Dogfish และ Shark: ความแตกต่างและทำไมไม่ซื้อที่ตลาดปลา
สารบัญ
โดยพื้นฐานแล้ว ปลาฉลามและปลาฉลามเป็นสัตว์ชนิดเดียวกัน ปลาเหล่านี้มีโครงกระดูกที่เป็นกระดูกอ่อนและร่างกายที่มีอุทกพลศาสตร์
เป็นไปได้ที่จะพบปลาด็อกฟิชหรือปลาฉลามมากกว่า 470 สายพันธุ์ทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ในบราซิลมีเพียง 88 ตัวเท่านั้น
เนื่องจากพวกมันถูกแบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์ จึงเป็นไปได้ที่จะพบปลาด็อกฟิชที่มีขนาดและรูปร่างต่างๆ กัน ตัวอย่างเช่น ฉลามแลนเทิร์นซึ่งถือว่าเล็กที่สุดในโลก โดยมีความยาว 17 เซนติเมตร
ในขณะเดียวกันก็มีฉลามวาฬด้วย มันถือเป็นปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีความยาวมากกว่า 12 เมตร
อย่างไรก็ตาม สัตว์เหล่านี้ซึ่งมีมานานกว่า 450 ล้านปี; กำลังจะปรินิพพาน เนื่องจากการค้าขายเนื้อและครีบของพวกมันเพิ่มมากขึ้น
เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่าความสำคัญของพวกมันต่อระบบนิเวศทางทะเลนั้นยิ่งใหญ่มาก แต่คุณจะเห็นได้ในภายหลัง
ลักษณะเฉพาะ
การลอยตัว
เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าปลาด็อกฟิชมี กระดูกอ่อนที่ยืดหยุ่นและทนทาน ยิ่งไปกว่านั้น อาจมีความหนาแน่นเพียงครึ่งหนึ่งของกระดูก แท้จริงแล้ว นี่คือสิ่งที่ทำให้น้ำหนักของโครงกระดูกลดลง และส่งผลให้สามารถประหยัดพลังงานได้
เหนือสิ่งอื่นใด ฉลามหรือปลาสุนัขไม่เหมือนกับปลากระดูกตรงที่ไม่มีกระเพาะที่เต็มไปด้วย แก๊ส. แม่นเพราะซึ่งไม่ลอยเหมือนส่วนใหญ่
เพราะอาศัยตับขนาดใหญ่ซึ่งเต็มไปด้วยน้ำมันที่มีสควาลีน (สารประกอบอินทรีย์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตชั้นเลิศทั้งหมด) ตับของพวกมันคิดเป็น 30% ของมวลร่างกายด้วยซ้ำ
ดูสิ่งนี้ด้วย: มอยร่า พวกเขาคือใคร? ประวัติศาสตร์ สัญลักษณ์ และความอยากรู้อยากเห็นการมองเห็น กลิ่น และการได้ยิน
สิ่งสำคัญอันดับแรก การมองเห็นของสัตว์เหล่านี้คล้ายกับที่ ของปลาอื่นๆอีกมากมาย ท้ายที่สุดพวกเขายังเป็นสายตาสั้นอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น การมองเห็นของคุณยังปรับดีขึ้นสำหรับระยะ 2 และ 3 เมตร อย่างไรก็ตาม ยังสามารถใช้ได้ในระยะไกลถึง 30 เมตร แม้จะมีระดับความละเอียดที่ต่ำกว่าก็ตาม
ประสาทรับกลิ่นของพวกมันถือเป็นอาวุธที่ดีที่สุดที่พวกมันมี มันยังช่วยให้ฉลามสามารถระบุสารที่เจือจางมากในน้ำได้ ตัวอย่างเช่น หยดเลือดที่อยู่ห่างออกไป 300 เมตรกลางมหาสมุทร
ในขณะเดียวกัน การได้ยินของสุนัข โดยเฉพาะหูชั้นใน มีหน้าที่ในการทรงตัวและตรวจจับการสั่นสะเทือนความถี่ต่ำ รวมถึงความไวต่อแรงสั่นสะเทือนของพวกเขานั้นยิ่งใหญ่มาก มากเสียจนได้ยินเสียงปลาดิ้นในระยะ 250 ถึง 1,500 เมตร
ฟันที่ “น่ากลัว”
ลำดับความสำคัญ ฟัน Dogfish ตลอดชีวิตจะถูกแทนที่อย่างต่อเนื่อง โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาสูญเสียฟันเฉลี่ย 6,000 ซี่ต่อปี มีฟันทั้งหมดประมาณ 30,000 ซี่ตลอดชีวิตของคุณ
