Pirmiausia valgymo lazdelės yra valgymo įrankis. Jos dar vadinamos valgymo lazdelėmis arba dantų krapštukais, nes paprastai tai yra medinės lazdelės. Šiuo požiūriu dauguma Tolimųjų Rytų šalių, tokių kaip Kinija, Japonija, Vietnamas ir Korėja, šį įrankį yra pritaikiusios savo kultūroje.

Paprastai valgymo lazdelės gaminamos iš medžio, bambuko, dramblio kaulo arba metalo, tačiau šiuolaikinės versijos yra ir plastikinės, ypač greitojo maisto restoranuose, kur stalo įrankiai paprastai išmetami po valgio. Paprastai šį įrankį įprasta laikyti dešine ranka, tačiau pripažįstama, kad galima naudoti ir kairę ranką.

Todėl pagal etiketą valgymo lazdelę reikia laikyti tarp nykščio ir bevardžio, viduriniojo ir rodomojo pirštų. Taip susidaro žnyplės, kuriomis galima paimti maisto gabalėlius arba sugriebti juos iš dubens į burną. Įdomu tai, kad yra japoniškos valgymo lazdelės variantas, vadinamas saibaši.

Trumpai tariant, tai hashi versija, specialiai pritaikyta naudoti virtuvėje ir manipuliuoti karštu maistu viena ranka. Todėl jos paprastai būna 30 cm ilgio ar ilgesnės, be to, galuose, kur jos paimamos, sujungtos virvele. Galiausiai dauguma jų šiuo atveju taip pat gaminamos iš bambuko.

Teisingas būdas gaminti šašlykus

Iš esmės yra keletas būdų, kaip naudoti valgymo lazdeles kaip įrankius ir stalo įrankius valgant. Tačiau dauguma žmonių Vakaruose kenčia, kaip su jomis elgtis, nes jos yra netipiški įrankiai. Todėl jas galima naudoti taip, kaip paaiškinta ankstesniame ir vėlesniuose paveikslėliuose.

Visų pirma, svarbiausias dalykas, susijęs su lazdelėmis, yra maistas, t. y. valgyti ryžius ir pupeles su jomis paprastai būna sudėtingiau dėl maisto konsistencijos. Apskritai šie įrankiai naudojami norint vartoti tvirtesnį maistą, nes didžioji dalis rytietiškos virtuvės patiekalų turi šią savybę, net makaronai.

Be to, hašišo, kaip įrankio, tvarkymui reikia laiko ir praktikos, todėl nesijaudinkite. Galiausiai peržiūrėkite, kaip žingsnis po žingsnio naudoti hašišą, arba pabandykite tai daryti taip, kaip parodyta paveikslėlyje:

1. Pirmiausia įdėkite dantų krapštuką tarp delno ir nykščio pagrindo, o ketvirtuoju, bevardžiu pirštu paremkite jo apačią.
2. Iš karto po to nykščiu spauskite jį žemyn, o bevardžiu pirštu stumkite į viršų, kol jis taps stabilus.
3. Po to nykščio, rodomojo ir viduriniojo pirštų galiukais laikykite kitą stalo įrankį kaip rašiklį. Taip pat įsitikinkite, kad abiejų lazdelių galiukai yra vienoje linijoje.
4. Galiausiai dantų krapštuką iš viršaus palenkite link dantų krapštuko iš apačios. Taip lengvai, kaip pincetu, paimsite maistą.

O tada, ar išmokote triuką, kaip teisingai naudoti valgomąją lazdelę? Tada skaitykite toliau Saldus kraujas, kas tai yra? Ką paaiškina mokslas.

Šaltinis: Mirror

Vaizdai: Pexels, Mirror