Öncelikle chopstick yemek yemeye yarayan bir araçtır. Genellikle tahta çubuklar olduğu için chopstick veya kürdan olarak da bilinir. Bu anlamda Çin, Japonya, Vietnam ve Kore gibi Uzak Doğu'daki çoğu ülke bu aracı kültürlerinde benimsemiştir.

Genellikle ahşap, bambu, fildişi veya metalden yapılmış yemek çubukları bulunur, ancak modern versiyonlar, özellikle çatal bıçak takımlarının genellikle yemekten sonra atıldığı fast food restoranlarında plastik içerir. Genel olarak, bu aletin sağ elle tutulması yaygındır, ancak sol elin kullanılması da kabul görmektedir.

Bu nedenle görgü kuralları, yemek çubuğunu başparmağınız ile yüzük, orta ve işaret parmaklarınız arasında kullanmanızı gerektirir. Sonuç olarak, yiyecek parçalarını almak veya bir kaseden ağzınıza götürmek için bir kıskaç oluşur. İlginçtir ki, Japon yemek çubuğunun saibashi adı verilen bir çeşidi vardır.

Kısacası, hashi'nin mutfakta kullanım ve sıcak yiyeceklerin tek elle manipülasyonu için özel olarak uyarlanmış bir versiyonudur. Bu nedenle, 30 santimetre veya daha uzun olma eğilimindedirler ve ayrıca alındığı uçlarda bir ip ile birleştirilirler. Son olarak, bu durumda çoğu da bambudan yapılır.

Şiş yapmanın doğru yolu

Prensip olarak, yemek sırasında çubukları alet ve çatal bıçak takımı olarak kullanmanın çeşitli yolları vardır. Ancak, Batı'daki çoğu insan atipik aletler oldukları için bunları kullanmakta zorlanmaktadır. Bu nedenle, önceki ve sonraki resimlerde açıklandığı gibi kullanılabilirler.

Her şeyden önce, yemek çubuklarının kullanımıyla ilgili en önemli şey yemektir, yani onlarla pirinç ve fasulye yemek, yiyeceğin kıvamı nedeniyle daha karmaşık olma eğilimindedir. Genel olarak, bu aletler daha katı yiyecekleri tüketmek için kullanılır, çünkü doğu mutfağının çoğu, erişte bile bu özelliğe sahiptir.

Ayrıca, haşhaşı bir araç olarak kullanmak zaman ve pratik gerektirir, bu yüzden endişelenmeyin. Son olarak, adım adım haşhaşın nasıl kullanılacağına göz atın veya resimdeki gibi yapmayı deneyin:

1. İlk olarak, avucunuz ile başparmağınızın tabanı arasına bir kürdan yerleştirin ve alt kısmını desteklemek için dördüncü parmağınız olan yüzük parmağınızı kullanın.
2. Hemen ardından, başparmağınızla aşağı doğru bastırırken yüzük parmağınızla sabitlenene kadar yukarı doğru itin.
3. Daha sonra, diğer çatal bıçağı kalem gibi tutmak için başparmağınızın ucunu, işaret parmağınızı ve orta parmağınızı kullanın. Ayrıca, iki çubuğun uçlarının aynı hizada olduğundan emin olun.
4. Son olarak kürdanı yukarıdan aşağıya doğru kaldırın. Bu şekilde yiyecekleri cımbız gibi kolayca alabilirsiniz.

Peki, yemek çubuğunu doğru şekilde kullanmanın püf noktasını öğrendiniz mi? O zaman Tatlı Kan'ı okumaya devam edin, bu nedir? Bilim Neyi Açıklıyor?

Kaynak: Mirror

Görseller: Pexels, Mirror