સૌ પ્રથમ, ચૉપસ્ટિક્સ ખાવા માટેનું સાધન છે. આ રીતે, કટલરીને ચૉપસ્ટિક્સ અથવા ટૂથપીક્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે લાકડાની લાકડીઓ હોય છે. આ અર્થમાં, દૂર પૂર્વના મોટાભાગના દેશો, જેમ કે ચીન, જાપાન, વિયેતનામ અને કોરિયા, તેમની સંસ્કૃતિમાં આ સાધનને અપનાવે છે.

લાકડા, વાંસ, હાથીદાંત અથવા ધાતુની ચૉપસ્ટિક્સ શોધવાનું સામાન્ય છે. જો કે, આધુનિક સંસ્કરણોમાં પ્લાસ્ટિકનો સમાવેશ થાય છે, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં જ્યાં સામાન્ય રીતે જમ્યા પછી કટલરીનો ત્યાગ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, આ સાધનને જમણા હાથથી હેન્ડલ કરવું સામાન્ય છે, પરંતુ ડાબા હાથના ઉપયોગને લગતી સ્વીકૃતિ છે.

તેથી, શિષ્ટાચાર અંગૂઠા અને રિંગ આંગળી વચ્ચે ચોપસ્ટિકનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે, સરેરાશ અને સૂચક. પરિણામે, ખોરાકના ટુકડાઓ ઉપાડવા અથવા બાઉલમાંથી મોંમાં લઈ જવા માટે ટ્વીઝર બનાવવામાં આવે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, સાબેશી નામની જાપાનીઝ ચૉપસ્ટિક્સનો એક પ્રકાર છે.

સારાંશમાં, આ ચૉપસ્ટિક્સનું સંસ્કરણ છે જે ખાસ કરીને રસોડામાં ઉપયોગ કરવા અને એક હાથથી ગરમ ખોરાકને હેન્ડલ કરવા માટે અનુકૂળ છે. તેથી, તેઓ 30 સેન્ટિમીટર લાંબા અથવા વધુ હોય છે, ઉપરાંત તમે જ્યાં તેમને પકડી રાખો છો તેના છેડા પર દોરી વડે જોડાય છે. છેવટે, આ કિસ્સામાં મોટા ભાગના વાંસમાંથી પણ બને છે.

ચોપસ્ટીક્સનો ઉપયોગ કરવાની સાચી રીત

સૈદ્ધાંતિક રીતે, એક સાધન અને કટલરી તરીકે ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી રીતો છે.ભોજન દરમિયાન. જો કે, પશ્ચિમના મોટાભાગના લોકો તેમને હેન્ડલ કરવા માટે સંઘર્ષ કરે છે કારણ કે તે અસામાન્ય સાધનો છે. આ રીતે, તેનો ઉપયોગ પાછલી ઈમેજમાં સમજાવ્યા પ્રમાણે અને નીચેની ઈમેજમાં પણ થઈ શકે છે.

સૌથી ઉપર, ચોપસ્ટિક્સના ઉપયોગને લગતી સૌથી મહત્વની બાબત એ ખોરાક છે. એટલે કે, તેમની સાથે ચોખા અને કઠોળ ખાવાથી ખોરાકની સુસંગતતા વધુ જટિલ બની જાય છે. સામાન્ય રીતે, આ સાધનોનો ઉપયોગ વધુ નક્કરતા સાથે ખોરાક લેવા માટે થાય છે, કારણ કે મોટાભાગની પ્રાચ્ય વાનગીઓમાં આ લાક્ષણિકતા હોય છે, પાસ્તા પણ.

વધુમાં, એક સાધન તરીકે ચૉપસ્ટિક્સને હેન્ડલ કરવામાં સમય અને પ્રેક્ટિસ લાગે છે, તેથી ચિંતા કરશો નહીં. છેલ્લે, ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવા માટે એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા જુઓ અથવા છબીમાં બતાવ્યા પ્રમાણે તે કરવાનો પ્રયાસ કરો:

1. પ્રથમ, તમારા હાથની હથેળી અને તમારા પાયાની વચ્ચે ટૂથપીક મૂકો અંગૂઠો, તમારી ચોથી આંગળી, રિંગ ફિંગરનો ઉપયોગ કરીને, તેના નીચેના ભાગને ટેકો આપે છે.
2. ત્યારબાદ, તમારા અંગૂઠા વડે, તેને નીચેની તરફ દબાવો જ્યારે રિંગ આંગળી તેને સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી ઉપરની તરફ ધકેલશે.
3. બાદમાં,  પેન જેવા અન્ય ફ્લેટવેરને પકડી રાખવા માટે તમારા અંગૂઠા, તર્જની અને મધ્ય આંગળીની ટોચનો ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે બે લાકડીઓના છેડા સંરેખિત છે.
4. અંતમાં, ઉપરની લાકડીને નીચેની તરફ દોરો. આ રીતે, વ્યક્તિ ટ્વીઝરની જેમ સરળતાથી ખોરાક લઈ શકે છે.

અને તેથી, તે શીખ્યોચોપસ્ટિક્સનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવાની યુક્તિ? તો પછી વાંચો મીઠા લોહી વિશે, તે શું છે? વિજ્ઞાન શું સમજાવે છે.

સ્રોત: મિરર

ઈમેજીસ: પેક્સેલ્સ, મિરર