人類の生活における香水の歴史は、はるか昔に始まりました。 最初は宗教的な儀式に使われていました。 さらに、さまざまな香りやエッセンスを持つ植物が加えられていました。

香水を日常的に使い始めたのはエジプト人であり、経典によると、香水を日常的に使っていたのは社会の有力者であったという。

一方、ミイラの防腐処理にも使われ、大量のアロマオイルが必要だった。

実は、香水という言葉は、ラテン語のper fumum（煙の意味）に由来しており、つまり、ハーブや野菜を燃やして香りを放つ儀式との関連性が改めて浮かび上がる。

香水の由来

香水は古くから使われていましたが、その理論的・実践的な研究に多くの時間を費やしたのは古代ギリシャ人でした。 紀元前323年、テオフラストスは香水とその技術について最初に書いた一人です。 彼の関心はすべて植物学の知識からきています。

植物学と香水学は密接な関係にあり、香りを抽出する技術を習得するためには、植物学の知識が必要だからです。 また、この技術はギリシャ人だけではなく、インド人、ペルシャ人、ローマ人、アラブ人も開発したものです。

クレオパトラは、ジュニパーの花やミント、サフラン、ヘナから抽出したオイルをベースにした香水を使い、ジュリアス・シーザーやマーク・アンソニーを誘惑したことから、香水技術を強化した最初の人物という説もあります。

香水の歴史

香水は当初、蝋や植物油脂、薬草石鹸などを混ぜ合わせたものがベースでしたが、1世紀にガラスが発見され、香水に新しい段階と新しい顔を与えました。 色や形を変えるようになり、不安定さが軽減されたからです。

そして10世紀頃、アラビアの名医アヴィセンナがバラから精油を抽出する方法を学び、ローズウォーターが生まれ、ハンガリー王妃のためにトワレ水が作られました。 一方、ヨーロッパでは、異文化や異郷との交流を経て香水への関心が高まりました。

17世紀には、ヨーロッパの人口の増加に伴い、香水の使用量も増え、製造工程もより繊細になりました。

つまり、19世紀になってから、香水は治療用など新しい用途を獲得するようになったのです。

香水ができるまで

香水を作るには、水とアルコールと香料を混ぜ合わせる必要があります。 ちなみに、液体の色を変えるために染料を少し入れる場合もあります。 香料の入手は、製造工程の中で最も複雑です。

フレグランス

香りの組成にはエッセンシャルオイル（精油）が含まれ、香水に個性を与えています。 この精油には天然と合成があり、前者は花、果物、種子、葉、根から抽出され、後者は実験室で再現されます。

例えば、ヘッドスペース法は、匂いを装置で取り込んで数式化し、実験室で再現するもので、周囲の匂いや自然の物質も実験室で再現することができます。

精油の抽出

植物や花から精油を得るには、4種類の方法があります。

• 圧搾法 - 原料を絞って油を取り出す方法。 この方法は、柑橘類の皮でよく使われる。
• 蒸留 - 水から出る蒸気を利用してオイルを抽出することからなる。
• 揮発性溶剤 - 植物を化学的な処理にかけ、油を取り出します。
• アンフルラージュ - 熱に弱い花を、香りを拾える脂肪の中にさらす。

香水に関する好奇心

香水の神様

エジプト人にとってネフェルトゥムは香水の神であり、睡蓮を入れたアクセサリーを髪につけていたという。 そしてこの花は、現在のエッセンスの代表的な花のひとつである。 ちなみに、4000年前のエジプト人は、太陽の神ラーの汗から香りを出すと信じていたという。

最初の創造

香水は何千年も前からあったものですが、現在のような香水は、ハンガリー人がエッセンシャルオイルとアルコール溶液を使った香水を作ったのが始まりと言われています。

ハンガリー王妃エリザベートのために作られ、タイムやローズマリーなどの天然成分を含んだ「ハンガリーウォーター」としてヨーロッパ中に知られるようになりました。

最も高価な素材

意外にも、最も高価な香水成分は天然のものである。 これは、希少であるために入手が困難であるためである。 最後に、最も高価なのは天然のアンバーグリスである。 これは、マッコウクジラの消化器官内で生成される香水成分である。 その他の高価なものは、次のとおりである：

