你想在家里做出一杯完美的咖啡吗？ 你不需要成为一个咖啡师，一个专业的咖啡专家，就能做出一杯好咖啡。

事实上，只要遵循本文的提示，你就可以夸口说你知道如何在家里煮出最好的咖啡。 无论是在笸箩里还是在咖啡壶里，这里有如何制作咖啡的方法，没有复杂的问题，让我们开始吧？

制作完美咖啡的6个步骤

咖啡的选择

首先，咖啡豆必须具有优良的品质，因为它们对饮料的最终质量负有完全的责任。 主要的建议是将赌注押在使用特殊类型的供应商和经销商身上。 此外，尽量投资于100%的阿拉比卡咖啡豆，并且实际上没有瑕疵。 其他可以帮助选择的特征是香味、甜度、味道、体质、例如，酸度和焙烧点。

咖啡研磨

当你购买的咖啡仍然是咖啡豆的形式时，你需要在家里研磨它。 这有助于保留一些风味和香味。 一旦你做出选择，重要的是根据咖啡豆的类型和准备的意图来分析正确的颗粒度。

保护

早在你开始准备咖啡之前，你储存咖啡豆（或咖啡粉）的方式已经影响到饮料的质量。 最好的方法是始终将咖啡粉保存在其原始包装中，最好是放在密封良好的罐子里。 然而，重要的是，在咖啡开封后应尽快饮用。 另一方面，在咖啡准备好后，应在一个月内饮用。最长的时间为一小时。

水的数量

理想的用量是从每500毫升水约35克粉末（约三汤匙）开始。 然而，如果你想喝到更浓郁的味道，你可以加入更多的粉末。 另一方面，如果你想喝到更顺滑的味道，只需加入更多的水，直到达到预期效果。

水温

水的温度必须在92至96 ºC之间，才能制备出理想的咖啡。 因此，制备咖啡的最佳方法是让水达到沸点，即100 ºC，然后停止加热。 紧接着关闭照片，用水烫一下过滤器和过滤器支架，让水有时间冷却下来。 如果你家里有温度计，精度可以更高。

适当的温度有助于控制味道，因为如果温度太低，就不能提取饮料的所有特性，而如果温度太高，则会使味道太苦。

糖和/或甜味剂

一般来说，建议不要加糖，特别是当我们谈论品尝它的完整特性时。 即便如此，那些不能从日常工作中拿出糖的人，可以尝试在加糖之前至少喝一口，以便对饮料中的糖的需求有一个真实的感知。 如果你仍然决定加糖，请直接在杯子里加，而不是在水中加。咖啡的制备。

如何用布或纸滤器制作

营养成分

• 1个咖啡渗滤器
• 1个过滤器，布或纸
• 1个茶壶或保温瓶
• 1个保温瓶
• 1汤匙
• 咖啡粉
• 糖（如果你喜欢你的咖啡是苦的，就不要考虑这一项）。

如何准备

没有单一的咖啡制作配方，这完全取决于你家里的咖啡。 此外，所有的咖啡品牌在其包装上都有建议，帮助那些完全是初学者的人。

这个特定品牌建议每1升水加80克咖啡，即5整汤匙。 根据这个建议，你可以做一些调整，使配方适合你的口味。 如果你觉得太浓，就减少一汤匙，如果你觉得太淡，就增加一汤匙，如此反复。

1. 在茶壶中放1升水，用大火加热；
2. 同时，将过滤器放在滤网中，并将其放在保温瓶口上；
3. 一旦发现茶壶边上有小气泡形成，立即加入糖，用勺子将其完全稀释。 关掉火。 在任何情况下都不能把水煮沸；
4. 迅速将咖啡粉倒入滤网过滤器，然后加入热水。
5. 一旦大部分水进入瓶中，就取下滤网；
6. 盖上瓶盖，就可以了！你刚刚准备了一杯好咖啡，请自便。

如何在水壶中制作

咖啡机对于那些想快速制作实用咖啡的人来说是一个很好的选择。 其过程与上述过程相同，但它是自动发生的，你所需要做的就是加入水、咖啡并按下按钮。

遵循与上述品牌相同的建议，用5整汤匙的咖啡兑1升水。

使用咖啡机自己的玻璃容器来测量水量，因为它通常包含有用的标记。 然后只需将水倒入咖啡机的专用隔间，但别忘了在加入咖啡粉之前在篮子里放一个纸过滤器。

之后，然后，只要关上盖子，按下电源按钮，等待完成。

操作咖啡机没有什么秘诀，事实上，它是相当直观的。

来源 : 《伯南布哥报》频道的视频

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