Rekin i koleń: różnice i dlaczego nie kupować ich w sklepie rybnym
Spis treści
Zasadniczo rekin i koleń to dokładnie to samo zwierzę. Ryby te mają chrzęstny szkielet i hydrodynamiczne ciało.
W rzeczywistości na całym świecie można znaleźć ponad 470 gatunków koleń lub rekinów, jednak w Brazylii jest ich tylko 88.
Ponieważ są one podzielone na liczne gatunki, możliwe jest znalezienie rekinów o różnych rozmiarach i kształtach. Na przykład rekin latarnia jest uważany za najmniejszego na świecie, o długości 17 centymetrów.
W tym samym czasie istnieje również rekin wielorybi, który jest uważany za największą rybę na świecie i ma ponad 12 metrów długości.
Jednak zwierzęta te, które istnieją od ponad 450 milionów lat, wymierają, ponieważ rośnie handel ich mięsem i płetwami.
Przede wszystkim należy podkreślić, że ich znaczenie dla ekosystemu morskiego jest gigantyczne, ale o tym później.
Cechy
Pływalność
Przede wszystkim należy podkreślić, że dogfish ma elastyczną i wytrzymałą chrząstkę, która może mieć połowę gęstości kości, co zmniejsza wagę szkieletu, a w konsekwencji oszczędza energię.
Przede wszystkim, rekiny i kolenie, w przeciwieństwie do ryb kostnych, nie mają pęcherzy gazowych. Właśnie z tego powodu nie pływają jak większość ryb.
Są one zależne od dużej wątroby, która jest wypełniona olejem skwalenowym (związkiem organicznym wytwarzanym przez wszystkie organizmy wyższe). Ich wątroba stanowi 30% masy ich ciała.
Wzrok, węch i słuch
A priori, wzrok tych zwierząt jest podobny do wzroku wielu innych ryb, ponieważ są one również krótkowzroczne. Co więcej, ich wzrok może być lepiej przystosowany do odległości 2 i 3 metrów, ale może być również wykorzystywany do odległości do 30 metrów, nawet przy mniejszym stopniu rozdzielczości.
Ich zmysł węchu jest uważany za ich najlepszą broń. Pozwala nawet rekinom identyfikować substancje, które są bardzo rozcieńczone w wodzie, takie jak krople krwi oddalone o 300 metrów na środku oceanu.
Zobacz też: Pingwin, kim on jest? Historia i umiejętności wroga BatmanaTymczasem słuch dogfisha, a konkretnie ucho wewnętrzne, odpowiada za równowagę i wykrywanie wibracji o niskiej częstotliwości. W rzeczywistości ich wrażliwość na wibracje jest ogromna, tak bardzo, że mogą odbierać dźwięk walczącej ryby z odległości od 250 do 1500 metrów.
"Przerażające" zęby
A priori, zęby dogfish są stale wymieniane przez całe ich życie. Zasadniczo, tracą one średnio 6 000 zębów rocznie. W sumie, w ciągu ich życia pojawia się około 30 000 zębów.
Inną ważną cechą jest fakt, że ich zęby są osadzone w dziąsłach, a nie przymocowane bezpośrednio do kości szczęki. Co więcej, gdy są wymieniane, niektóre zęby zaczynają rosnąć w wewnętrznej części szczęki i stopniowo postępują jak "ruchome schody".
Reprodukcja
A priori, rozmnażanie tych zwierząt jest niezwykle powolne, do tego stopnia, że czas ciąży może sięgać nawet dwóch lat.
Ich cykle rozrodcze są bardzo długie, a płodność gatunku jest niska.
Inną ciekawostką, którą możemy podkreślić, jest fakt, że nigdy nie wiemy na pewno, ile młodych mogą mieć, ponieważ zależy to od gatunku: waha się od jednego rekina tygrysiego, na przykład, do 300 rekinów wielorybich jednocześnie.
Czy dogfish jest agresywny?
A priori, w obliczu niezliczonych filmów, które dotyczą "masakrowania" ludzi przez rekiny, ci, którzy oglądają te filmy, zaczynają wierzyć, że zwierzęta te mogą być niezwykle niebezpieczne.
Nawet w latach 70-tych, po wydaniu przez Stevena Spielberga filmu "Szczęki", rekiny zaczęły być postrzegane jako "wrogowie do zabicia".
Należy jednak zauważyć, że zarówno reputacja "agresywnego" rekina, jak i reputacja "uroczego" rekina mogą być uważane za nierealistyczne, ponieważ zwierzęta, ogólnie rzecz biorąc, są zainteresowane tylko przetrwaniem i niczym więcej.
