सबसे पहले, चॉपस्टिक खाने का एक उपकरण है। इस तरह, कटलरी को चॉपस्टिक या टूथपिक के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि ये आमतौर पर लकड़ी की स्टिक होती हैं। इस अर्थ में, सुदूर पूर्व के अधिकांश देश, जैसे कि चीन, जापान, वियतनाम और कोरिया, इस उपकरण को अपनी संस्कृति में अपनाते हैं।

लकड़ी, बांस, हाथी दांत या धातु की चॉपस्टिक मिलना आम है। हालांकि, आधुनिक संस्करणों में प्लास्टिक शामिल है, विशेष रूप से फास्ट फूड रेस्तरां में जहां कटलरी को आमतौर पर भोजन के बाद फेंक दिया जाता है। सामान्य तौर पर इस उपकरण को दाहिने हाथ से संभालना आम बात है, लेकिन बाएं हाथ के उपयोग के संबंध में एक स्वीकृति है।

इसलिए, शिष्टाचार अंगूठे और अनामिका के बीच चॉपस्टिक का उपयोग करने की सलाह देता है, औसत और संकेतक। नतीजतन, भोजन के टुकड़ों को उठाने या कटोरे से मुंह तक ले जाने के लिए चिमटी का निर्माण होता है। दिलचस्प बात यह है कि सबेशी नामक जापानी चॉपस्टिक्स का एक संस्करण है। इसलिए, जहां आप उन्हें पकड़ते हैं, वहां सिरों पर एक रस्सी से जुड़ने के अलावा, वे 30 सेंटीमीटर लंबे या अधिक होते हैं। अंत में, इस मामले में अधिकांश बांस से बने होते हैं।

चॉपस्टिक्स का उपयोग करने का सही तरीका

सैद्धांतिक रूप से, चॉपस्टिक्स को एक उपकरण और कटलरी के रूप में उपयोग करने के कई तरीके हैंखाने के दौरान। हालाँकि, पश्चिम में अधिकांश लोग उन्हें संभालने के लिए संघर्ष करते हैं क्योंकि वे असामान्य उपकरण हैं। इस प्रकार, इसका उपयोग पिछली छवि में और अगले चित्र में बताए अनुसार किया जा सकता है।

सबसे बढ़कर, चॉपस्टिक के उपयोग के संबंध में सबसे महत्वपूर्ण बात भोजन है। अर्थात्, भोजन की स्थिरता के कारण उनके साथ चावल और बीन्स खाना अधिक जटिल हो जाता है। सामान्य तौर पर, इन उपकरणों का उपयोग अधिक ठोसता के साथ भोजन का उपभोग करने के लिए किया जाता है, क्योंकि अधिकांश प्राच्य व्यंजनों में यह विशेषता होती है, यहां तक ​​कि पास्ता भी।

इसके अलावा, एक उपकरण के रूप में चीनी काँटा को संभालने में समय और अभ्यास लगता है, इसलिए चिंता न करें। अंत में, चॉपस्टिक्स का उपयोग करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें या छवि में दिखाए अनुसार इसे करने का प्रयास करें:

1. सबसे पहले, अपने हाथ की हथेली और अपने आधार के बीच एक टूथपिक रखें अंगूठा, अपनी चौथी उंगली, अनामिका का उपयोग करते हुए, इसके निचले हिस्से को सहारा देने के लिए।
2. इसके ठीक बाद, अपने अंगूठे से, इसे नीचे की ओर दबाएं, जबकि अनामिका इसे स्थिर होने तक ऊपर की ओर धकेलती है।
3. बाद में, अपने अंगूठे, तर्जनी और मध्यमा की नोक का उपयोग पेन की तरह अन्य फ्लैटवेयर को पकड़ने के लिए करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि दोनों स्टिक्स के सिरों को एक सीध में रखा गया है।
4. अंत में, सबसे ऊपर वाली स्टिक को नीचे वाली स्टिक की ओर खींचें। इस तरह, कोई चिमटी की तरह आसानी से भोजन उठा सकता है।

और इसलिए, उसने सीखाचॉपस्टिक्स को सही तरीके से इस्तेमाल करने की ट्रिक? तो पढ़िए मीठे खून के बारे में, क्या है वो? विज्ञान क्या समझाता है।

स्रोत: मिरर

इमेज: पेक्सल्स, मिरर