Η ιστορία του αρώματος στη ζωή των ανθρώπων ξεκίνησε πριν από πολλά χρόνια. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε σε θρησκευτικές τελετές. Επιπλέον, προστέθηκαν σε αυτά φυτά με διαφορετικά αρώματα και αποστάγματα.

Οι Αιγύπτιοι ήταν αυτοί που άρχισαν να το χρησιμοποιούν στην καθημερινή ζωή. Σύμφωνα με τις γραφές, ήταν τα πιο εξέχοντα μέλη της κοινωνίας που χρησιμοποιούσαν άρωμα σε καθημερινή βάση.

Από την άλλη πλευρά, τα αρώματα αυτά χρησιμοποιούνταν επίσης για την ταρίχευση των μουμιών. Η όλη διαδικασία απαιτούσε μεγάλη ποσότητα αρωματικών ελαίων.

Στην πραγματικότητα, ο όρος άρωμα προέρχεται από το λατινικό per fumum που σημαίνει μέσω καπνού, δηλαδή, για άλλη μια φορά εμφανίζεται ο συσχετισμός με τελετουργίες που έκαιγαν βότανα και λαχανικά για να απελευθερώσουν αρώματα.

Προέλευση του αρώματος

Αν και χρησιμοποιούνταν νωρίτερα, ήταν οι αρχαίοι Έλληνες που αφιέρωσαν πολύ χρόνο στη θεωρητική και πρακτική μελέτη των αρωμάτων. Μάλιστα, ο Θεόφραστος, το 323 π.Χ., ήταν ένας από τους πρώτους που έγραψε για την αρωματοποιία και όλη την τέχνη της. Όλο το ενδιαφέρον του για το θέμα προερχόταν από τις γνώσεις του στη βοτανολογία.

Στην πραγματικότητα, η βοτανολογία και η αρωματοποιία είναι δύο αντικείμενα που συμβαδίζουν, διότι είναι απαραίτητο να έχει κανείς κάποιες γνώσεις του πρώτου αντικειμένου για να μάθει τις τεχνικές εξαγωγής οσμών. Και οι τεχνικές αυτές δεν προήλθαν μόνο από τους Έλληνες. Οι Ινδοί, οι Πέρσες, οι Ρωμαίοι και οι Άραβες τις ανέπτυξαν επίσης.

Ακόμη και με αυτή την ιστορία, ορισμένοι πιστεύουν ότι η Κλεοπάτρα ήταν το πρώτο άτομο που ενίσχυσε την τέχνη της αρωματοποιίας, επειδή χρησιμοποιώντας ένα άρωμα βασισμένο σε έλαια που εξάγονται από άνθη αρκεύθου, μέντα, σαφράν και χέννα, κατάφερε να αποπλανήσει τον Ιούλιο Καίσαρα και τον Μάρκο Αντώνιο.

Η ιστορία του αρώματος

Στην αρχή η βάση των αρωμάτων ήταν κερί, φυτικά έλαια, λίπη και σαπούνια από βότανα αναμεμειγμένα μεταξύ τους. Αργότερα, τον 1ο αιώνα ανακαλύφθηκε το γυαλί, δίνοντας στο άρωμα μια νέα φάση και ένα νέο πρόσωπο. Αυτό συνέβη επειδή άρχισε να παίρνει διαφορετικά χρώματα και σχήματα και να μειώνει την αστάθειά του.

Στη συνέχεια, γύρω στον 10ο αιώνα, ένας διάσημος Άραβας γιατρός, ο Αβικέννα, έμαθε πώς να αποστάζει αιθέρια έλαια από τριαντάφυλλα. Έτσι δημιουργήθηκε το ροδόνερο και για τη βασίλισσα της Ουγγαρίας το νερό τουαλέτας. Από την άλλη πλευρά, στην Ευρώπη το ενδιαφέρον για την αρωματοποιία αυξήθηκε μετά την επαφή με άλλους πολιτισμούς και τόπους.

