ہماری تہذیب کے آغاز سے ہی، لوگوں نے مختلف کھانوں کو ملا کر ذائقوں کے ساتھ تجربہ کیا ہے - کبھی کبھی عجیب اور غیر متوقع طریقوں سے - کامل امتزاج بنانے کے لیے۔ اگرچہ بہت سے لوگ معاشرے کے روایتی ذائقوں کے معلوم ورژن سے مطمئن نظر آتے ہیں، لیکن کچھ لوگ ایسے بھی ہیں جو عجیب و غریب ذائقوں کو اختراع اور متحد کرنا چاہتے ہیں، جو دنیا کے عجیب و غریب کھانے بنانا چاہتے ہیں۔

لہذا، انٹرنیٹ کے عروج کے ساتھ، یہ بہادر مہم جوؤں نے کچھ ذوق دریافت کیے اور پھیلا دیے جن کا وجود ہی نہیں ہونا چاہیے۔ دوسرے لفظوں میں، ذائقے کے ایسے دائرے جن کو کبھی تلاش نہیں کیا جانا چاہیے۔ تاہم، عجیب و غریب اور منفرد پکوانوں کی یہ بہتات سامنے آئی اور روایتی تیاریوں کو ایک دلچسپ موڑ دیا۔ یعنی، ان میں سے بہت سے لوگوں کو بہت سے لوگوں سے پیار ہو گیا ہے اور کچھ واقعی یہاں رہنے کے لیے ہیں۔

چاکلیٹ کے ساتھ آئس کریم کی چند گیندیں ہوں یا چاکلیٹ کے ساتھ انسٹنٹ نوڈلز، مثال کے طور پر، بے شمار ہیں 'کھانے کی اختراعات' اور غیر معمولی امتزاج جو کامل ہو چکے ہیں، حالانکہ وہ اب بھی قابل اعتراض ہیں۔ ذیل کی فہرست میں اہم کو دیکھیں۔

20 کامل اور عجیب کھانے کے مجموعے

1۔ انناس، کیلا اور کھیرا

سب سے پہلے ہمارے پاس بیریاں ہیں! تکنیکی طور پر، کھیرا ایک پھل ہے، اس لیے کھانے کا یہ عجیب و غریب امتزاج ایک بہترین پھل کا سلاد بناتا ہے، جو درحقیقت آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔

2۔ میٹ بالز اور ٹوسٹ کے ساتھمکھن

دوسرا گوشت + روٹی۔ کیا آپ، کسی بھی موقع پر، ناشتے یا رات کے کھانے میں کھانے کا یہ غیر معمولی امتزاج حاصل کریں گے؟ اگر اس سے آپ کو تھوڑی متلی محسوس ہوتی ہے، تو اس فہرست میں شامل دیگر مرکبات یقینی طور پر آپ کے معدے کو ٹھیک کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

3۔ چاول اور کیچپ

ٹھیک ہے، تیسرا مقام پہلے ہی اشارہ دے رہا ہے کہ کیا ہونے والا ہے۔ اصل میں، یہ مرکب کے حتمی ذائقہ کے لحاظ سے ایک بہت مشکوک مجموعہ ہے. تو آئیے خود کو چاول اور پھلیاں کھانے تک محدود رکھیں۔

4۔ بیکن اور جیم

حیرت کی بات یہ ہے کہ کھانے کا یہ عجیب و غریب امتزاج مزیدار ہوتا ہے، خاص طور پر جب اس کے ساتھ مزیدار گرم ٹوسٹ بھی ہو۔

5۔ کیلا اور مایونیز

حساس نسخہ: پہلے روٹی پر مایونیز پھیلائیں، پھر ناقابل یقین حد تک مزیدار سینڈوچ بنانے کے لیے کیلے کے ٹکڑے کریں۔ اس لیے یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ انٹرنیٹ کے 'ماسٹر شیف' کھانے کی آمیزش کو دلچسپ طریقوں سے جانتے ہیں۔

6۔ کیلا اور کیچپ

میٹھا اور نمکین کمال؟ شاید نہیں. تاہم، یہ کھانے کے ان عجیب و غریب امتزاجوں میں سے ایک ہے جو کافی حد تک ناقص لگتا ہے، پھر بھی کچھ لوگ ان دونوں کھانے کو ایک ساتھ پسند کرتے ہیں۔

7۔ آلو کے چپس اور چاکلیٹ

یہ میٹھے اور لذیذ کا ایک لذیذ امتزاج ہے جسے ہر کسی نے پسند کیا ہے، اور ساتھ ہی اس کے بعد آنے والا، مثال کے طور پر۔

8۔ فرانسیسی فرائز اورآئس کریم

فرانسیسی فرائز جب قدرے پگھلی ہوئی آئس کریم میں ڈبوئے جائیں تو واقعی مزیدار ہوتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کو لگتا ہے کہ کھانے کے یہ تمام عجیب و غریب امتزاج مزیدار لگتے ہیں، تو اس فہرست کو پڑھتے رہیں۔