Znaczenie kolenia w ekosystemie morskim
A priori, rekiny i koleń są dużymi drapieżnikami, więc znajdują się na szczycie łańcucha pokarmowego, a zatem ich rolą jest utrzymywanie równowagi w ekosystemie morskim.
Do tego stopnia, że w Zatoce Chesapeake, w północnoamerykańskim stanie Wirginia, spadek liczby tych drapieżników spowodował eksplozję populacji płaszczek. Z tego powodu płaszczki wykończyły skorupiaki, które są uważane za ważny zasób rybny.
Co więcej, zwierzęta te żywią się rybami i bezkręgowcami uznawanymi za mniej zdolne do przetrwania, dzięki czemu gwarantują lepsze zdrowie zasobów rybnych na całym świecie.
Mogą również pomóc w karmieniu sępów, ponieważ ptaki te zjadają resztki swoich ofiar.
W konsekwencji wyznaczają one przestrzenie dla każdego zwierzęcia w wodnym świecie, na przykład ofiary będą trzymać się z dala od przestrzeni przez nie zdominowanych.
Zobacz też: Trujące rośliny: najczęstsze gatunki w BrazyliiOgólnie rzecz biorąc, kolenie są w stanie odżywiać się wydajnie. Oznacza to, że zjadają więcej starych, chorych lub wolniejszych ryb w populacji. Jest to ważne, ponieważ sprawia, że populacja jest zdrowsza. Oznacza to, że ponieważ zjadają chore ryby, zapobiegają rozprzestrzenianiu się chorób w szkole i zapobiegają epidemiom, które mogą być niszczycielskie.
Co więcej, pomagają one zapobiegać nadmiernemu wzrostowi liczebności populacji morskich, dzięki czemu zapobiegają również niszczeniu ekosystemu przez nadmierne populacje. Dlatego usunięcie tych zwierząt może zakłócić cały łańcuch, a nawet spowodować jego załamanie.
Rekiny mogą zniknąć w nadchodzących dziesięcioleciach
Ważne jest, aby pamiętać, że oczekiwana długość życia tych zwierząt może się różnić w zależności od gatunku. Na przykład większość z nich żyje od 20 do 30 lat. Jednak kolenia lub rekin wielorybi mogą żyć ponad 100 lat.
Jednak ta oczekiwana długość życia jest zachwiana przez niektóre działania człowieka, do tego stopnia, że 40% gatunków dogfish jest zagrożonych wyginięciem, a według Oceany, organizacji prowadzącej projekty ochrony życia morskiego, 100 milionów tych zwierząt jest zabijanych przez ludzi każdego roku.
Dzieje się tak właśnie z powodu połowów przemysłowych i sportowych oraz przełowienia, które rosną każdego dnia w Brazylii i na świecie. Przede wszystkim takie postawy eliminują rekiny, a w konsekwencji niszczą najważniejszy ekosystem morski, jakim są koralowce.
Płetwy rekina
A priori, komercjalizacja i połowy przemysłowe są częstymi działaniami wśród rybaków. Warto więc zauważyć, że wśród tej komercjalizacji jest również sprzedaż płetw rekinów. W rzeczywistości każde z tych zwierząt ma około ośmiu płetw.
Ogólnie rzecz biorąc, płetwy te są bardziej poszukiwane w krajach azjatyckich, gdzie są używane do przygotowywania zup, a Brazylia jest jednym z krajów, które najczęściej sprzedają płetwy do tych krajów.
Oprócz płetw, niektórzy ludzie mają również zwyczaj spożywania mięsa tych zwierząt. Bardzo ciekawym szczegółem jest to, że mięso to jest niezwykle tanie w Brazylii.
Jednak mięso to może nie być dobre dla zdrowia, ponieważ rekiny spożywają niezliczone rodzaje zwierząt, będąc na szczycie łańcucha pokarmowego. Dlatego też zachodzi proces bioakumulacji.
Na przykład selen i rtęć to niektóre z metali powszechnie występujących w mięsie rekina, które mogą powodować problemy neurologiczne.
W każdym razie, co sądzisz o artykule na temat kolenia i jego znaczenia dla życia morskiego?
Czytaj więcej: Bąbelkowa ryba - wszystko o najbrzydszym nieuzasadnionym zwierzęciu świata
Źródła: Lucia Malla, Galileu Magazine, Estadão
Zdjęcia: Estadão, Planeta Magazine, Blog do peludinho, Blog do Aqua Rio, Wikipedia, Torre forte, Info escola, Estudando a biologia, Giz modo, Slide