Αυτό συνέβαινε επειδή από αυτά προέρχονταν νέα αρώματα που προέρχονταν από διαφορετικά μπαχαρικά και φυτικά δείγματα. Τον 17ο αιώνα, με την αύξηση του ευρωπαϊκού πληθυσμού, αυξήθηκε και η χρήση των αρωμάτων. Ως εκ τούτου, οι διαδικασίες παρασκευής έγιναν επίσης πιο ευαίσθητες.

Αργότερα, ορισμένοι από αυτούς τους οίκους άρχισαν να αποκτούν μεγαλύτερη φήμη από άλλους για τη δημιουργία αρωμάτων που διαρκούσαν περισσότερο από το κανονικό. Εν ολίγοις, μόλις τον 19ο αιώνα τα αρώματα άρχισαν να αποκτούν νέες χρήσεις, όπως για παράδειγμα η θεραπευτική χρήση.

Πώς φτιάχνεται ένα άρωμα

Για να παραχθεί ή να δημιουργηθεί ένα άρωμα, είναι απαραίτητο να αναμειχθούν νερό, αλκοόλη και το επιλεγμένο άρωμα (ή τα επιλεγμένα αρώματα). Παρεμπιπτόντως, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να υπάρχει και λίγη βαφή για να αλλάξει το χρώμα του υγρού. Σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, η λήψη του αρώματος είναι η πιο περίπλοκη.

Αρώματα

Η σύνθεση του αρώματος περιλαμβάνει αιθέρια έλαια, τα οποία προσδίδουν σε κάθε άρωμα τα μοναδικά χαρακτηριστικά του. Τα έλαια αυτά μπορεί να είναι φυσικά ή συνθετικά. Στην πρώτη περίπτωση εξάγονται από άνθη, καρπούς, σπόρους, φύλλα και ρίζες. Στη δεύτερη περίπτωση, αναπαράγονται σε εργαστήριο.

Οι μυρωδιές του περιβάλλοντος και οι φυσικές ουσίες μπορούν επίσης να αναπαραχθούν στο εργαστήριο. Η τεχνική headspace, για παράδειγμα, χρησιμοποιεί μια συσκευή για τη σύλληψη μιας μυρωδιάς και τη μετατροπή της σε τύπο. Στη συνέχεια μπορεί να αναπαραχθεί στο εργαστήριο.

Εκχύλιση αιθέριων ελαίων

Υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές μέθοδοι λήψης αιθέριου ελαίου από ένα φυτό ή λουλούδι.

• Έκφραση ή συμπίεση - συνίσταται στη συμπίεση της πρώτης ύλης για την εξαγωγή του ελαίου. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά με φλούδες εσπεριδοειδών.
• Απόσταξη - συνίσταται στη χρήση του ατμού από το νερό για την εξαγωγή του ελαίου.
• Πτητικοί διαλύτες - υποβάλλουν τα φυτά σε μια χημική διαδικασία για να απομακρυνθεί το έλαιο.
• Enfleurage - εκθέτει τα ευαίσθητα στη θερμότητα λουλούδια σε λίπος που μπορεί να πάρει το άρωμα.

Περιέργειες για το άρωμα

Θεός του αρώματος

Για τους Αιγυπτίους, ο Νεφερτούμ ήταν ο θεός του αρώματος. Σύμφωνα με αυτούς, ο θεός αυτός φορούσε ένα αξεσουάρ στα μαλλιά του που περιείχε νούφαρα. Και αυτό το λουλούδι είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα για αποστάγματα σήμερα. Παρεμπιπτόντως, οι Αιγύπτιοι πίστευαν επίσης ότι το άρωμα που χρησιμοποιούσαν πριν από 4000 χρόνια προερχόταν από τον ιδρώτα του Ρα, του θεού του ήλιου.

Η πρώτη δημιουργία

Όπως έχει ήδη ειπωθεί, το άρωμα υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια, ωστόσο, το σύγχρονο άρωμα, που γνωρίζουμε σήμερα, προέκυψε με τους Ούγγρους. Με άλλα λόγια, ήταν αυτοί που παρήγαγαν αρώματα με αιθέρια έλαια και διάλυμα αλκοόλης.