• ジャスミン
• ウード
• ロサ・バルグラ（Rosa Búlgura
• リリー
• ムスク

気分への影響

香水は、人の精神状態にまで影響を与えるということをご存知ですか？ それは、香りを吸い込むと、香りが大脳辺縁系のシシストリア・パーフュームに接触するからです。 つまり、私たちの感情や記憶、情動を司るものです。

とにかく、大脳辺縁系のシシストリア・パフュームがアロマメッセージに侵されると、リラックス、多幸感、神経化学的刺激、さらには鎮静などの感覚を提供し始める。 例えば、ラベンダーは就寝時の助けに、ベルガモットは悲しい気持ちを改善するのに有効だ。

香水の3つのフェーズ

香水をつけると、その中に3つのノート、つまり3つの相を感じることができます。

1 - イグジットノートまたはヘッドノート

ラベンダー、レモン、パイン、ベルガモットオレンジ、ティーリーフ、ユーカリなど。 ちなみに、香水が非常にフレッシュな場合、香りは揮発性のため、持続時間は短くなります。

2 - ハートノートまたはボディノート

この場合、香水の個性と魂があります。 最後に、このノートは通常強いので、前のノートよりも長く続きます。そのため、クローブ、ペッパー、クミン、タイム、アルデヒド、さまざまなスパイスなど、より重く揮発性の低いエッセンスが使用されています。

3 - フィックスノートまたはバックグラウンドノート

最後に油性の固定剤ですが、これは香りを肌に付着させて固定するものです。 ただし、固定剤は最も高価なもので、樹脂やムスク、シベット、ムスクなどの動物性エキス、木質系エキスなどが挙げられます。

嗅覚ファミリー

オルファクトリーファミリーとは、類似したいくつかのノートをもたらすエッセンスとフレグランスのセットのことです。 それらは、以下の通りです：

• 甘めのもの - これらは通常、例えばバニラのような強いエッセンスを持つ。 オリエンタルノートで構成されている。
• 花 - その名の通り、花から抽出されたエッセンスです。
• フルーティ - フローラルエッセンスと同様に、果実から抽出したエッセンスです。
• ウッディ - 男性用香水でよく使われる香りですが、女性用香水でも花と一緒に使われることがあります。 とにかく、名前の通り、ウッディエッセンスは森から取られています。
• シトラス系 - 軽くて爽やかな香りです。 つまり、レモンなどの酸性のものに近いエッセンスを持っているのです。
• Chipres（チプレス） - エッセンスの組み合わせで、柑橘系とウッディやモス系の香りを組み合わせた香水です。
• ハーバル - シトラスと同様、ハーバルも爽やかな香りですが、ハーブや紅茶、ミントなど、より軽めのエッセンスです。

濃度による分類

この分類は、香水混合液に溶けているアロマオイルの割合によって行われます。 量が少ないほど、体内での香りの持続時間は短くなります。

• オーデコロン - デオコロン：3～5％の濃度のみ。 最低レベルなので、その定着は通常2～4時間続く。
• オードトワレ：エッセンスを8～10％配合し、最長5時間体に留まる。
• オードパルファム - デオ香水：エッセンス濃度は通常12～18％で、高濃度であれば8時間程度持続します。
• パルファム（香水エキス）：最も濃縮されたもので、20～35％のエッセンスが含まれています。 そのため、その定着は12時間にも及ぶことがあります。

世界で最も高価な香水

クライヴ・クリスチャンのインペリアル・マジェスティは、世界で最も高価な香水です。 このエッセンスを使用するには、小さな3万3千レアルを支出する必要があります。

この記事はいかがでしたか？ 続いて、「柚子とは何か、その由来と歴史」をお読みください。

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