Po pierwsze, pałeczka jest narzędziem służącym do jedzenia, znanym również jako pałeczki lub wykałaczki, ponieważ zwykle są to drewniane patyczki. W tym sensie większość krajów Dalekiego Wschodu, takich jak Chiny, Japonia, Wietnam i Korea, zaadoptowała to narzędzie w swojej kulturze.

Powszechnie spotyka się pałeczki wykonane z drewna, bambusa, kości słoniowej lub metalu, ale nowoczesne wersje obejmują plastik, zwłaszcza w restauracjach typu fast food, gdzie sztućce są zwykle wyrzucane po posiłku. Ogólnie rzecz biorąc, zwykle obsługuje się to narzędzie prawą ręką, ale istnieje akceptacja dla używania lewej ręki.

Dlatego etykieta nakazuje używanie pałeczki między kciukiem a palcem serdecznym, środkowym i wskazującym. W rezultacie powstaje szczypce do podnoszenia kawałków jedzenia lub łapania ich z miski do ust. Co ciekawe, istnieje odmiana japońskiej pałeczki zwana saibashi.

Krótko mówiąc, jest to wersja hashi specjalnie przystosowana do użytku w kuchni i manipulowania gorącymi potrawami jedną ręką. Dlatego też mają one zwykle 30 centymetrów długości lub więcej, a także są połączone sznurkiem na końcach, gdzie są podnoszone. Wreszcie, większość z nich jest również wykonana z bambusa.

Właściwy sposób na szaszłyki

Zasadniczo istnieje kilka sposobów używania pałeczek jako narzędzi i sztućców podczas posiłków. Jednak większość ludzi na Zachodzie cierpi z powodu posługiwania się nimi, ponieważ są to nietypowe narzędzia. Dlatego można ich używać w sposób wyjaśniony na poprzednim i kolejnych zdjęciach.

Przede wszystkim najważniejszą rzeczą w używaniu pałeczek jest jedzenie, to znaczy jedzenie ryżu i fasoli za ich pomocą jest zwykle bardziej skomplikowane ze względu na konsystencję żywności. Ogólnie rzecz biorąc, narzędzia te są używane do spożywania żywności o większej solidności, ponieważ większość kuchni orientalnej ma tę cechę, nawet makaron.

Ponadto posługiwanie się haszyszem jako narzędziem wymaga czasu i praktyki, więc nie martw się. Na koniec sprawdź krok po kroku, jak używać haszyszu lub spróbuj zrobić to tak, jak na zdjęciu:

1. Najpierw umieść wykałaczkę między dłonią a podstawą kciuka, używając czwartego palca, palca serdecznego, aby podeprzeć jej spód.
2. Natychmiast po tym, kciukiem naciśnij go w dół, podczas gdy palec serdeczny popchnie go w górę, aż będzie stabilny.
3. Następnie użyj końcówki kciuka, palca wskazującego i środkowego, aby przytrzymać drugi sztuciec jak długopis. Upewnij się również, że końcówki obu patyczków są wyrównane.
4. Na koniec podważ wykałaczkę od góry w kierunku wykałaczki od dołu. W ten sposób możesz łatwo zbierać jedzenie, jak pęsetą.

A czy nauczyłeś się, jak używać pałeczki we właściwy sposób? W takim razie czytaj dalej Słodka krew, co to jest i co wyjaśnia nauka.

Źródło: Mirror

Zdjęcia: Pexels, Mirror