Το πρώτο από αυτά κατασκευάστηκε για τη βασίλισσα Ελισάβετ της Ουγγαρίας και έγινε γνωστό σε όλη την Ευρώπη ως Ουγγρικό Νερό, το οποίο περιείχε φυσικά συστατικά όπως θυμάρι και δεντρολίβανο.

Τα πιο ακριβά συστατικά

Παραδόξως, τα πιο ακριβά συστατικά αρωμάτων είναι τα φυσικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πιο σπάνια και επομένως πιο δύσκολο να αποκτηθούν. Τέλος, το πιο ακριβό είναι το φυσικό Ambergris. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το συστατικό αρωμάτων παράγεται μέσα στο πεπτικό σύστημα των φαλαινών σπέρματος. Άλλα ακριβά είναι:

• Jasmine
• Oud
• Rosa Búlgura
• Lily
• Μοσχοφίλερο

Επίδραση στη διάθεση

Γνωρίζατε ότι το άρωμα μπορεί να επηρεάσει ακόμη και την ψυχική κατάσταση των ανθρώπων; Αυτό συμβαίνει επειδή όταν το εισπνέουμε, το άρωμα έρχεται σε επαφή με τη μεταιχμιακή σιστορία-περιφορά. Με άλλα λόγια, αυτή που είναι υπεύθυνη για τα συναισθήματα, τις αναμνήσεις και τα συναισθήματά μας.

Εν πάση περιπτώσει, όταν η μεταιχμιακή σιστορία-υπόγειο εισβάλλει με ένα αρωματικό μήνυμα αρχίζει να μας παρέχει αισθήσεις όπως χαλάρωση, ευφορία, νευροχημική διέγερση, ακόμη και καταστολή. Για παράδειγμα, η λεβάντα είναι εξαιρετική για να βοηθήσει κατά την ώρα του ύπνου, ενώ το περγαμόντο βοηθά στη βελτίωση των θλιβερών συναισθημάτων.

Οι τρεις φάσεις του αρώματος

Όταν φοράτε ένα άρωμα μπορείτε να αισθανθείτε τρεις νότες, με άλλα λόγια, τρεις διαφορετικές φάσεις σε αυτό.

1 - Σημείωμα εξόδου ή σημείωμα κεφαλής

Αυτή είναι η πρώτη αίσθηση που αισθάνεστε όταν φοράτε το άρωμα, αλλά είναι βραχύβια και σχεδόν πάντα πολύ ελαφριά. Οι αποστάξεις που αισθάνεστε αρχικά βασίζονται στη λεβάντα, το λεμόνι, το πεύκο, το περγαμόντο πορτοκάλι, τα φύλλα τσαγιού, τον ευκάλυπτο, μεταξύ άλλων. Παρεμπιπτόντως, όταν ένα άρωμα είναι πολύ φρέσκο, το άρωμά του πιθανώς θα διαρκέσει λιγότερο χρόνο, επειδή είναι πτητικό.

2 - Νότα καρδιάς ή σώματος

Σε αυτή την περίπτωση έχουμε την προσωπικότητα και την ψυχή του αρώματος. Τέλος, αυτή η νότα είναι συνήθως ισχυρή, επομένως διαρκεί περισσότερο από την προηγούμενη, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται βαρύτερα και λιγότερο πτητικά αποστάγματα, όπως γαρύφαλλο, πιπέρι, κύμινο, θυμάρι, αλδεΰδες και διάφορα μπαχαρικά.

3 - Στερέωση ή σημείωση φόντου

Τέλος, έχουμε το λιπαρό σταθεροποιητικό, αυτό είναι που προσκολλάται και σταθεροποιεί το άρωμα στο δέρμα. Ωστόσο, τα καλύτερα σταθεροποιητικά είναι τα πιο ακριβά. Μερικά παραδείγματα αυτών είναι οι ρητίνες, τα ζωικά εκχυλίσματα όπως το Μοσχάρι, το Civette, το Μοσχάρι και τα εκχυλίσματα ξύλου.