9۔ Oreo کوکی اور اورنج جوس

یہ فوڈ کومبو یقینی طور پر Oreos اور دودھ سے زیادہ عجیب ہے۔ تاہم، یہ ایک بہترین مرکب ہو سکتا ہے اور وہاں موجود دوسروں کے مقابلے میں زیادہ قابل قبول ہو سکتا ہے۔

10۔ ہیمبرگر اور جیلی

سب سے پہلے، برگر کے اوپر جیلی کو اس طرح پھیلائیں جیسے یہ کیچپ ہو تاکہ اسے ہلکا میٹھا ذائقہ ملے اور پھر اسے وہ فاتحانہ کاٹ دیں۔ یہ کھانے کے بہت سے انوکھے مجموعوں میں سے ایک ہے جو صحت مند ترین انتخاب کی طرح نہیں لگتا۔

11۔ مونگ پھلی کا مکھن اور ٹماٹر

ایک اور چیلنج کرنے والا عجیب و غریب فوڈ کومبو جو زیادہ دلکش نہیں لگتا۔ تو، کیا آپ اسے آزمانے کی ہمت کریں گے؟

12۔ مونگ پھلی کا مکھن اور بیکن

میٹھے اور نمکین سینڈوچ کے بارے میں کیا خیال ہے؟ دوسرے الفاظ میں، ٹوسٹ پر مونگ پھلی کا مکھن پھیلائیں اور اسے بیکن کے ساتھ اوپر رکھیں۔ لہذا، آپ کیلا بھی شامل کر سکتے ہیں اور 'مختلف' سینڈوچ بنا سکتے ہیں۔ یہ شاید وہ غذائیں نہیں ہیں جنہیں آپ ابتدائی طور پر تیار کرنے کے بارے میں سوچیں گے، لیکن لوگ قسم کھاتے ہیں کہ یہ مجموعہ بہترین ہے۔

13۔ مونگ پھلی کا مکھن اور اچار

مونگ پھلی کا مکھن اور اچار سینڈویچ بنائیں تاکہ جدت آئےاور اپنے اگلے لنچ پر اپنے دوستوں کو حیران کر دیں، وہ یقیناً سرپرائز سے خوش ہوں گے۔

14. مونگ پھلی کا مکھن اور مورٹاڈیلا

بچے یقیناً ایسا ہی کریں گے، لیکن وہ کچھ بھی کھائیں گے (سبزیوں کے علاوہ!)۔

15۔ پاپ کارن اور پاؤڈر دودھ

اناج کے پیالے پر دودھ ڈالنے کے بجائے، تازہ پاپ کارن پر پاؤڈر دودھ چھڑکنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟! مزید برآں، پاپ کارن کی ایک اور غیر معمولی ترکیب چینی کی موٹی تہہ میں پاپ کارن پر مشتمل ہے۔ اس طرح، جب وہ تیار ہو جائیں گے، تو وہ ایک مزیدار کیریمل سے گھرے ہوں گے۔

16۔ پیزا اور نیوٹیلا

پگھلے پنیر کے ساتھ کریمی چاکلیٹ؟ دونوں مزیدار لگتے ہیں، لیکن شاید ایک ساتھ نہیں۔ تاہم، ایسے لوگ ہیں جو اس امتزاج سے محبت کرتے ہیں اور اسے کامل سمجھتے ہیں!

17۔ پنیر، کریکر اور مونگ پھلی کا مکھن

کون کہے گا کہ ان چھوٹی کھانوں کو یکجا کرنا ممکن ہے اور پھر بھی اسے اب تک (دوبارہ) ایجاد کردہ بہترین اسنیکس میں سے ایک بنانا ہے؟ اگر آپ کے باورچی خانے میں یہ اجزاء موجود ہیں تو یہ ایک کوشش کے قابل ہے!

18۔ سلامی اور انگور

کھانے میں آسانی کے لیے انگور کو سلامی کے چھوٹے ٹکڑے میں لپیٹ کر دیکھیں۔

19۔ نمک اور کالی مرچ اور سیب

ایک سیب کاٹ کر تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ نہیں، یہ دار چینی نہیں ہے، لیکن پھر بھی اس کا ذائقہ عجیب ہے۔

20۔ دودھ کے ساتھ نمکین چیٹو

آخر کار جب دودھ کے ساتھ سیریل تیار کرنے کا وقت آیا تو کوئی پرجوش ہو گیا۔ناشتہ کیا، اور انہیں چیٹو کے بدلے کرنے کا فیصلہ کیا۔ تاہم، اس نے سوچا بھی نہیں تھا کہ یہ مجموعہ مشہور ہو جائے گا اور مداحوں کو بھی حاصل کر لے گا۔

تو، کیا آپ دیگر انتہائی عجیب و غریب کھانوں کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں؟ ٹھیک ہے، اسے نیچے چیک کریں: 6 عجیب و غریب ذائقے جو صرف جاپان میں موجود ہیں

ماخذ: مجھے یقین نہیں آتا

تصاویر: Pinterest