Tarvuz mavjud bo'lgan eng murakkab mevalardan biri bo'lib, u asosan yuqori darajadagi foydali xususiyatlarga ega. Biroq, ko'p odamlar hali ham tarvuzning semirishiga ishonib, oziq-ovqat salohiyatiga shubha bilan qarashadi.

Biroq, tarvuz kam yog'li, xolesterin va kaloriya miqdori tufayli vazn yo'qotishga yordam beradi. Shunday qilib, tolalar orqali to'yinganlik va ichakning ishlashiga hissa qo'shishdan tashqari, hazm bo'lgandan keyin meva organizmda yog'ga aylanmaydi.

Bundan tashqari, foydali bo'lgan bir qator boshqa foydali narsalar ham mavjud. salomatlik vazn yo'qotishga yordam berishi va hissa qo'shishi mumkin.

Tarvuzni iste'mol qilish haqidagi afsonalar

Tarvuzning semirishi haqidagi afsonadan tashqari, boshqa afsonalar bilan bog'liq. mevaning salomatlikka ta'siri.

Masalan, ko'p odamlar diabetga chalinganlar tarvuzni iste'mol qila olmaydilar, deb hisoblashadi. Meva, ammo bu bemorlarning ratsionida taqiqlangan emas. Izolyatsiya qilingan iste'mol ko'rsatilmagan, qon shakarining keskin ko'tarilishi tufayli, lekin u dietaga muvozanat bilan kirishi mumkin.

Bundan tashqari, tola va minerallarga boy bo'lishiga qaramay, tarvuz mushaklarning tiklanishiga ham yordam bermaydi. Buning sababi shundaki, mavjud bo'lgan ozuqa moddalari mushaklarni tiklash jarayonida zarur bo'lgan etarli miqdordagi proteinni ta'minlamaydi.

Tarvuz haqidagi boshqa afsonalar, masalan, uni kechasi yoki sut bilan iste'mol qilish bilan bog'liq. Biroq,tarvuzni tungi vaqtda yoki sut yoki boshqa hosilalar bilan aralashtirilgan holda iste'mol qilishning zararli ta'sirini bog'laydigan hech qanday tadqiqot yo'q.

Xususiyatlar va ozuqaviy qadriyatlar

Bundan tashqari tarvuzni tabiiy shaklda iste'mol qilish uchun boshqa usullarda ham foydalanish mumkin. Mevaning qobig'i teriga surtish uchun ishlatiladi, oq qismi esa murabbo va jele ishlab chiqarishda foydalidir. Bundan tashqari, urug'lar non uni ham ishlab chiqarishi mumkin.

Embrapa va Braziliya oziq-ovqat tarkibi jadvali (TACO) ma'lumotlariga ko'ra, har 100 g tarvuz pulpasida o'rtacha: 33 kkal, 91% namlik, 6,4 dan 8,1 g gacha uglevod, 0,9 g oqsil, 0,1 g tola, 104 dan 116 mg gacha kaliy, 12 mg fosfor, 10 mg magniy va 8 mg kaltsiy.

Tarvuzning foydalari

Immunitetni oshiradi : Tarvuz vitaminlar va mineral tuzlarga boy bo'lgani uchun qator kasalliklarga qarshi kurashadi va oldini oladi. Shu tarzda, u immunitetni oshirishga yordam beradi, ayniqsa tanadagi ba'zi muhim ozuqaviy etishmovchiliklarni kamaytiradi.

Hidratsiyaga yordam beradi : Tarvuzning 90% dan ko'prog'i suvdir, ya'ni Meva iste'moli tanani namlash uchun ideal.

Energiya beradi : Tarvuzning tolasi va ozuqaviy moddalarga boyligi ratsiondagi ajoyib energiya manbai hisoblanadi. Shu sababli, u keyingi daqiqalar uchun juda mos keladita'lim, chunki u minerallar va hidratlarni to'ldirishga yordam beradi. Sport ichimliklari bilan solishtirganda meva tabiiyroq va ko'proq suvga ega, ammo kamroq uglevodlarga ega.

Duretik ta'sirga ega : Suvning yuqori konsentratsiyasi tufayli tarvuz ichakni tozalashga yordam beradi. diuretik ta'sirga olib keladigan siydik ishlab chiqarish.

Yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kasalligini oldini oladi : S vitamini likopen bilan birikmasi kuchli antioksidantlarni hosil qiladi, bu esa diuretik ta'sirni kamaytiradi. saraton xavfi. Meva shuningdek, yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi harakatlar orqali tana funktsiyalarini muvozanatlashtiradi, masalan, yurak xuruji va gipertenziya kabi sharoitlarga qarshi kurashadi.

Arteriyalarning tiqilib qolishining oldini oladi : Tarvuzda mavjud bo'lgan karotenoidlar aterogenezning oldini oladi, arteriyalarni to'sib qo'yadigan plastinka hosil bo'lishini kamaytiradi.

Uning kaloriyasi kam : O'rtacha har 100 g tarvuzda atigi 33 kaloriya bor, ya'ni tarvuz semirmaydi.

Xo'sh, tarvuz haqida ko'proq bilishni yoqtirdingizmi? Xo'sh, quyida ko'ring: Agar tarvuz ustiga suyuq alyuminiy quysangiz nima bo'ladi?

Ma'lumotnomalar:

Nutrolog Bruno Takatsu, Clínica Horaios Estética

Detolog Sindi Cifuente

Detolog Marisa Resende Coutinho, San-Pauludagi San-Kamilo kasalxonasi tarmog'idan

TACO - Braziliya oziq-ovqat tarkibi jadvali; Tarvuz

Texas A&M universiteti. "Tarvuz Viagra ta'siriga ega bo'lishi mumkin." ScienceDaily.ScienceDaily, 1 iyul. 2008.

Amerika Oziqlantirish instituti. "Diyetik l-arginin qo'shimchasi semiz kalamushlarda oq yog' miqdorini kamaytiradi va skelet mushaklari va jigarrang yog 'massalarini yaxshilaydi". Oziqlanish jurnali. 139-jild, 1-fevral. 2009, p. 230?237.

Liza D. Ellis. "Tarvuzning foydalari: astmani noan'anaviy davolash". QualityHealth, 16 iyun. 2010.