Οσφρητικές οικογένειες

Οι οσφρητικές οικογένειες είναι ένα σύνολο αποσταγμάτων και αρωμάτων που είναι παρόμοια και φέρουν κάποιες παρόμοιες νότες. Είναι:

• Ζαχαρούχα - Αυτά έχουν συνήθως έντονες αποστάξεις, όπως για παράδειγμα βανίλια. Αποτελούνται από ανατολίτικες νότες.
• Λουλούδια - Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτά τα αποστάγματα λαμβάνονται από λουλούδια.
• Φρουτώδη - Όπως και τα ανθοϊάματα, αυτά τα αποστάγματα εξάγονται από φρούτα.
• Ξυλώδες - Αυτό το άρωμα χρησιμοποιείται συνήθως σε ανδρικά αρώματα, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε γυναικεία αρώματα, μαζί με τα λουλούδια. Εν πάση περιπτώσει, όπως και το όνομα, τα ξυλώδη αποστάγματα προέρχονται από ξύλα.
• Εσπεριδοειδή - Πρόκειται για ελαφριά και αναζωογονητικά αρώματα. Με άλλα λόγια, οι εσάνς τους είναι κοντά σε όξινα αντικείμενα, όπως το λεμόνι, για παράδειγμα.
• Chipres - Εδώ υπάρχει ένας συνδυασμός αποσταγμάτων. Τα αρώματα αυτής της οικογένειας συνδυάζουν νότες εσπεριδοειδών και ξυλώδεις ή βρύα.
• Βότανα - Όπως και τα εσπεριδοειδή, τα βότανα είναι επίσης αναζωογονητικά αρώματα. Ωστόσο, αυτά τα αποστάγματα είναι πιο ελαφριά, όπως βότανα, τσάι, μέντα και άλλα.

Ταξινόμηση ανά συγκέντρωση

Η ταξινόμηση αυτή γίνεται ανάλογα με το ποσοστό του αρωματικού ελαίου που είναι διαλυμένο στο μείγμα αρώματος. Όσο μικρότερη είναι η ποσότητα, τόσο μικρότερη είναι η διάρκεια του αρώματος στο σώμα.

• Eau de cologne - Deo cologne: μόνο από 3 έως 5% συγκέντρωση. Είναι το χαμηλότερο επίπεδο, οπότε η σταθεροποίησή του διαρκεί συνήθως μεταξύ 2 και 4 ωρών.
• Eau de toilette: με 8 έως 10% συγκέντρωση αποσταγμάτων, παραμένει στο σώμα έως και 5 ώρες.
• Eau de parfum - άρωμα Deo: η συγκέντρωση της ουσίας του κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 12 και 18%. Για υψηλότερη συγκέντρωση, η σταθεροποίησή του διαρκεί έως και 8 ώρες.
• Parfum - εκχύλισμα αρώματος: τέλος, αυτή είναι η πιο συμπυκνωμένη μορφή, δηλαδή περιέχει από 20 έως 35% αποστάγματα. Ως εκ τούτου, η σταθεροποίησή του μπορεί να διαρκέσει έως και 12 ώρες.

Το πιο ακριβό άρωμα στον κόσμο

Το Imperial Majesty του Clive Christian είναι το πιο ακριβό άρωμα στον κόσμο. Για να χρησιμοποιήσετε αυτή την ουσία θα πρέπει να διαθέσετε μικρές 33 χιλιάδες ρεάις.

Τέλος πάντων, σας άρεσε αυτό το άρθρο; Τότε διαβάστε: Τι είναι το γιούζου; Προέλευση και ιστορία αυτής της κινεζικής ιδιαιτερότητας

Εικόνες: Youtube, Ostentastore, Sagegoddess, Greenme, Confrariadosagradofeminino, Wikipedia, Pinterest, Catracalivre, Revistamarieclaire, Vix, Reviewbox, Mdemulher, Sephora και Clivechristian

Πηγές: Brasilescola, Tribunapr, Oriflame, Privalia και Portalsaofrancisco