อื่นๆลักษณะที่สำคัญคือความจริงที่ว่าฟันของพวกเขาฝังอยู่ในเหงือกและไม่ได้ติดอยู่ในกรามโดยตรง นอกจากนี้ เมื่อมีการเปลี่ยนฟันใหม่ ฟันบางซี่จะเริ่มงอกขึ้นในส่วนในของขากรรไกรล่าง และค่อยๆ เคลื่อนไปข้างหน้าได้เหมือน "บันไดเลื่อน"
การสืบพันธุ์
ก่อนอื่น การสืบพันธุ์ของสัตว์เหล่านี้ช้ามาก มากเสียจนอายุตั้งท้องนานถึงสองปี
นอกจากนี้ พวกมันยังมีวุฒิภาวะทางเพศช้าอีกด้วย ตัวอย่างเช่น วัฏจักรการสืบพันธุ์ของพวกมันนั้นยาวนานมากและความอุดมสมบูรณ์ของสปีชีส์ต่ำ
ความอยากรู้อยากเห็นอีกอย่างที่เราสามารถเน้นได้ก็คือข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่เคยทราบแน่ชัดว่าพวกมันจะมีจำนวนลูกได้เท่าใด มันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์: มันแตกต่างกันไปตั้งแต่ฉลามเสือ 1 ตัว ไปจนถึงฉลามวาฬครั้งละ 300 ตัว
ปลาดุกก้าวร้าวหรือไม่
ก่อนอื่น เมื่อเผชิญกับภาพยนตร์จำนวนมากที่กล่าวถึง "การสังหารหมู่" มนุษย์ด้วยฉลาม ผู้ที่ชมภาพยนตร์เหล่านี้มักเชื่อว่าสัตว์เหล่านี้อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
รวมถึงใน ยุค 70 หลังจากที่สตีเว่น สปีลเบิร์กเปิดตัวภาพยนตร์เรื่อง “Tubarão” ฉลามก็ถูกมองว่าเป็น 'ศัตรูที่ต้องสังหาร'
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่าทั้งชื่อเสียงของฉลามที่ "ก้าวร้าว" เช่น เช่นเดียวกับชื่อเสียงของฉลามที่ "น่ารัก" ก็ถือได้ว่าไม่จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสัตว์โดยทั่วไปมีความกังวลเท่านั้นเอาชีวิตรอดและอย่างอื่น
ความสำคัญของฉลามในระบบนิเวศทางทะเล
สิ่งสำคัญอันดับแรก ฉลามหรือปลาฉลามเป็นนักล่าที่ดี ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่บนสุดของห่วงโซ่อาหาร ด้วยเหตุนี้ พวกมันจึงมีบทบาทในการรักษาสมดุลของระบบนิเวศทางทะเล
มากถึงขนาดที่อ่าว Chesapeake ในรัฐเวอร์จิเนียของสหรัฐฯ จำนวนสัตว์นักล่าเหล่านี้ลดลงส่งผลให้มีการระเบิดของ ประชากรปลากระเบน ผลที่ตามมาคือรังสีได้ทำลายสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ซึ่งถือว่าเป็นทรัพยากรประมงที่สำคัญ
ยิ่งกว่านั้น สัตว์เหล่านี้ยังกินปลาและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังซึ่งถือว่าไม่เหมาะสำหรับการเอาชีวิตรอด ดังนั้น ในการทำเช่นนี้ พวกมันจึงรับประกันว่าปลาทั่วโลกจะมีสุขภาพดีขึ้น
พวกมันยังสามารถช่วยให้เป็นอาหารแก่นกแร้งได้อีกด้วย เนื่องจากนกเหล่านี้กินซากเหยื่อของพวกมัน
ด้วยเหตุนี้ พวกมันจึงกำหนดพื้นที่ของสัตว์แต่ละชนิดในโลกใต้น้ำ ตัวอย่างเช่น เหยื่อจะอยู่ห่างจากพื้นที่ที่พวกมันครอบครอง
โดยทั่วไปแล้ว Dogfish สามารถกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ นั่นคือพวกเขากินปลาที่แก่กว่า ป่วย หรือโตช้ากว่าในจำนวนประชากร สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากทำให้ประชากรมีสุขภาพดีขึ้น นั่นคือ เนื่องจากพวกมันกินปลาที่ป่วย พวกมันจึงป้องกันการแพร่กระจายของโรคในโรงเรียนและป้องกันการแพร่ระบาดที่อาจทำลายล้าง
นอกจากยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยป้องกันไม่ให้ประชากรทะเลมีจำนวนมากเกินไป ดังนั้นพวกเขายังป้องกันไม่ให้มีประชากรมากเกินไปจนสร้างความเสียหายต่อระบบนิเวศ ดังนั้น การนำสัตว์เหล่านี้ออกไปอาจทำให้ห่วงโซ่ทั้งหมดนี้เสียหายและอาจทำให้พังทลายได้
ดูสิ่งนี้ด้วย: ใครบ้างที่โทรศัพท์วางสายโดยไม่พูดอะไร?ฉลามอาจหายไปในทศวรรษต่อๆ ไป
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำ ว่าอายุขัยของสัตว์เหล่านี้อาจแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ส่วนใหญ่มีอายุ 20 ถึง 30 ปี อย่างไรก็ตาม ปลาฉลามหัวหนามหรือฉลามวาฬสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานกว่า 100 ปี
อย่างไรก็ตาม อายุขัยนี้กำลังสั่นคลอนเนื่องจากกิจกรรมบางอย่างของมนุษย์ มากถึงขนาดที่ 40% ของสายพันธุ์ปลาดุกถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์ แม้แต่ตามองค์กร Oceana ซึ่งดำเนินโครงการเพื่อปกป้องสิ่งมีชีวิตในทะเล ก็ระบุว่าสัตว์เหล่านี้ 100 ล้านตัวถูกฆ่าโดยมนุษย์ทุกปี
นี่เป็นเพราะอุตสาหกรรม การกีฬา และการประมง . การตกปลามากเกินไปซึ่งเพิ่มขึ้นทุกวันในบราซิลและในโลก เหนือสิ่งอื่นใด ทัศนคติเหล่านี้กำลังกำจัดฉลาม และส่งผลให้ระบบนิเวศทางทะเลที่สำคัญที่สุดซึ่งก็คือปะการังหยุดชะงัก ซึ่งก็คือปะการัง
ครีบของปลาด็อกฟิช
การทำประมงเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรมเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในหมู่ชาวประมง ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าในหมู่เหล่านี้ด้านการตลาดก็มีการขายหูฉลามด้วย อย่างไรก็ตาม สัตว์เหล่านี้แต่ละตัวมีครีบประมาณแปดชิ้น
โดยทั่วไป ครีบเหล่านี้เป็นที่ต้องการในประเทศแถบเอเชียมากกว่า ที่นั่นพวกเขาจะใช้ในการเตรียมซุป อย่างไรก็ตาม บราซิลก็เป็นหนึ่งในประเทศที่ขายครีบให้กับประเทศเหล่านี้มากที่สุด
นอกจากครีบแล้ว บางคนยังมีนิสัยชอบบริโภคเนื้อด้วย ของสัตว์เหล่านี้. รายละเอียดที่น่าสนใจมากคือเนื้อนี้มีราคาถูกมากในบราซิล
อย่างไรก็ตาม เนื้อนี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ใช่ ฉลามกินสัตว์ชนิดต่างๆ นับไม่ถ้วน เพราะอยู่ด้านบนสุดของห่วงโซ่อาหาร ดังนั้น กระบวนการสะสมทางชีวภาพจึงเกิดขึ้น
นั่นคือ พวกมันกินโลหะหนักเข้าไปพร้อมกับสิ่งที่พวกมันกินเข้าไปในที่อยู่อาศัยของพวกมัน ตัวอย่างเช่น ซีลีเนียมและปรอทเป็นโลหะที่พบได้ทั่วไปในเนื้อฉลามและอาจทำให้เกิดปัญหาทางระบบประสาท
อย่างไรก็ตาม คุณคิดอย่างไรกับบทความเกี่ยวกับปลาด็อกและความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตในทะเล
อ่านเพิ่มเติม: Bubblefish – ทั้งหมดเกี่ยวกับสัตว์ที่ถูกอธรรมที่สุดในโลก
ที่มา: Lucia Malla, Revista Galileu, Estadão
รูปภาพ: Estadão, Revista Planeta, Blog do peludinho, Blog do Aqua Rio, Wikipedia, Torre forte, ข้อมูลโรงเรียน, การเรียนชีววิทยา, Giz modo, Slide