În primul rând, bețișorul este un instrument pentru a mânca. Este cunoscut și sub numele de bețișoare sau scobitori, deoarece sunt de obicei bețe de lemn. În acest sens, majoritatea țărilor din Orientul Îndepărtat, cum ar fi China, Japonia, Vietnam și Coreea, au adoptat acest instrument în cultura lor.

În mod obișnuit, se găsesc bețișoare din lemn, bambus, fildeș sau metal, dar versiunile moderne includ și plastic, mai ales în restaurantele fast-food, unde tacâmurile sunt aruncate de obicei după masă. În general, se obișnuiește să se mânuiască acest instrument cu mâna dreaptă, dar există o acceptare a folosirii mâinii stângi.

Prin urmare, eticheta dictează să folosești bețișorul între degetul mare și degetele inelar, mijlociu și arătător. Ca urmare, se formează o clește pentru a ridica bucățile de mâncare sau pentru a le prinde dintr-un bol în gură. Interesant este că există o variantă a bețișorului japonez numită saibashi.

Pe scurt, este o versiune a hashi-ului adaptată în mod special pentru utilizarea în bucătărie și pentru manipularea alimentelor fierbinți cu o singură mână. Prin urmare, acestea tind să aibă o lungime de 30 de centimetri sau mai mult, precum și să fie unite de o sfoară la capetele de unde se ridică. În cele din urmă, cele mai multe sunt, de asemenea, realizate din bambus în acest caz.

Modul corect de a shish

În principiu, există mai multe moduri de a folosi bețișoarele ca instrumente și tacâmuri în timpul meselor. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor din Occident suferă să le mânuiască, deoarece sunt instrumente atipice. Prin urmare, ele pot fi folosite așa cum se explică în imaginile anterioare și în cele următoare.

Mai presus de toate, cel mai important lucru în ceea ce privește utilizarea bețișoarelor este mâncarea, adică mâncatul orezului și al fasolei cu ele tinde să fie mai complicat din cauza consistenței alimentelor. În general, aceste instrumente sunt folosite pentru a consuma alimente cu o mai mare soliditate, deoarece o mare parte din bucătăria orientală are această caracteristică, chiar și tăițeii.

De asemenea, manevrarea hașișului ca instrument necesită timp și practică, așa că nu vă faceți griji. În cele din urmă, consultați un ghid pas cu pas despre cum să folosiți hașișul sau încercați să o faceți ca în imagine:

1. În primul rând, puneți o scobitoare între palmă și baza degetului mare, folosind al patrulea deget, cel inelar, pentru a susține partea de jos a acesteia.
2. Imediat după aceea, cu degetul mare, apăsați-l în jos, în timp ce degetul inelar îl împinge în sus până când se stabilizează.
3. După aceea, folosiți vârful degetului mare, al indexului și al degetului mijlociu pentru a ține celălalt tacâm ca pe un pix. De asemenea, asigurați-vă că vârfurile celor două bețe sunt aliniate.
4. La final, faceți pârghie cu scobitoarea de sus spre scobitoarea de jos. În acest fel puteți ridica ușor alimentele, ca o pensetă.

Și apoi, ai învățat trucul de a folosi bețișorul în mod corect? Atunci citește mai departe Sânge dulce, ce este? Ce explică știința.

Sursa: Mirror

Imagini: Pexels, Mirror