saibashi.

Lühidalt öeldes on tegemist hashi versiooniga, mis on spetsiaalselt kohandatud köögis kasutamiseks ja kuuma toiduga manipuleerimiseks ühe käega. Seetõttu on nad tavaliselt 30 sentimeetrit või rohkem pikad, samuti on nad ühendatud nööriga otstest, kust seda kätte võetakse. Lõpuks on enamik neist ka sel juhul valmistatud bambusest.

Õige viis shish'i valmistamiseks

Põhimõtteliselt on söögipulkade kasutamiseks söögi ajal tööriistadena ja söögiriistadena mitmeid võimalusi. Kuid enamik inimesi läänes kannatab nende käsitsemisel, sest need on ebatüüpilised tööriistad. Seetõttu võib neid kasutada nii, nagu eelmises ja järgnevates piltides on selgitatud.

Eelkõige on söögipulkade kasutamisel kõige olulisem asi toit, st riisi ja ubade söömine nendega kipub olema keerulisem toidu konsistentsi tõttu. Üldiselt kasutatakse neid vahendeid suurema tahkusega toidu tarbimiseks, sest suur osa idamaise köögi toitudest omab seda omadust, isegi nuudlid.

Ka hashi kui tööriista käsitsemine nõuab aega ja harjutamist, nii et ärge muretsege. Lõpuks vaadake samm-sammult, kuidas hashi kasutada või proovige seda teha nagu pildil:

1. Esmalt asetage hambatikk peopesa ja pöidla aluse vahele, kasutades neljandat sõrme, rõngassõrme, selle alumise osa toetamiseks.
2. Kohe pärast seda vajutage seda pöidlaga allapoole, samal ajal kui sõrmkübaraga surute seda ülespoole, kuni see on stabiilne.
3. Seejärel kasutage pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrme otsa, et hoida teist söögiriista nagu pliiatsit. Veenduge ka, et kahe pulgakese otsad oleksid ühel joonel.
4. Lõpuks hoobelda hambatikku ülevalt altpoolt hambatiku poole. Nii saad toidu hõlpsasti kätte, nagu pintsettidega.

Ja siis, kas sa õppisid triki, kuidas söögipulka õigesti kasutada? Siis loe edasi Magusveri, mis see on? Mis on teaduse seletus.

Allikas: Mirror

Pildid: Pexels, Mirror