果汁纸盒是作为那些想取代天然果汁、茶甚至软饮料的人的替代品出现的。 虽然它看起来是一个健康的营养选择，然而，它提供了一些健康风险。

这类饮料的主要问题不在于它不是天然的，而在于所使用的成分。 除了色素、调味剂和防腐剂，饮料还含有高浓度的糖。

因此，在某些情况下，可以说纸盒装的果汁比软饮料提供更多的风险，例如。

果汁包装盒的组成

根据巴西法律，人工果汁中的最大浓缩糖量应不超过总重量的10%。 此外，农业部规定，每100毫升饮料中的这一数量不能超过6克。

除了高剂量的加糖外，混合物中几乎没有--或根本没有--果肉的浓度是很常见的。 根据消费者保护研究所（Idec）的一项调查，在测试了31种不同的产品后，发现其中10种没有法律规定的水果量。 根据其口味，每个果汁的这一数字可能在20%到40%之间变化。

因此，尽管被认为是一种健康的选择，但果汁盒的人工成分可能造成比预期更少的健康益处。

健康建议

健康和营养专家有一个共识，即饮用纸盒装果汁应该适度。 此外，没有建议用市场上的人工变化来取代天然形式的果汁。

不仅由于高浓度的糖和防腐剂而存在风险，而且一些产品还可能导致过敏和对某些器官的损害。 例如，通过努力代谢某些化合物，肾脏和肝脏可能遭受超负荷，出现问题。

在购买果汁盒时，检查标签也很重要，因为有些口味的混合物实际上包括其他类型的果汁。 例如，为了制作百香果汁，苹果、橙子、葡萄、菠萝和胡萝卜汁可能被混合在一起。

什么时候喝完纸盒里的东西

与其尝试饮用盒装果汁，理想的做法是选择天然的，不加糖的。 然而，即使是这种选择也不能表示给那些想要控制体重或糖尿病的人。

这是因为天然果汁的浓度更高，带来的热量也更多。 此外，一些水果以高血糖指数著称，也就是说，它们在血液中迅速释放糖分。

在这些情况下，建议饮用包装果汁以减少热量消耗。 然而，重要的是选择使用甜味剂的变体，并注意使用的类型。

例如，在巴西，允许用甜蜜素来增加饮料的甜度。 这种物质在美国等国家是禁忌的，因为它会导致基因改变、睾丸萎缩，并在高血压患者和肾脏疾病患者中产生问题。

果汁纸盒的替代品

天然果汁

这些饮料是用100%的果汁制成的。 在某些情况下，可以添加糖，只要不超过成分的10%。 对于热带水果，通常成分是至少50%的果肉，用水稀释。 另一方面，具有非常强烈的味道或酸度的果肉，可以使用高达35%。

此外，这些果汁的成分中不能包括诸如防腐剂或色素等物质。

花蜜

花蜜所含的果肉浓度更小，可能在20%至30%之间，这取决于水果。 花蜜还经常与色素和防腐剂混合，如盒装果汁。

茶点

软饮料是未经发酵的、非碳酸的混合物，只有2%至10%的果汁或果肉在水中稀释。 这些混合物可能添加了糖，而且在其成分中不需要包括天然水果。 然而，在这些情况下，有必要在标签或包装上注明 "人工 "或 "风味 "等信息。

一些水果可能含有较高浓度的果肉，例如苹果（20%）就是如此。

资料来源 : 纳姆，费雷拉-马托斯，乔治亚-卡斯特罗，额外，实用和健康营养

图片 : Ana Lu Masi, Ecodesenvolvimento, Veja SP, Villalva Frutas, Nutrição Prática & Saudável, Cocina Delirante, El Comidista